雖是上午，可太陽高照，人群亦極為擁擠悶熱。

平安擠在其中，隻想喝上一碗冰冰涼涼的美味飲子解解暑。

果不其然，方娘子的豆腐腦生意比她的要緊俏許多，早早便賣完離去。

不過，等到臨近飯點，她的生意亦逐漸起來。

縱使無人搭話，平安也開始用油慢慢煎炸起魚丸來。

她今日做的魚丸，雖不過寸餘寬度，但用料紮實，顆顆圓潤精緻，經得鐵鍋與薄油的高溫炙烤，雪白的魚丸瞬間裹上一層金黃漂亮的虎皮，散發出幽幽葷香來。

許多看熱鬧的人，多的是午間不願回家的。

這會衆人聞着這誘人的焦香，又看她還在上邊撒上香料與醬汁，自個吃得津津有味。

一時間，衆人也不由饞得暗吞口水。

平安笑着咽下最後一口魚丸，吆喝道：“好吃又便宜的魚丸了，一文錢一粒，兩文錢三粒了。”

聽她這價格也不貴，許多被這香味香迷糊的孩子紛紛鬧着要買。

許多大人自己不舍得吃，可一年難得出來消費幾次，見孩子哭鬧，也隻好心疼地掏出銅闆買上一兩文錢的嘗嘗味。

當然，最後吃這魚丸的人，除了小孩，還有大人。

這金黃魚丸一入口，便瞬間驚豔他們的味蕾。

魚肉外焦裡嫩，肉質細嫩彈韌，卻不失鮮香水嫩。咬上一口，濃郁的焦香、油香與魚鮮自帶的鮮香在唇齒間交融碰撞，散發出獨特的鹹鮮滋味。

鮮，真鮮！

不少手中寬綽的人嘗了味，立馬朝平安喚道：“再給我來兩文的！”

時人皆愛起哄湊熱鬧，見有人如此看好這魚丸味道，便也一擁而上，想要試個味道。

平安的生意這才慢慢好轉。

“我在檔口賣魚，這魚丸檔口也有賣，十二文一斤，夠吃上好久。”

“是的，是的，我是月河村的。”

平安一邊下魚丸用長筷慢慢撥弄，一邊回答衆人的提問。

等她擦了把汗歇氣，卻見他們村那艘睚眦大傩龍舟這會已停至橋邊碼頭。說是龍舟，但誰也不敢用龍首做船頭，隻得退而求其次，用了龍九子圖案彩繪在船首。

平安正搜尋着木頭的身影，眼睛已被人從身後捂住。

熟悉的聲音俏皮傳來：“猜猜我是誰？”

平安粲然一笑，答道：“猜不到，怕不是哪裡來的登徒子？”

“娘子！”

眼前恢複光亮，身後傳來木頭的跺腳哀歎。

平安轉身，用竹簽戳着魚丸送入他口中。

“怎麼，村裡準備休息了？”

“是。”木頭嚼着魚丸囫囵應是，他指着碼頭邊搭建的茅草棚，小聲歎道，“還是娘子你做的飯香，我心中想你得緊，三倆下扒完就上來找你了。”

“可吃飽了？”平安小心翻拌着鍋中的魚丸，又替他叉上一串。

“娘子做的東西，我怎麼吃也吃不飽。”木頭接過魚丸，笑得谄媚。

“就嘴貧。”

他幾口吃完魚丸，便奪過平安手中長筷：“娘子你先歇着吃點東西，我來給你煎。”

平安也未推辭，從推車旁取出她早就備好的槐葉冷淘，再從罐中取出醬汁開始攪拌。

如今天熱了起來，她午食也不想吃熱的，這道清涼爽口的槐葉冷淘吃着正正好。

他們這做槐葉冷淘，有好幾種做法。

有将面團揉搓出麥麸，用澄清的粉漿上蒸屜過水，蒸出輕薄略透，頗有韌性的面皮的。

還有将早稻粳米磨成漿，入堿水，重複前述蒸制步驟，出來的米皮亦柔韌香軟，色澤翠綠。

平安今日做的，便是第三種，最為簡單便捷。

早上出門前，她便采來尚帶着露珠的槐葉枝，裡面的槐花去梗浸泡，與面粉雞蛋拌勻，煎成了幾個香氣撲鼻，軟糯适中的槐花餅。

而枝丫上最嫩的槐葉，則被她搗碎擠出翠綠的汁液，混合進面粉之中，灰白的面粉遇汁瞬間變成翠綠的棉絮。

待面粉揉搓均勻，醒發成光滑的嫩綠色面團。

平安便将它擀成薄片，切成半指寬的細縷。

再撒上油上鍋蒸制，蒸熟的翠縷色澤依舊，清澈不黏團。

隻需在食用時拌上香噴噴的蔥油、蒜水、香醋與香油，再加上些嫩綠的脆甜青瓜絲做輔，那酸辣爽口的滋味，在這熾熱的夏日，比肉還要香。

平安留了一些在家中給爺爺，剩下一半則被她帶來鎮上。

她一邊拌，身側的木頭一邊回首，待她看過去，他又立馬收回視線，隻低頭盯着鍋中的魚丸。

說起來，木頭今日的确還未吃過。

平安心下猶疑，她隻帶了一雙筷子出來。轉念一想，竹簽倒是有多的。

将這大碗冷淘攪拌均勻，平安瞥了眼木頭，見他這會亦擡眸望來，眸中盡是漣漣水汽。

雖他未明說，但平安也不好裝未看見。

她指着竹罐問道：“要不，你拿竹簽吃幾口嘗嘗味？”

“這？”木頭聞言，猶疑地掃視四周，待見得碗中那青綠爽口的冷淘，也不禁暗咽口水。

“可以嗎？”