江旭和鐘五本就嗜辣，聽江銜月喊他們吃飯，對視一眼就同時扔下了木槌往屋裡去。

不管了，先吃飯吧，吃飽飯才有力氣幹活。

一家人圍着火塘吃飯。

現在青菜都長起來了，土豆去年剩的也還有，又有之前曬的幹筍子，幹菌子，幹木耳，切成薄片的牛肉，百葉，毛肚，還有江旭帶回來的海帶，魚幹、苔幹等幹貨，配菜很豐富，一家人吃得熱火朝天。

“早知道是這個，我才不跟你們客氣。”江旭邊吃邊說。

之前幾年，他在蜀中待的時間最長，那邊也吃火鍋，雖然口味有些微差異，但他不是刻意追求正宗的人，對他來說，好吃就行了，這個湯底很對味。

江生以前也吃過這個，倒不是很驚詫，他也喜歡吃辣，但是體質經不住辣，一吃辣就上火，所以很少吃。

但今天這個并不是特别辣，反而有種濃郁的香味，遮住了那種直咧咧的辣，更香醇，令人回味無窮。

其實是江銜月想着以後天氣漸熱，怕底料放壞了，所以香料放得足，鹽放得也重。這會兒他們人少怕太鹹就沒敢放太多底料，她又加了些豆瓣醬和糍粑辣椒炒過，才有這滋味的。

鐘五也笑，他媳婦兒在家裡才剛掌過一次廚，仔細算起來，他雖吃過幾回她做的飯菜，知道她手藝好，但他還真不知道她不僅手藝好，更有巧思，今天這個火鍋幾乎一下子就俘虜了他的胃。

上次在嶽家吃的臘肉筍子菌子鍋也好吃，但那個就是個小炒菜，煙火氣足，圍着火塘吃是因為方便且暖和，味道遠不如這個豐富又刺激。

江濤吃得又是“嘶嘶~哈哈~呼呼~”的，連說話的空都沒有。

江留青也喜歡，不過江銜月在家裡還沒露過這一手，他就覺得她是在鐘家學來的，“你嫁過去，倒也學了不少東西，手藝比在家時還好。”

鐘五愣住，江旭卻道：“是聽娘說的吧，難得你記得清楚，還做得這麼好。”

江銜月笑，“也不全是，我聽人說過，自己也愛瞎琢磨，聽說蜀中濕熱，喜歡吃這種火鍋。”

“是，蜀中好多專門做這個的飯館，嶺南也有，京城那邊也有很多，更北邊的草原上也有呢，隻是各地用料不同，食材不同，味道也不大一樣。咱們這兒就已經是南方了，氣候濕潤，蜀中和嶺南更偏南，一年四季都潮濕，所以吃辣椒多，每天都離不了。好在我在家這段時間也跟着認了不少野菜和蘑菇，就是在路上，用這底料煮個湯也方便。”

今天的菜都好吃，但還是切得薄薄的牛肉和香軟吸湯的菌子最合他的口味。

“二哥說不定能适應南方濕潤的氣候，再想吃辣也不怕了。”

江銜月也是才知道江生要一起去的，不過她也放心許多，江生沉穩有度，心思清明，他比江旭更會與人打交道。

但是聽了江旭的話，她又接着道：“哥，野菜可以吃，菌子就算了。每個地方能吃的菌類都不大相同，各地環境不同，有的菌子在咱們這邊可以吃，到别的地方就不一定能吃了，你們行走在路上，入口的東西，可千萬要謹慎，就算要吃，也要找熟識的當地人确認過能吃才行。

“不過菌子也好，筍子也好，咱們這邊賣得貴，南邊卻盛産這些，你要是不怕麻煩，可以順路收一些幹貨，到了咱們這邊肯定好賣。

“還有就是藥材，那邊氣候條件好，藥材長得也好，但是有實力去那邊收購的商人卻少，這裡面的利潤估計比幹貨還大。”

-----

江旭夾菜的速度慢下來，他在認真考慮江銜月的話。

他最開始做生意既是偶然，也是生計使然。

最開始是從蜀中到嶺南繞了一圈，發現蜀中的刺繡和錦緞在嶺南和京城很受歡迎，因為嶺南有海外商人，這些東西都能賣得高價，從海外商人收購的香料、寶石等特産在京城、江南的一些城市也賣得很好。

他那時候有官司在身，雖說已經自證清白，但是事關重大，上頭一直沒說話，他的行迹也一直在别人的掌控之中。

所以他沒想過回家，做生意也談不上用心，更多的時候就是遇上什麼覺得在哪裡能賣得上價，就走一趟，沒有固定的貨物。開始做錦緞和舶來品生意也是這兩年的事。

現在官司已了，既然想要安穩，還是要有個固定的營生才好。

舶來品的确是一條路，但過去與番人的交易一直處于三不管地帶，官府沒有明令禁止，卻也态度暧昧，所以他即便做這些生意，也不曾放到明面上，就是怕有一天撞到槍./口上，成為衆矢之的。

上個月，他更是收到消息，官家為了治理過去沿海通商的亂象，有意在□□粵等地開設市舶司。

這當然是好事，但對于散戶來說，以後的路子卻會越來越窄，利潤也隻會越來越小，至少絕對争不過那些有背景的大商戶。

他雖然在官家眼裡挂了号，但明面上也隻是初出茅廬的小蚱蜢，況且靠山有多大，敵人就有多強勁。目前事态不明，還不知道哪方能吞得下這塊肉，這個時候，自然要避其鋒芒，韬光養晦，生藥和幹貨确實是個不錯的選擇。

-----

江濤贊歎不已，他們都是一起長大，一起跟三嬸兒念的書，怎麼五妹妹就懂這麼多？

難不成真像他奶說的，他的腦袋是村口周木匠用榆木疙瘩做的，五妹妹的腦袋是月宮裡的娘娘用月亮上的泥捏的。

他以往覺得自己懂得不少，至少在一起長大的同齡人中是佼佼者，沒想到五妹妹更厲害。

像是這次出門，三哥也問了他和四叔、大哥要不要一起去，但是他們沒有出門闖蕩的勇氣，或者說舍不下眼前安逸的生活去冒險，盡管風險很小。但是現在他有一點點後悔了。

江旭琢磨了一會兒，問江銜月，“你手裡還有繡品沒有？”

江銜月一聽就明白他的意思，“還有一幅，但是隻能給你看看。”那一幅才是真正的精品，是她這幾年來花費心血最多的作品。

江生倒是奇了，“什麼繡品，竟然隻能給他看看，我也想看看了。”

江銜月笑笑，“等你見過就明白了。”