等蕭家人都一命嗚呼，蕭老太君自然就徹底不必擔憂狡兔死，走狗烹。

不必擔憂是戰死沙場還是失職自盡，至今也沒個說法的兒子兒媳，牽連一大家子。

蕭仁禹到了藍記品味之後，徑直去了東邊第一個廂房。

這是藍錦留給他的，這一向來得少了，藍小娘子仍是給他打掃得幹幹淨淨，并沒有讓旁人占了去。

蕭仁禹看着角落裡的充作香薰的佛手柑，笑了一笑。

“诶，你來啦。”藍錦一邊往自己身上系圍裙，一邊踏進廂房的門。

“是，小娘子，我來了。”蕭仁禹滿面春意。

“怎麼回回都這麼會挑時辰。小秋就快下學了，我剛做了麻辣燙，你也來吃點。”

有來慣了的客人剛好路過，耳尖得很，遠遠就聽見了藍大掌櫃的話，隻不平地說道：“掌櫃的，這可就大大的不公平了，緣何他那裡就能吃到你特地做的飯食，我們也要嘗嘗！”

湊熱鬧的人一向不嫌多：“對！大掌櫃，那個什麼麻辣燙，一聽就很不錯，給我們也多上幾份！”

“嘿，掌櫃的可别推辭，我可聞着味道了，那又酸又甜又香辣的，是也不是？”

還真是。藍錦無奈地一一應了，招呼夥計多煮一些，再炒多點醬料。

醬料是黏糊麻辣燙的精髓。

兩份都鋪滿了芝麻花生醬，香而不辣的辣椒油，底下是海量蔬菜絲和牛筋面。

蕭仁禹自告奮勇地一起端去了東廂房。

藍錦搓了搓手，期待不已地開始攪拌面前的小砂鍋。

粘糯的麻醬裹滿了黃色的玉米面條，海帶絲、豆芽菜和千張絲，綴滿了辣椒油裡的白芝麻，醋香和辣香撲鼻。

其實一點也不辣，隻是香而已。

東北風格的調味，有恰到好處的鹹甜。

喝上一口濃郁的湯汁，甜辣酸香，刺激味蕾，讓人胃口大開。

外頭大廳裡的感歎聲傳到廂房裡來：

“掌櫃的，這該上菜單子，多賣幾份啊！香，鮮，誰能想到蔬菜也這麼好吃啊。”

“就是，吃得我渾身冒汗，大冬天的，舒服！”

“我看着不輸正兒八經的酒樓菜，好吃，愛吃！再給我來一份。”

“可不是嘛，看着這糊糊塗塗的，我一開始還不敢下嘴。”

“你不敢吃正好，都給我！大掌櫃今天做的可不多啊，人家是給家裡人吃的。你沒見過吃飯特香的那女娃娃嘛？”

“要我說，就得跟着藍小娘子的妹妹吃。诶，準沒錯。”

“你們想啊，人家那近水樓台，得嘗過多少小娘子的手藝啊。”

“口味也一早就養刁啦，尋常菜色，人家妹妹都不看在眼裡。”

“誰在說我？”小秋斜挎着個小布書包，跑得滿頭是汗。

她交了新朋友，适應了新書院，成天跑跑玩玩，現在性子開朗得多。

“小秋掌櫃，是我。我不是背後說人噢，是想請你給我推薦些好吃的菜呀。”

一個慈眉善目的嬸娘，伸手扯平小秋身後跑翻起來的衣領。

“我姐姐做的飯，樣樣都好吃！”

“就知道小秋掌櫃要這麼說。”

藍錦依舊拿帕子給小秋擦汗，裹着手往她後衣領一伸，又是濕透了。

“我們小秋說得沒錯，您隻管往藍記品味來，單子上的菜任點。”

“若有不滿意的，立時叫了夥計來，告訴廚下，重做一份端上來。”

她一邊往小秋背後墊幹淨紗帕，一邊為小秋支應牌面。

“藍大掌櫃就是大氣！”

“可是，你也沒給我們這白吃兩份菜的機會啊。哪會不是一上桌，就給搶完了，誰還有空想這些。”

有人笑着起哄。

蕭仁禹含笑看着藍錦與客人說笑，心裡的主意更堅定了。

他有私心，很重的私心，拼着藍小娘子罵他也要做。

藍錦卻沒有隻用一份麻辣燙打發他們。

托蕭仁禹的福，往來走船的商隊，按着藍錦提供的法子，運來了她心心念念的大閘蟹。

這個時空圍湖養殖的風氣還未形成，這可讓藍錦抓住了機會，她要做這第一個養螃蟹的人。

蕭仁禹近日都忙着給她尋摸靠近溫泉的湖水，現下已經有了眉目。

大閘蟹從農曆六月開始，流質的黃便頂滿了蟹蓋。若是此時端上餐桌，鮮香糊嘴的蟹黃也能叫老饕直呼過瘾。

一開始，這種螃蟹是為了提升大閘蟹的出産率，提前撈出一部分棄用抛費的。

誰知，愛吃的國人們，又發掘出了它獨特的美味，故名“六月黃”。