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第42章 川香烤魚鍋

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今天藍錦打算做香辣烤魚。

冬日裡,往常合作的漁民已經收網歇漁,連水産行的商人都挂牌停業了。

也不知蕭仁禹從哪裡弄來的幾尾鳜魚,水靈鮮活,拎起來還甩着尾,激起一弧線的水。

“想來是大戶人家引了地熱泉的水,才養得這樣好啊!”悟雅正在給小秋紮小揪揪,這些時日,她也狠漲了見識。

藍錦點頭:“若拿去市面上賣,總也得百文一斤。”

所以她打算用五十文一兩的川南花椒,百文一兩的辣椒去配它。先炸後烤,配上豆皮、豆芽、寬粉和青綠的莴苣片。

熱騰騰的烤魚剛端上桌的時候,蕭仁禹便一身輕便黑袍地攀着窗戶進來了。

藍錦還在打趣:“怎麼在昭應的時候,成天穿得招蜂引蝶。回了天都,日日都這麼低調?”

蕭仁禹:“唔......複健一下功夫。”

藍錦把筷子分給他一副,一雙星星眼滿是熱情,誠邀他來嘗。

“這一鍋可是下了十足的功夫,光是成本就要幾百文。若你想去别家酒肆買到這樣品質的,恐怕得一兩銀子一份呐。”

炭火的焦香萦繞,熱鬧的鍋氣使得鮮美的魚香更誘人幾分。赤紅麻辣的調料味猛地鑽進鼻腔裡,叫人覺着要嗆不嗆的,偏又忍不住咽口水。

魚皮已經烤得十分焦脆了,那密密挨挨鼓起的小泡,每一個都吸汁得厲害。

魚身一半浸潤在紅亮亮的湯汁裡,而露出的一半上綴滿了辣椒、蔥花,和藍錦花了大價錢的藤椒串。

蕭仁禹還在維持着自己端莊優雅的竹子精氣質,藍錦已經率先把筷子伸向烤魚。

筷尖稍一用力,嫩白的魚肉扯着焦香的魚皮一起剝落。額外在濃郁的湯汁裡頭一泡,立刻着色,紅油侵染滿身。

入口是魚肉的爽滑肥嫩,舌頭經了一瞬間的反應,才驟然感到一種排山倒海湧來的辛辣麻香。

青藤椒是炸了油的,那股子麻香特别得無可替代。辣椒的辣味又是直截了當地席卷,口腔中的每一處都叫這股鮮香麻辣攝住了。

舌尖的麻味尤其愛駐留,鮮美的湯汁又勾起新一輪口水分泌。這股熱意從喉頭一路沖到胃裡,四肢百骸像炸雷一樣滲出細汗。

明明吃得面色赤紅,手上的筷子卻有自己的想法,根本不見停的。

别說藍錦,連蕭仁禹都已顧不上形象,小口小口、嘶哈嘶哈地喘氣。白玉般的臉頰飛紅,連眼角都帶了一絲潮意。

藍錦一邊忍不住說:“好辣!好香!就是這個味!好吃!”

一邊去偷眼去瞧試圖挽回矜持形象的蕭仁禹。

這人正舉着杯子半掩其面,彷佛想用白瓷的冰冷,去給紅腫的嘴唇降溫。

藍錦心下好笑,好心地給他端來一碗甜牛奶:“喏,第一次吃這麼辣,是會這樣的。”

又跟他調笑:“你有好多第一次都交待在我這裡!”

指了指小秋跟他解釋:“喝這個甜牛乳吧,使杏仁煮過的,不腥。小秋就很愛喝,最近長高了好些呐!我每日歇了工,也愛來一碗。”

蕭仁禹聽着前面還沒什麼,到最後這句,趕忙端起來一口幹了。嗆得咳嗽了好幾聲,面上飛紅還未褪去,就又泛起新紅。

二皇子一行浩浩蕩蕩地進門時,看到這副其樂融融的場景,更是恨得牙癢癢。

“不知天高地厚!”

“啪”,他把一摞文書往桌上一撂,“還在這吃着呐,死到臨頭了都不知道。”

藍錦努力調解被幼兒園熊孩子打亂吃飯節奏的糟糕心情,換上一副幼師笑臉:“二殿下,午市剛過,晚市也沒開張。我們小本生意,哪能比得上您府裡的廚房,随叫随有的。”

“少跟我打馬虎眼!”二皇子分出一根指頭,“唰唰唰”地點着一沓紙。

“我都打聽清楚了。你,藍大掌櫃,你冒領他人戶籍,論律杖責八十,名下财産充公。”

他吊兒郎當地晃蕩到藍錦面前,拿指頭對準她的面孔:“知不知道什麼叫充公!”

“公就是我,我就是公,充公,就是都歸了我了。”拇指一指自家。

然後随意地向尾随的侍從一擡下巴:“還不把本殿下的酒樓,換個匾額。看看有什麼好東西,都搜出來給我享受享受。”

藍錦隻覺得荒謬可笑。腦中一道閃電,乍然想起自己的戶籍——

确實不是真的。

她心下有片刻的慌張。也不知道小秋父親的關系硬不硬,紀村長那裡,莫非叫人逮到了把柄?

“你們,怎麼還不動?”二皇子用鼻孔對人,陰陽怪氣道。

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