聽到這話，旁邊的薛夫人輕搖團扇，輕笑了一聲，“你這法子早就有人試過，做出來的隻是空有花香，沒有花型，一點心意的都沒有。”

姜歡回道：“夫人說的正是，自古以來就有文人墨客喜歡以花入馔，空有花香沒有花形，但兒卻不一樣，兒做出來的不僅吃起來有花香，看起來是花，吃起來更是花香入齒。”

“哦。”

薛夫人聽到這兒，看着姜歡的眼中浮現幾分興趣。

旁邊的兩人也是聽得一愣，柳雙兒先是回過神來，心中浮出幾分擔憂，剛準備要開口為姜歡說上幾句。

劉夫人卻滿臉興味，激動對對姜歡道：“如若你真的做出來了，往後劉府的宴席，我都交給你來做。”

姜歡鄭重點頭，“兒定不會辜負兩位夫人的期望。”

得，見姜歡已經把這話說到這份上了，柳雙兒剛張開的嘴又閉了上去。

人已經見完了，承諾也已下完，兩人便告退了。

丫鬟帶着兩人出了劉府，回去路上的馬車裡，柳雙兒一雙含情眼，如今隻帶着惱意。

“你這丫頭，說大話也不怕閃了舌頭，這用花做茶、香倒還好，你還做菜，就怕你倒是做砸了，我都不好給你收攤子。”

“柳娘子這是信不過我。”

柳雙兒面容嚴肅，“你做的菜，我嘗過，味道是好，可這又不是那食肆，能讓你随便折騰。”

姜歡沒再辯解，撩開簾子，見已到食肆，轉頭留下一句話，“三日後柳娘子來一趟食肆就明白了。”說完便掀開簾子下了車。

車上柳雙兒搖頭歎息，讓車夫轉頭，趕車離開了。

食肆裡，姜歡一回來就先去後廚幫忙，直到月上中天，才坐在園中喝茶歇息，順便将今日之事，對三人講了一遍。

三人一聽，神色不一。

杜行舟沒有開口，這次最先開口，竟是一直沉默不語的莊山。

“掌櫃的，這能做出來嗎？”

姜歡眯着眼笑着看他，“你家掌櫃什麼時候食言過，明天就你們嘗一嘗，我怎麼用花做菜的。”

說是花菜，其實姜歡做的其實是道假菜，不過這次不是模仿未到期，而是模仿形狀，但是要讓它有花香，那還是要費一番功夫。

那這花香從哪來，自然是從花本身來。

一大早姜歡就來到花坊，看着滿眼的姹紫嫣紅，差點晃花了眼。

她趕忙叫來傭人，讓他找兩盆味道最香的牡丹。須臾，傭人搬來兩盆粉白牡丹，碩大的牡丹花顫顫地立在枝頭，宛如娉娉婷婷的少女在擺手。

姜歡讓兩人将花擡到驢車上，後問價錢。

傭人一開口，差點讓她暈了過去，姜歡忍着心痛咬咬牙，從荷包裡掏出一澱銀子遞給他們。

傭人得了錢，笑的眼睛眯成一條縫，“娘子往後如若還要買花，一定記得再來啊！我們這裡的花好，價格還公道。”

姜歡胡亂地點點頭，趕忙坐上車，一聲呦呵，趕着驢趕緊離開這裡，轉個彎又去了肉鋪，又買了一斤多的牛肉，和些許香料就回食肆。

今日食肆歇業，杜回舟，莊山和阿筝三人，俱坐在園中，等她回來。

一聽見聲響，阿筝跑到門前開門，迎姜歡回家。

“娘子，你終于回來了。你都買了些什麼啊。”

姜歡：“買了些牛肉，還帶着兩盆花。”又看着走過來的兩人道：“你們兩個快來，把這兩盆花搬進去，小心點啊，這花可金貴着的呢。”

莊山知道的點點頭，杜回舟看了一眼，後翻了個白眼。

“不就是兩盆二喬牡丹，看把你金貴的。我家中還有幾盆魏紫，改日拿來給你瞧瞧。”

姜歡氣的怼了他一句，“等你哪天能回家了，能拿過來再說。”

等東西卸完，姜歡就拎着肉進來廚房，不一會，小院裡就響起一陣陣的敲打聲。

不過一會，這聲音驟斷，姜歡垂着兩條脫力的手，喊莊山過來替她。這聲音才又續上。直到日落西山，這聲音才停。

姜歡看着案闆上的肉糜，滿意點點頭，将其中已然垂落的筋膜去掉。

将肉糜加鹽揉搓成團，用手捏出手心大小的圓球，放入冷水成型，後入沸水煮熟撈出。

姜歡拿起一個，用力往桌上一彈，肉團猶如皮球一般彈起，又落回手裡。

旁邊的莊山瞧着，眼睛冒出兩簇火光。他激動的看着肉球，臉上不複往日鄭重，“掌櫃的，你這道菜到底是什麼，怎如此神奇，這肉團如同皮球一般，彈力如此之大？”