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第14章 姜汁撞牛奶

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茄瓜菜豆,紅椒綠葉,還挂着剛摘下來的露水,脆生生的可人。

幾隻白胖的老母雞,和精瘦的走地雞,被束着腳,無辜地窩在一盆子鮮魚旁,發出“咕咕”的叫聲。

隔壁姜嬸子姜敦冉挎着一籃子蔬果,從自家的小菜園裡走過來:

“錦娘,這一向少見,你和小秋都還好吧?”

藍錦笑着答道:“嬸子,我一切都好,還把食店開起來了呢,就在昭應縣城。”

“這不是回鄉下買點新奇菜色,他們城裡人稀罕着呢。”

姜敦冉笑開了:“你手藝好,他們哪是稀罕菜蔬,全因為是你做的才這麼愛的。”

“要是換旁人,這鄉裡土氣的小菜,白送也不要呢。”

藍錦有些羞赧,接口道:

“嬸娘家裡要是有吃不完的菜蔬,連同養的雞鴨鵝,都能賣給我,價碼絕對比行商下鄉來收的好。”

姜敦冉滿口應了,又道:“錦娘你不知道,自你搬去娘娘廟借住時起,我那弟媳來了有三趟尋你不得!”

藍錦訝然:“青娘麼?我待會去尋她,還要買她做的好豆腐呢。”

姜敦冉面上隻管是笑:“得虧你托人稍的口信,現下她不僅會做腐皮,還會點豆漿,侍弄豆花。”

“生意愈發興隆了,這是托我們錦娘的福,家裡都說你是福星呢。”

藍錦也高興,打理好了剛買的材料,把門一闩,辭别姜嬸子,提着小桶,款款去了齊青娘的豆腐坊。

青娘頭紮手巾,雙手抱着一塊青石往壓豆腐的木闆上放,臉不紅氣不喘。

回神看見藍錦來了,喜得跟什麼似的,往圍裙上使勁搓了搓手,轉出身來迎她。

“哎呀呀,我們錦娘來了!快進來坐,我去給你拿新腌好的紫蘇梅。”

藍錦依言坐在闆凳上,含笑看着青娘忙來忙去,開口問道:

“這一向生意順心麼,聽姜嬸子講,你很是會賺的嘛!多早晚也來光顧我的生意嘛。”

齊青娘端來一個白瓷碗,放到藍錦手裡,似喜似嗔道:

“你還說嘛,自從你走了,再也吃不上那樣好雞肉,你還給羅婉君家,做了那許多我都沒吃過的好菜!”

又殷殷地給她看自己剛依方子做出來的薄豆幹和嫩豆幹。

“實在是太忙,不然我也想常去吃我們錦娘的手藝呀。你放心,但凡有一絲絲氣口,我立時就飛去你那享受了。”

藍錦對這紅褐焦黃的豆幹十分滿意,正接口道:

“隻怕是不能夠歇了。我正想來同青娘做一樁生意,你家店裡現有的品類,我那食店都想要,月月都要。”

把這齊青娘喜得不行:“哎呀呀,小娘子不僅扶持我,還要給我送生意。”

“我肯定是帶着頂頂好的價格,頂頂好的貨,上趕着就來了!”

二人說笑着簽了契子,藍錦謝過青娘再三留飯,還是趕在日落前回了小店。

蕭仁禹在藍記飲食店門口來回徘徊。

就連郭小公子和雲小娘子都不來了——他們聽藍錦說過今日要回鄉下買鮮菜鮮肉。

隻這藍扇花蝴蝶還在附近碰運氣,好像每天不見上這位藍老闆一面,不被她刺上兩句,就不自在似的。

他們現在越發熟了,藍錦已可以跟他有來有回地聊熟人天了。

當然是蕭大公子自己認為的。請看VCR——

藍錦:“蕭大公子你又去做梁上君子,還巴巴地送來我這。”

“你說你喜歡幹點什麼不好,回頭被拿住了,可别說我沒勸過,再連帶我跟你一起丢人。”

蕭仁禹聽到的:蕭公子…%&%¥…你…*&&*…喜歡…@#¥…我……跟你一起。

嘿嘿,嘿嘿,她把你你我我放在一起說诶。

她心裡有我。

藍錦擡眼一看,有隻花蝴蝶勤勤懇懇地給自己做門神,一下子笑出聲來。

“今兒不去光顧人家後廚啦,進來吧。”

蕭仁禹還是那副樣子,周身透露一種慵懶優雅的奶牛貓氣質,從容地找了一張桌子坐下。

“我從鄉下帶了鮮牛乳,是水牛乳呢,吃雙皮奶和姜撞奶如何?”

蕭仁禹面上隻淺笑,乖巧地點了點頭,目送藍錦扭身進了廚房。

内心狂喜:她不把我當普通客人耶!什麼雲什麼望都吃不着,就我吃得着!

順着竈間的小窗口,去看藍錦往後腰系圍裙的素腕巧手。

藍錦往碗裡打入蛋清,蛋黃不要,攪得散散的。

小黃姜細細地研磨成蓉,拿白紗巾子往幹淨碗中擰出淺淺一層姜汁。

又把牛乳和白糖一起倒進鍋裡,不停地攪拌,直至溫熱。

一半高高地倒進姜汁碗裡,蓋着靜待凝固。

一半倒進蛋清裡,攪拌融合,過篩除泡,蓋上蓋子放進蒸籠裡去蒸。

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