花瓣用糖漬上了，現下已經沁出了些香甜的汁子。

藍錦想起自己還帶了蘑菇粉，便一起拿着去後院尋妙清師太。

蘑菇是藍錦去後山采的，在火上焙得幹幹的，用杵臼磨成粉，就是純天然的味精了。

妙清師太和好了面，也是盆光、面光，蓋上醒發着，正調着餃子餡。

綠生生的小青菜是洗淨切碎，擠幹淨了水的，已往裡撒了點鹽拌勻，在盆裡放着浸味。

肉乎乎的香菇被洗淨去了蒂，細細切碎了的。

胡蘿蔔、粉條、香幹也是這般，被切成差不多大小的碎丁。

藍錦打眼一看，便知妙清師太不僅愛吃，做起食物來也是相當有章法的。

于是從懷中掏出一個小瓷瓶，開口道：

“師太，我這裡正好有帶了新做的山菇粉，素餡提鮮是再好不過的了，師太不妨一試。”

妙清眼睛一亮，放下手中裝着青菜的盆，珍重地上前接過，口中謝道：

“藍小娘子于飲食一道真是大家，造詣頗深的。”

說罷就要将各色碎丁拌在一起，試試這山菇粉。

藍錦擡手阻止了她，說道：“若是起個熱油鍋，把香菇碎、胡蘿蔔碎翻炒一下，更為得宜。”

“這兩種蔬菜就是要過油炒一下，才能激發出别樣的香味，吃起來不輸許多肉食。”

妙清一拍手，依言照做，藍錦已是接過了手。颠鍋控火，不在話下。

不過幾瞬，便把竈台交還給了妙清。

妙清一邊“妙啊妙啊”感歎不停，一邊将碎丁都倒進盆裡。

逐次撒鹽、糖、姜末和菇粉調味，最後又點綴幾滴芝麻油。

“好香啊。”藍錦一回頭，門框邊整整齊齊冒出一排小圓腦袋，“現在可以吃嗎？”

“都進來，都進來，一起包，包了就能吃。”妙清頭也不擡。

一邊回答，一邊利落地取出面團，撮條切塊，在面粉上一滾，擀成圓圓的餃子皮。

衆人一番忙碌，人多手快，滿桌的餃子個大餡滿。

等鍋裡燒開了水，把小白船一樣的餃子挨個滑進鍋裡。

一群圓腦袋複又圍住竈台，直等到餃子個個浮起，胖肚裡的餡料顔色隐隐透出。

一個個眼巴巴地盯住：“師太，你今天又做了好多功德，好多道！”

“藍施主才是功德娘娘，你們有這好口福，都是拜她所賜。”

妙清擠開一群嗡嗡的小馬蜂，把餃子盛出來端走。

馬蜂群一溜煙地圍着跟去了飯堂。

剛出鍋的餃子甫一咬開，頗有層次的香味就直沖鼻尖。

香菇沁了油，香幹也極有存在感，肉頭頭地咬着，艮啾啾的叫人嚼了又嚼。

胡蘿蔔爽脆，不見生味，隻有香味。

粉條彈牙，裹足了味。

青菜的清香一摻，菇粉鮮，菜蔬鮮，鮮得眉毛都要掉了！

“好吃好吃！又香又鮮又好吃。”小秋和旭雲話都顧不上說清楚，埋頭隻是吃。

藍錦一點小妹的小額頭，再一看滿座的大小師父們，也是個個吃得見人不見碗。

“美味，唔，真美味，鲈肥菰脆調羹美，荞熟油新作餅香，不及此物鮮呐……”

吃得最投入的還屬妙清師太本人，搖頭細品，眉毛快跳上天了。

妙華：“……”

如此一番厮鬧，妙清對着藍錦的糖漬荷花，尋出自己做的好醬油做謝禮，誠邀她得空還來吃自己研究的飯食。

終是依依惜别，遠眺揮手地目送藍錦一行人歸了家。

藍錦心中歡喜，深覺像是以文會友似的，憑手藝得了一個知音呢。

林林總總忙了半天，日頭西斜，藍錦坐在家門口，搖着扇子，看着天邊幾筆閑雲。

現在有了本錢，她忖度着，是不是再把名聲打打響，擴大一些經營？

遠遠地來了一個高個大漢，單手扛着半扇排骨，拎着滿手的東西往自家走來。

“藍小娘子，你不識得我，我是姜大武的鄰家，叫姜克松，幹的是殺豬行當。”

來人把排骨換成雙手捧着，放下一大罐豬油，手裡還拎着幾個豬蹄，一些豬下水。

來瞌睡有人遞枕頭，這可是個大單。

“原來是姜大叔，您這是也來找我做菜？快請進來。”藍錦一看就懂，起身相迎，面上有了喜色。

“正是如此，藍小娘子，你是不知道！”

姜克松不急着說做菜的事，卻誇起了那天的柴火雞。

“卻不知你是怎麼想出來的，那雞肉脫了骨，吃起來一口接一口的鮮！”

“湯又滑，哎哎，香菇也好吃，不跟我說啊，我還以為是肉呢！”

“滿桌人搶着，我可恨不得把骨頭也吃了，那香的，我還差點還咬了舌頭！”

姜克松放下東西，說得起勁。

藍錦臉上漾開笑意：“可見姜大叔有口福，又有眼光，才讓我的菜對了您的胃口。”

“可不止對我的胃口，要是去外頭打聽打聽，好多人都知道了，有個藍小娘子，做得一手好飯食！”

姜克松滿面紅光，隻道：“所以我今天來，正是請藍小娘子讓我們打打牙祭。”

“就這些，你看着做，要多少辛苦錢，你開價！”

藍錦看着排骨，心裡有了主意。

洗洗剁剁，烹油澆汁，幾個竈頭一齊動作，沒過多久就整治好了一桌硬菜。

姜克松已經跟小秋玩上了，幾下幫她削出一個彈弓。

聞着香味，兩人都圍了上來。