藍錦依言盛到案闆上，“奪奪”地切成勻稱的薄片。

稱量了盛在竹節碗中，還澆上一勺熱熱的鹵汁。

敞口的大鍋咕嘟嘟地湧着濃香，像能惑人似的，誘人去往深廬秘境。

深深嗅上一口，未喝酒就把人給醉了。

那邊搶包山鑼鼓喧天地開始，這邊的油鍋也熱熱鬧鬧地一刻不得閑。

午飯之前就在小酒館裡閑坐喝酒、慢慢品味鹵菜的人終是少數。

藍錦半趕上朝食的時辰，半趕上觀賽的人流，很快就賣完了雞蛋灌餅。

連加的小食也一份不剩，她便開始專心推銷鹵味。

“走過路過都來嘗嘗呀，小娘子，嘗嘗不要錢。”

一個綠衫子的女娘被留住了，猶豫地接過藍錦手中的簽子——

這可是豬下水，娘子家當街吃會不會不雅觀？

隻是這味道實在香，和豕肉也沒什麼區别。

櫻桃小口一張，薄切的鹵豬心就下了肚。

鮮美彈糯，外韌裡嫩，處理得很幹淨，沒有一丁點不好的味道。

鹹香伴着不知名的香料味，當浮一大白！

悄然觀察着女娘面上的神情，藍錦有了數。

“小娘子，這鹵肉不僅味美，兆頭也好。”

“吃了藍記心肝肺，正嚼碎負心人的心肝肺，好叫小娘子絕對不會遇人不淑。”

如是美滋滋地推銷出去一份，藍錦又殷勤地遞給一個慈眉善目地嬸娘。

“這位姐姐，最是善心人，才正吃得我這鹵心肝肺。”

“常言道，吃藍記鹵心肝肺，觀音座下善心人。”

又勸一個耳側有血痕，被娘子罵了一通拂袖而去的蔫巴郎君。

“郎君，吃了我這藍記心肝肺，最能多長幾個心眼子，不叫你家娘子越過你去呀。”

蔫巴郎君嘟嘟囔囔道：“老闆，你剛才可不是這般說，分明聽見你講，越吃這鹵心肝，心腸越軟下去了。”

藍錦笑道：“那你得多買點給你娘子吃，好叫她心腸柔善，從此不再讓你進不了門。”

也不知他是真信了還是沒信，總歸為這香味買了單，攜在胸前，匆匆追上去求饒恕了。

瞧瞧日頭過了晌午，賓客居民都往食店裡去了。

藍錦拿出兩個溫熱的馍馍，把心肝腰肺切片往裡一夾，盛了兩碗酸辣湯，和小秋一人一份大快朵頤起來。

“真可惜，今天沒帶小狗，叫它也來瞧瞧這熱鬧，還能幫咱們看攤子呢。”

藍錦坐在小馬紮上，後悔身邊沒個小狗的陪伴。

“姐姐，你的小狗叫什麼名字呀，為什麼一直叫它小狗？”

小秋呼噜噜地吸溜着酸辣湯，嘶哈地吐着小舌頭。

“它啊……嗯……就叫‘狗’！”

藍錦搖頭晃腦，直起身來，伸出一根手指，一錘定音。

正在這時，兩人注意到對面一個青袍白裰的俊朗青年。

長身玉立，手持一把折扇，正往她們這邊看，笑得頗有深意。

看那樣子，盯了她們有一會功夫了。

藍錦警惕得，頭上的觸角一下子豎起來了。

這是誰呀？花蝴蝶似的在那開屏。

臉上卻仍是熱情地笑：“對過的郎君，想吃點什麼呀？這裡有好鹵味，好湯水……”

“是不是吃了就能往觀音座下作善心童子，結了善緣？”

花蝴蝶嘴角含笑，往小攤走來。

“正叫郎君說準了，不如各來上一份，嘗嘗看真不真？”

藍錦對自己的鹵味還是頗為自信的。

待你吃了好吃，被勾得心癢，哪還會管什麼善不善緣，隻恐怕她明兒再不賣了沒處吃去！

“好。”花蝴蝶并不多話，直截了當地付了錢，“這湯也要一碗。”

藍錦都端給他，重回去吃自己的午食。

偷眼去瞧這位奇怪客人，同樣是路邊攤，卻見他吃得光風霁月，優雅悅目。

但眉頭眼角的微動瞞不了人，他很愛吃，很享受的！

嘿嘿，找不出茬了吧。

等到下晌，不管是冶遊的賓客，還是附近的住戶，都開始為肚腹奔走，鹵味生意又重新紅火起來。

酸辣湯又被支起火來燒得滾滾香，也很是走俏。

這時，一個膀大腰圓的虬髯大漢來到小攤，直接把剩下的鹵豬下水全都包圓了，連鹵湯都買走了。

不斷還有人來問，藍錦明日還來不來，還賣不賣這些。

藍錦一一笑答：“還在此時，還在此處，認準我這‘藍記’。”

“賣的卻是新的花樣，隻會比今天的美味，包的！”