“你是誰，我伯父就在附近，别想亂來，我喊人了！”

對方深深地看了她們幾人一眼，像瞧出了什麼似的，目光閃爍，伸手将鋤頭掰向一邊。

藍錦想收手，卻動彈不得，更覺不妙，拼命拉住花椒樹。

不知一個受傷的人哪來這麼大力氣，無論如何都甩不開。

“小娘子救我，我定會報答你……”男子說罷，就暈了過去，隻是手還死死地扣着她的腳。

藍錦内心天人交戰了幾番。

救他，這人身份不明；不救他，這也是眼前的一條人命。

關鍵是……大哥，你也沒給我選擇的餘地啊！

藍錦和小秋對視一眼，從彼此的眼中看到了擔憂。

小狗慌亂地搖着尾巴圍觀，姐妹倆着實費了一番功夫，把藍錦的腿從他手裡摳了出來。

到底沒有抛下就走，藍錦把進山時帶的水壺、花糕，都留給了他。

舀了溪水沖掉他身上明顯的血迹，防止招來野狼。

割了些有藥香的野草，把這人蓋得嚴嚴實實。

我夠意思了吧？接下來你就死生有命，富貴在天了哦。

兩人一狗慌不擇路，忙忙地逃回了家。

藍錦在每人身後都系了一大把蓬開的蒲草。

選路也七扭八拐，力求不叫人看出她們的腳印。

如是跌進房門，牢牢地鎖上，三雙眼睛面面相觑，不能說是不狼狽。

小秋撫着胸口，先開口道：“吓死人了，還好，我們的筐沒弄丢！”

是了，藍錦回過神來，口中念念叨叨，我原是要做什麼來着？

得做點什麼，才能讓亂跳的心髒漸漸平靜下來。

藍錦四處翻了翻，桌上有一碗她出門前放在那的黃豆。

是了，醬油！

藍錦是打算把自己的藍氏調味秘方——各色醬油複刻出來。

外邊日頭正毒，剛好曬曲。想來不過半年，就能用上了。

洗淨豆子，泡脹，上鍋蒸熟，攤開晾涼之後裹些麥粉。

等以後曲黴菌長成，倒些鹽水，林林總總，曬個半年，就差不多了。

泡着豆子的功夫，藍錦插空做了些番茄醬。

把新鮮的番茄——枝頭上剛死的呢！——洗淨去皮，放進鍋裡熬煮成素日喜愛的稠度。

慢慢長大的番茄滋味足，不用加什麼調味，就已經很好吃了。

又把山裡摘的野菜洗淨，剁得碎碎的，收集了汁液。

沉澱過後，就是能嫩肉，也能勾芡挂汁的澱粉。

之後再想辦法弄點綠豆、豌豆、紅薯和玉米之類的，多濾點出來更好。

這些用慣了的調料，憑自己的雙手就能做出來，給了藍錦很大的安定感。

小秋得了指揮，和小狗一起，把山裡采的蘑菇、花椒葉和花椒粒都鋪開曬上。

野山椒太多，放壞了可惜，藍錦拿出大半，洗淨了晾幹，打算做泡椒。

洗出來個幹淨壇子，擱上切成大片的姜蒜，倒進晾涼的開水。

壇子裡再放點白酒，加點自釀米醋，錯落地倒入野山椒，撒些鹽、糖。

晃晃均勻，用腌菜石将壇子蓋緊。

好了，差不多一個月後，就能吃上了，還能做泡椒醬。

魚香茄子、魚香肉絲、魚香土豆泥、泡椒牛蛙、泡椒鳳爪、川香烤魚……

鹹鮮油亮，紅汪汪的。

嘶……流口水了……

藍錦手腳極快，等她做完這些，日頭剛過晌午。

早上她們對付了兩口出門做事了，中午不能再虧待自己了。

昨日隔壁的姜家大郎下河撈了幾條大魚，分給小秋一條。

藍錦怕魚越養越瘦，當天就殺了，姐妹倆吃了一半。

夏天不好存東西，另一半剁碎炒熟，做了魚肉醬。

正好，小秋淘洗好了大米并雜糧。藍錦把土豆洗淨切片，一起上鍋蒸。

待土豆蒸熟，把它盛到盤中，捏成土豆泥。

撒點薄鹽，和昨天炸的蔥油，香味四溢。

小秋和小狗也圍過來探看，兩顆小腦袋一上一下：“姐姐，這是什麼呀？”

藍錦自得地攪拌着土豆泥，眉眼彎彎。

“魚香土豆泥。花糕能賣，好吃的話，這個也能賣！”

小秋“嗯！嗯！”不停，拼命點頭。

一人一狗，全都眼神一錯不錯地看着藍錦動作。

先把土豆泥用手掌按按，不必平整，刻意叫它坑坑窪窪，藍錦又重新起鍋倒油。

倒入昨晚做的魚醬，一時霸道的葷香味四起。

這道菜本是常用泡椒醬做出魚香口，不過她的醬還沒制作完成。

就用真正的魚來做出鹹鮮葷香味吧。

添了幾勺水後，鍋中咕嘟咕嘟燒得起勁。

藍錦往裡加了點糖和醋，又用調了水澱粉倒進去。

在大火的作用下，湯汁逐漸變得濃稠。

舀起一瓢來，紅亮的湯汁挂在勺背上不肯下來。

藍錦往鍋裡倒了些芝麻油，魚醬的香味更被激發。

成了！

潤紅的湯汁往香香的土豆泥上一澆，就被月球表面似的小凹陷留住，緩慢地流淌，爬滿整盤。

紅色和金黃相間，叫人直流口水。

再撒上些青綠的蔥花，這就做好了。