他舉起手中的tankard——一種大啤酒杯一樣的木質杯子，又喝了一大口。Tankard内部墊着皮革，本來還塞着一層鉛，被薩拉查偶然發現後，立馬下令把城堡内所有tankard裡的鉛都去掉了。開什麼玩笑，他可不希望以後《魔法史》如此記載：Salazar.Valerius.Slytherin，霍格奧茨魔法學校的創始人之一，死于鉛中毒。

有時候，上層階級彰顯自身地位的某些行為可能是搬起石頭砸腳。比如在金銀不夠時用銅筷，再比如拿破侖三世為顯自己的高貴用鋁碗——那時冶煉鋁的技術非常落後，鋁是價格高昂的珍惜品。這種作死行為的後果也是顯而易見的，長期使用很可能導緻鋁中毒。

雖說鉛放在10世紀也不是什麼貴金屬，但真正的窮人也不會拿鉛墊酒杯。

水果和酒類說完了，接下來講講薩拉查對主食的改良。

在奪得生吃水果的權利後，薩拉查又以強硬的姿态命奧爾加帶領自己參觀城堡的廚房。

奧爾加好心提醒下仆所在的區域低劣髒亂，薩拉查不為所動。

然後他就動了——奧爾加，你之前說的低劣髒亂是不是委婉過頭了……

一進入，混合着怪味的臭味撲鼻而來。濃重到令他的胃部條件反射地翻騰不止。薩拉查馬上用手捂住口鼻，随後想起自己是個巫師，又立刻施加了除味咒。

然後他仔細打量，因為是廚房，通風和光照還算可以，雖然透過窗戶照進的光線依舊昏暗。薩拉查想了想，魔杖輕點，牆壁上寥寥數根長明蠟燭的光度瞬間增加一倍，明亮的火光照耀周圍，他又在天花闆正中施加一個永久火焰咒語，紅黃的大火團徐徐升起，整個房間光明敞亮起來。

“好好感謝你們的主人，”奧爾加嚴厲呵斥聚集在一起的仆人，“要不是主人仁慈，你們能享受到這種待遇？”

圍觀中的薩拉查：……奧爾加，你可能誤會了什麼……我隻是覺得，再NB的廚師在光線昏暗的情況下也燒不出好菜……

奧爾加顯然無法猜出家主的心思，這年頭哪家不是如此？斯萊特林堡算頂好的，平民晚上連燈都沒有，太陽落山後就是兩眼一抹黑，每天都有一半時間免費體驗盲人生活。

對了，平民連廚房都沒有，客廳中放置一個開放式爐膛已算不錯（上古卷軸5裡的平民家庭就是這樣），大部分直接在居室起火燒菜。

薩拉查緩緩踱步，觀察整間廚房的具體狀況。髒、亂、差。食材和廢料都被随意擺放，切碎下的殘渣直接丢棄在石面地闆上，不少石塊之間的縫隙都是黑乎乎的，看着就惡心。

他随手一個“消影無蹤”，腳邊堆積的動物毛皮和魚内髒應聲消失。

家主竟然幹起了仆人做的活計……奧爾加連連暗道不好，上前道：“家主……”

“這裡太髒了。”薩拉查實話實說。

“我這就叫那西卡打掃。”奧爾加連忙回答。“那西卡！”

“嘭！”爆炸聲後，大頭大眼的家養小精靈憑空現身。

“把這裡的垃圾打掃幹淨！”

“不要忘了過道和走廊，”薩拉查補充，“那裡也挺髒的。”仆人用的走廊，狹窄陰濕不說，髒得一塌糊塗，甚至還有人直接在地上随地拉屎，沒引來蒼蠅産卵生出白白胖胖的蛆寶寶真是萬幸。

薩拉查走過一個轉角，觀察起爐竈。古代東西方都一樣，使用的皆是燒柴火的竈台。薩拉查對比腦海記憶中中國農村傳統竈台，發現眼下中世紀這個更為粗糙、原始。

一人高的柴火堆就堆在竈台最近處，方便廚師拿取。長長的燒火棍斜靠在灰燼收集堆邊上。薩拉查不由感到一陣親切，前世他在鄉下試過用竈台燒飯，也是用的燒火棍拾取木柴，可惜不是火燒太旺就是熄滅了。

堡裡的廚師和絕大多數仆人皆是麻瓜，所以爐竈也是采用麻瓜式的柴火燒法——麻瓜無法操控魔法火焰。

薩拉查又圍觀了附近桌面拜訪的東西，新鮮的甘藍、圓白菜、車厘子等，還有幾樣他叫不出名字的果蔬，看來今日原本的晚餐是純素食。其實中世紀貴族階層純葷食為主流，但斯萊特林偏偏反過來——素食利于靜心。

低矮的天花闆上挂着幾串蒜串，還有風幹的地精耳——這是隻有巫師才能吃到的食材。

另一側的幾個麻袋裡，存放的是粗面粉。面包是現做現烤的。粗面粉做出的是粗面包。想要吃可口的白面包，還需把粗面粉裡的麸皮篩幹淨。越幹淨，越精細。

“這道工序能用魔法代替麼？”聽完廚師講述流程外加奧爾加更為簡潔流暢的翻譯後（廚師作為一個标準文盲其講話邏輯和口音令薩拉查完全無法理解，幸好奧爾加貼心地兼職翻譯），薩拉查提出這個問題。

粗面包的硬度和口感，真是傷不起。