這下，她還如何說，兩人一路插科打诨，便從桌邊說到了床邊。

翌日。

夫妻倆擔着魚相攜趕到檔口，見到平安，四周鄰居紛紛打趣：“喲，大忙人今日回檔口了。”

平安隻是笑着轉移話題：“昨天麻煩大家照料我家榆明了。”

“嗐，你這人，鄉裡鄉親，客氣什麼。”看她不搭話，楊嬸嗔怪地甩了甩帕子，不再好奇打探。

昨晚兩人已商量好今日分工，木頭負責精練殺魚技藝，平安則片魚、賣魚丸與蝦餅。

早在幾日前，平安便從鐵匠那裡定了一個長柄提盞用來舀、炸面糊，這東西因形似燈盞，用它炸制出的各色餅子又被當地人稱作燈盞餅。

昨日的幾個地籠，撈上不少活蹦亂跳的小河蝦，在清水裡漂洗幹淨後配上她秘制的面糊，用來炸蝦餅正正好。

見門前陸續出現行人，平安熱情吆喝攬客：“新鮮魚丸，現炸蝦餅，香噴噴，脆酥酥的蝦餅了。”

“蝦餅兩文一個，兩文一個。”木頭見狀，大大咧咧在門前，亦随她熱情招呼。

也不管有無客人搭話，平安徑直用圓形的鐵盞舀上一勺面糊，上面撒上一撮小河蝦，便直接下入鍋中開炸。

做這生意，要的就是個熱鬧氣與煙火氣。

白色的面糊入油鍋，當即發出滋滋的油響，待油水浸潤面糊表面，河蝦受熱變紅，雪白的随之凝固，化為淡淡的金黃色餅皮。

不多時，蝦餅已然成型，自動脫離鐵盞，浮在油鍋之上。與此同時，鮮蝦的葷香與面皮的焦香伴随着淡淡的香料香味随着鍋氣飄散開來。

平安将炸熟的蝦餅夾出，放置于瀝網上冷卻，待油瀝幹，她包起一個遞給木頭。

“吃吧。”

木頭照樣發揮穩定，一邊吃一邊誇張喟歎，再加之四周鄰裡的熱情附和，這蝦餅便引得許多未用朝食之人紛紛駐足。

現下市場上新鮮的小河蝦價格在十八文至三十文之間，新鮮的小河蝦吃起來無需複雜佐料調味，炒熟後便是一股清冽的甘甜滋味，頗受當地人喜愛。

這蝦餅用料紮實，油水豐潤，還可以順道嘗嘗蝦的鮮味，許多人好奇之下便買來嘗味。

一吃，果真未曾誇大。

入口外酥裡嫩，焦香四溢，着實讓人口舌生津，食欲大開。

見得魚攤檔口有人停駐，一些愛看熱鬧的人也紛紛湊上前來。

一時間，檔口人滿為患，蝦餅的生意竟賽過鮮魚和魚丸。

這兩天，平安權衡再三還是決定暫時放棄夜市的生意。夜市固然繁華，可也熬人。

檔口每日開門早，白日裡她不是在檔口張羅，就是去大河捕魚，她不在的時候，檔口家裡都需木頭幫忙照顧。

這樣算下來，其實兩人白日裡都沒有得閑。

若每日晚間還在夜市裡混迹兩個時辰，做是可以做，那兩人白天黑夜的時間都會被生意占據，人也會熬得疲憊不堪，這樣的生活并非平安所願。

夫妻倆一合計，還是決定将擺攤之事暫且放在白日進行。

也幸好兩人之前擺攤積累了些回頭客，如今魚檔搭起這副業，倒也慢慢做得紅火。

在平安的說和下，玉蘭在鎮上的面坊找到了個臨時的幫工活計，雖然不是日日有活幹，但若是出了工，每日也能賺個小幾十文。

最近這蝦餅生意賣得紅火，平安也遇着了之前擺攤的郭伯，他對平安的手藝倒是頗為欣賞。自嘗過那個蝦餅後，他便隔三岔五照顧生意，還給她介紹了好些個回頭客。

許多客人逐漸習慣這小小的檔口出現個年輕郎君熱情招呼生意，平安也保持着兩三日去撈上一網的頻率。

雖然捕的魚大部分按批發價賣給了魚販，但須知江甯府水系密布，最不缺的就是水和魚，她這撈的魚能賣出便算賺了。

眼見暑氣蒸騰，蟬鳴漸盛，地裡的稻子被輕柔的晚風拂過，仿佛在一夜間瞬間變得金黃。

讓人又憂又喜的農收時節轉眼到來。

在這段時間，往往天氣陰晴不定。如何選好一個收割與曬谷的日子，就成了農人代代相傳的看天絕活。

小滿過後不久，爺爺去田裡捏了捏谷穗，拍闆定下家中收稻日期。

既然要收谷，那打谷的谷桶，曬谷的坪地，吹谷的風車，都得盡早安排。

她家就兩畝地，平安本想着請人替他們把谷子收了，可爺爺不同意，隻道：“忙活半年，也不知道能得幾石米，耕田已經請了人了，這收谷再請，咱們也不要作這田了。”

木頭亦深覺有理，便勸說平安歇了那個心思，隻管讓她先去檔口，家裡田地有他和爺爺操持。

平安心中記挂着事，隻得從方娘子那買上些豆皮，早早從市集歸家。

灰灰與小白已慢慢褪去厚絨毛與稚氣，長成身高腿長的健壯小狗。

遠遠見得平安過來，兩小隻瘋狂甩着尾巴，蹦蹦跳跳就往她身上撲。

“行了，行了。”看着灰灰一立一垂的耳朵，平安後退一步，笑着制止。

聽得主人這樣吩咐，兩條狗兒乖乖蹲在身前朝她搖尾，平安放下手中木桶，從腰間摸出鑰匙開門。

“等下放完東西，我們去田裡看看。”