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第22章 鹵汁肉夾馍

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藍錦大大方方地點點頭:“确實是看到食材現琢磨的。”

“香甜糕點背後的原理大多相似,隻要谙熟食材性質,合理搭配,色香味都有顧及,變幻的花樣會更勾人食欲。”

明翊剛咬了一口糕點,左酸右甜,複合的香味充斥了口腔,叫平素膩口的糕團清新可人。

聽罷把映月糕一放,一拊掌,哈哈大笑起來:

“藍老闆果然是個伶俐剔透的妙人,難怪松琦要薦你來給我寫書呢!”

“寫書?”藍錦吃了一驚,“明夫人說我嗎?”

“正是,正是”,明翊嘴角翹起,“别叫我勞什子明夫人了,叫我明翊,要不,叫我翊姐姐。”

明翊把臉湊近了藍錦面龐,存了心逗她。

“噢,噢,好的,翊姐姐。”藍錦縮着小腦袋,“我隻是個廚子,也不懂怎麼寫書,佛家的事就更不懂了。”

明翊滿不在乎地一拂手:“怎麼會,我看藍老闆你做事條理清晰,腦袋靈光。知其然,又思其所以然。在飲食一道上頗有見地,最适合寫食經了。”

藍錦奇道:“竟是要以食入經?”

“古有撰《茶經》的陸羽,如今怎麼不能有寫《食經》的藍錦了?他們僧人愛喝茶,我們僧人還愛飲食呢。”

明翊拉着藍錦回廳堂坐下,細細同她說了自己對這本書的細節構想。

藍錦也在一旁試探着提了許多自己的看法,叫明翊很是激動滿意。

“編一本合于養生之道的佛門飲食方,從我是閨閣女兒時就起意了。但是我隻會吃,不會寫,也不懂烹調嘛!”

“後來好容易找到又愛養生,又愛寫詩,又好美食的松琦,她卻不喜佛教,又頂怕煩擾,說什麼也不願自己筆墨叫世人觀瞻。”

“我說要她署個假名不就得了,她卻說,‘麻煩,麻煩,折壽’,隻應下幫我尋人。我就知道她不耐交際,又懶惰!”

藍錦:“……”

直呼其名就罷了,這樣說長輩的壞話是可以的嘛……

“還好,算她有良心,給我找到了人。不枉吃了我這裡許多素齋!”

“小娘子你不讨厭佛祖吧?”

藍錦,噢噢,她不讨厭錢。

藍錦委婉又迂回,迂回又委婉地旁敲側擊了一下薪資。

明翊一拍大腿:“為了小明翊兒時的夢想,我出一百兩雇小娘子來寫。”

“隻這卷卷我都要審看,我很嚴格的,若連我都說服不了,那定是不能問世,要改的。”明翊嚴肅道。

“而且書名我也想好了很久,得叫《梵香齋馔錄》。”

藍錦:奪少??

藍錦:立刻應下。

别說書名了,就是署名也改成隻有明翊,她也一百個願意啊!

兩人就書中内容框架推敲商議良久,還用了素齋,聊得很是投契。

最後定下主要寫寺院素齋、節慶佛供和藥膳、茶點,由明翊提供走訪搜集到的資料,藍錦篩選、複原、實現抑或創造食方,箋注功用心得。

若是編成,也是一本煌煌巨著了!

二人相攜出了寺門,明翊戀戀不舍地送藍錦下山去了。

雖然這筆錢還沒有拿到手,但藍錦心下大安,總算是為自己尋來一個可能了。

也對明翊極其佩服。黃金罍,白玉杯,她信手抛下。

為着心之所好,甘願花精力,投心血。

女學也是,食經也是。

藍錦歸家,先去了竈間。無論何時她都不會誤了一日三餐,一晚整覺。

這是愛自己最好的方式。

今天還要給自己狠狠地補一頓。藍錦舀了一大塊鹵肉,切剁成碎,夾到了外酥裡嫩的馍馍中。

塞得滿當當的,還澆了一勺鹵汁。

把幾個肉夾馍用油紙包了,往懷裡一揣,藍錦獨個兒鬼鬼祟祟地出了門。

是了,她要跟蹤蕭曼娘。而悟雅,早就被她派去遠遠盯着盧縣令的舉止了。

知己知彼,百戰不殆。

藍錦蹲守在天香樓之外,耐心地觀察蕭曼娘的行迹。她還是愛待在二樓的廂房,看着像在盤賬。

一直等到天擦黑了,竟發現悟雅也來到自己身邊。

“藍姐姐,狗縣令縮了一天,撇下旁人來天香樓了。”

藍錦點點頭,表示知道了,二人安靜地一起盯着。

盧縣令進了廂房,廂房的窗戶立刻關上了。沒過多久,一個滿身灰塵的雜役低着頭,縮着手腳,一副目不斜視的樣子,鑽進了天香樓。

藍錦直覺不對,指着那道灰影,對悟雅說:“悟雅,你先去對面守着,待他一出門,悄悄跟着,看他往哪去。”

悟雅應了,藍錦緊張地繼續盯着廂房,沒過多久,房中陡然傳出一聲尖銳的瓷器碎裂聲。

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