姜歡心中好奇，“嬸嬸，剛才前面是什麼地方？”

白嬸嬸這才回過神來，心裡思索了一下，便感覺奇怪。

她給姜歡解釋說：“那條街的前面，便是宣州城的府倉，可是，為什麼府倉門前有那麼多流民呢？”

姜歡想到自己來的那天，聽說宣州的西邊受了雪災，導緻許多人流離失所，“他們聚集在哪裡，應該官府在開倉放糧。”

其實剛剛驢車靠近時，她不僅看到了流民，還看到看到了熟人，就是前幾日在九樓剛見過面的那兩人。

她看他們站在隊伍前方，身旁又有身着紅袍官員相，難道他們兩人是官府中人，姜歡心中猜測。

若真是官府的人，那她與那兩人，想來以後便再無交集。

白嬸嬸帶着姜歡，兩人雖繞了路，但勝在這驢子四蹄矯健，很快就到了家。

打開白家門進來，院子裡陳設，一如她當初來時的一樣。

白嬸嬸指着右手邊的廂房。

“歡兒，這裡就是你屋，你以後就安心的住在這裡。”

說着，便将姜歡領進去。

房間不大也不小，擺了一張床榻，一個四方桌，一個紅木櫃子，看着雖有些陳舊，卻也十分幹淨。

“這些都是剛收拾出來的，有些倉促，你看看都還缺什麼，你跟我說，我再去買。”

姜歡看了一圈，窗戶上還新糊着紗窗，她很滿意。

“嬸嬸不用了，這已經很好了。”

而且她可能也住不長，再賣也是浪費。

倒是做買賣的鋪子要趕緊找才是，她總有種感覺，再過段時間，這宣州城的空房子就沒有了。

姜歡将包袱放下，看着準備離開的白嬸嬸，趕緊叫住了他。

“嬸嬸，你等一下，我想問個問題。”

白嬸嬸以為少了什麼東西，忙停住了腳步。

“嬸嬸，你知道在哪可以租到鋪子，最好是那種前店後宅的。”

白嬸嬸聽講話這樣說，有些詫異，

“歡兒，你這是做什麼，你是要看店嗎？”

姜歡點頭，“是想開家食肆，那嬸嬸可知，哪有出售租賃鋪子的地方。”

白嬸嬸笑道：“那你可是問對人了，這宣州城就沒有我不知道的地方。這出售租賃鋪子和住宅，就在莊宅行，可莊宅行就在府倉旁邊。”

說起府倉，姜歡就想起了今日看到的情況，不知道現在街上人散了嗎？

姜歡看了眼白嬸嬸，見她的樣子，倒是還心有餘悸。

“那我知道路，明日我自己去就行。”

白嬸嬸卻不同意，“這買房賣房的水深着呢？你一個年紀輕輕的小娘子，沒有認識的人，去了隻有被宰的份。明天還是我和你一起吧。”

姜歡見她願意，也就沒再推辭。

剛說完，門外就傳來響聲。

兩人走出屋子，就看到白師傅提着一條鳜魚，站在棚屋處理着。

姜歡走到旁邊觀摩，白嬸嬸則去忙其他的。

白師傅的手快速地将魚肉片成蛤蜊般大小的薄片，加入蔥絲、鹽、酒、胡椒、等調勻，後将其放到盆中腌制。

姜歡看着這流利的刀工，心中大為贊歎。

接着将一開始調的高湯倒出，換到另一個鍋中，再将腌制的肉片，放入高湯中燙熟即可 。

白師傅有心考驗姜歡，他取過一片已燙好的肉片，遞給她，讓她嘗完後，說一說是什麼味道。

便問她：“感覺怎麼樣，味道像什麼？”

姜歡細細品味，越嚼味道越像。

她不确定的回道：“吃起來感覺像蛤蜊。”

白師傅聽完，哈哈大笑。

“感覺不錯，就是蛤蜊。這是一道假菜。”

白師府一解釋，姜歡就明白了。

假菜顧名思義就是用其他的食材，做出自己想要的東西。就如這道菜，鳜魚的魚肉，經過腌制，在經過高湯沸煮，最後這個肉片的味道形似蛤蜊。

姜歡心中為白師傅點贊，大廚不愧是大廚。

做完這道菜，白師傅又做了一道菜羹，以及買來一隻果木烤鴨，這些便是今日的晚餐。

菜已備齊，三人圍坐一桌，吃的是酣暢淋漓。

白師傅泡了壺茶，喝着茶，看着姜歡

“你準備租怎樣的鋪子，開一個什麼食肆。”

姜歡将下午和白嬸嬸說的話，又和白師傅講了一遍。

白師傅喝了口茶，“前店後宅可不好找啊！”

姜歡笑着回應，“是不好找，可這樣方便一些。每日做完就直接休息，不用再來回跑。”

“行，你有主意就好，到時銀子不夠，就和師傅說。”

姜歡感動地點點頭。

說是租房子，可租不如買。

姜歡前世幾十年的觀念裡，隻有買的房子，才是你的，租的房子，心裡總有些不安，可錢不夠，再怎麼想都是空想。

次日清晨，簡單地吃過早飯，姜歡就跟着白嬸嬸去了莊宅行。

到了昨日的那條街，沒有再遇到昨日的盛況，街道上人流如織，挑擔的小販，盛裝的女郎，翩翩的公子，看着好不熱鬧。

兩人駕着車，很快就到莊宅行。

鋪子就在府倉旁邊，看着雖不如府倉精緻，但也是人頭攢動，看起來生意是好極了。

白嬸嬸領着姜歡進了鋪子，很快的就找到了人。

是個頗為消瘦的中年男人，頭上還秃了一大塊。臉是尖尖的，眼睛圓溜溜的，看着就像隻耗子成精了。