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第14章 姜汁撞牛奶

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海鮮粉的風波就算是平安地過去了。

藍錦仍請托着悟雅不時去那胡客商可能出沒的地方探看,可他始終沒有再出現過。

好在因禍得福,藍記的擁趸之間又興起了一個新風尚:藍記胭脂雞。

且一定要來吃那将将出鍋的。

火候最佳,最鮮嫩好味!

暮沉如水,藍錦攏着一張薄毯,窩在藍記飲食店的小櫃台後清賬。

入鄉随俗,她跟隔壁延慶酒肆的李家嬸嬸李玉佛學會了打算盤。

白嫩纖長的手指彈琴一般在珠玉盤上舞得飛快。

這樣邊撥邊記了良久,藍錦疑惑地停下筆,怎麼這米糧菜蔬,一應成本倒比剛做生意時還要高?

不說她光顧的時日長了許多,就說她的進貨量與品類逐日增多,結錢俱是每天清的總賬。

緣何那些貨郎商肆這樣趕客?

藍錦把明顯不對的賬目特别勾畫出來,逐一歸攏了來處,滿腹疑惑地——

倒頭就睡着了。

第二天一大早,藍錦荊钗布裙,低調地鎖了門,暗暗前往自己進貨的各處商肆觀察打探去了。

客流絡繹不絕,掌櫃堆笑連連,客人也是滿面紅光。

偷聽了别人從掌櫃那裡得到的報價,都是依據貨量種類的合理價錢。

一切都很正常,沒有供貨不足的哄搶,也沒有惡意的壟斷擡價。

原不是每個妹妹都有的,單是沖我一個人來的?

藍錦心中有些不平的郁郁,這又是着了誰的道,打了誰的眼了?

人小力微,食店才有起色,藍錦并未聲張,隻默默地換了原料商家。

繼續經營着自家小鋪,花樣翻新地售賣自己的心頭好。

誰料好景不長,就連新換的商家也紛紛漲了價,依然是單漲她一人的那種。

與此同時,天香樓那邊轟轟烈烈地宣傳起了自家的新品:禦膳神仙湯餅。

店裡的老客來光顧時,私下悄悄說,就跟仿藍記飲食店的酸辣海鮮粉似的,卻又不太一樣。

邈晴庵主人卻比藍錦的反應快很多,飛速地登了一篇新文,短小精悍:

《新出的湯餅是假貨,不要吃。盤古以來最棒湯餅——還有藍記酸辣海鮮粉,不服給我嘗你家的》

加上溜門撬鎖的蕭仁禹帶來的後廚獨家消息:

天香樓食材間裡,擺着大量鱿魚幹和沙蟲幹,和胡客商慣常賣給藍錦的,是一樣的細麻布袋。

到了此刻,藍錦還有什麼不明白的。

翻遍這整個昭應縣城,手裡拿得出如此大量海鮮幹貨的,除了那個黑心胡客商,哪裡能蹦出第二個人。

就是不知道是他們合謀,抑或這本就是天香樓給她準備的,裹了鈎子的餌料。

再想想商量好了一般給她漲價的商肆們,藍錦失笑,天香樓還真把我當個人物。

藍錦私下去買了這口氣頗大的“禦膳神仙湯餅”,嗯,一般。

他們不懂得藍錦的調味手法兼火候。粉糊勾芡也做得麻麻賴賴,故而挂汁不夠。

連米粉的嚼頭都和藍記的相去甚遠,回口細品還泛着一股子苦味。

更不用提完全沒有藍錦應時而換的食材搭配,和加了秘制腌料的炸牛肉幹了。

故而食客的饞蟲又被勾起了,光顧藍記的時候,總要問上一句:

“藍小娘子何時再做一做盤古以來最佳湯餅——我要海鮮粉的那個啊!”

若說别人不知道邈晴庵主人是誰,蕭曼娘卻是因着早先多方打探過,了然于胸的。

還試圖威逼利誘,遇挫又改換溫柔手段撒錢收服——

誰叫人家在美食屆是高山仰止的神秘存在,引領品味風潮。

還和這暢銷小報的主編人關系親密,完全沒法冒名頂替了去。

這幫目下無塵自視甚高的酸客,成天自诩超凡脫俗的,倒來妨害她的财路!

若不是她三姐蕭潤娘在慈明寺有些供奉面子,她連這小報主編是何人都沒處知曉。

蕭潤娘談起她這五妹,口裡卻帶着綿綿的軟刺:

“最有本事還數我們家五娘,不按老太爺安排來走呢,一顆心啊倒比手掌大了這許多。”

蕭曼娘用了人家,轉頭連在自家丈夫面前都不給這三姐半分面子:

“不知打哪聽了句‘窮算命,富燒香’,白白給人家撒錢。”

“你看她兒子理她麼?還不是在小媳婦那掇臀捧屁的。”

這次的“打假”風波,蕭曼娘也是聽說了。

她想,那起子窮酸文人,隻要給夠了錢,什麼不能寫,什麼不能幹!且等着吧。

村中的兩進小屋門口,藍錦正清點着鄉親們送過來的菜蔬禽魚。

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