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第60章 目标客戶

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蔣天旭點點頭:“飯館子裡賣的倒是便宜些,也要一百三四十文呢。”

葛春生不住唏噓:“怪道這酒樓飯館掙錢多呢,一盤菜就賣這麼貴!”

“這算什麼,”秦若昭忍不住插口,沖着濟陵縣城的方向擡了擡下巴,“那縣城的東鶴樓,一道菜就要二三兩銀子呢,一桌席面最少要十兩銀子,那才賺錢呢!”

沈悠然一直在心裡默默算賬,聽到秦若昭這話笑着問道:“哦?縣裡的酒樓你也去過?”

“那當然!” 說到這個秦若昭可就得意了,“不說鎮上的兩家,縣城的東鶴樓、明月樓、翠雲軒、天香閣、鮮鳙居,每家我都去過的!”

沈悠然也來了興趣:“哦?那你跟我們說說,他們各家都有哪些招牌,味道如何,讓我們也漲漲見識。”

秦若昭見幾人都看向自己,連阿陶都一副好奇的神色,不由坐直了身子,清了清嗓子。

“剛剛說的那東鶴樓,是咱們濟陵縣最大的酒樓,華麗得很,他家招牌就是那九轉金鱗和琥珀駝峰,可不是有錢就能吃到的,我也隻跟着舅舅吃過一次,樣式都極其精緻,味道嘛,就記得駝峰肉軟爛酥嫩,隻是有些膩口。”

秦若昭滔滔不絕的把縣裡其他幾個有名的酒樓都介紹了一遍,招牌都各有特色,最後才說到鎮上的兩家。

“咱們鎮上的醉月樓,是方子英家開的,他家的飯菜味道很是一般,但酒水很出名,又慣會搞些稀奇古怪的名堂招攬人,鎮上的富戶和路過的行商,都愛去他家。”

沈悠然聽他說方子英的時候,語氣滿是嫌棄,看來這倆人怕是不太對付。

“另一家金谷坊,是朱伯伯家的生意,我爹請人吃飯談生意多是去那裡,他家的香酥焖肉、蜜汁烤鴨這兩樣是我最愛吃的,隔幾天就要吃上一回。”

聽完他一番介紹,沈悠然不由對自己之前的判斷産生了懷疑,看來這秦若昭也不單單隻會嚣張跋扈,這觀察分析能力也都可以啊,培養培養沒準兒真能成為商業奇才呢。

“你剛剛說那鮮鳙居,專做花鲢魚?”沈悠然還一心惦記着來年在池塘裡養魚的事兒,聽到這家店不由想多問幾句。

秦若昭“嗯”了一聲點點頭,怕沈悠然不信又趕緊補充:“雖然咱們這邊江河不多,府城那邊可是臨河的,鮮鳙居的廚子都是專門從府城請來的,他家的招牌就是鳙魚三吃,魚頭、魚身和魚尾巴,分開能做成三道菜呢!”

沈悠然若有所思的點點頭,又問道:“那這價格怕是也不便宜吧?”

秦若昭想了一會兒,猶豫着開口:“這個…價錢…我也不大記得了,隻前幾年去過一兩次,我哥不愛吃魚,後面都沒去過了。”

蔣天旭在一旁出聲道:“這家店我倒是知道,往年冬日裡去縣城扛活,給他家卸過貨,聽他家夥計說過,魚都是從府城那邊臨河的幾個縣運來的,路上要走兩日,運過來的時候活着的不過半數,價格怕是便宜不了。”

沈悠然聽了點點頭,路上走兩天還能有百分之五十的存活率,在這個時候也算不錯了,想來定是有獨特的運輸技巧,不過這樣一來運輸成本怕是不低,但是府城附近的魚價便宜,就算加上運輸費,應該也和從本地養魚戶手裡直接買差不了太多。

“等咱們池塘裡蓄好了水,不如就專門養這花鲢魚吧,那鮮鳙居既然還要從府城運魚,這邊養魚戶的供應量應當是不夠的,到時候咱們上門給他供貨,想來是不愁賣的。”

秦若昭還一心尋思自己有沒有漏掉哪家好吃的招牌菜呢,聽沈悠然話頭一下子轉到了養魚上,不由又吃了一驚:“你們…你們不是已經在賣豆腐腦和油條了嗎,我看也還算掙錢,怎麼還要養魚啊?”

阿陶把蹦跶熱了的沈悠明拘過來解棉襖扣子,擡頭看他一眼:“我們村可是有十三戶人家呢,光這兩樣哪兒夠呀,不光後面要養魚養雞,我們還要賣紅燒肉呢!”

之前沈悠然跟他講過的“同心村發展規劃”,他可是牢牢記在心裡的,天天都盼着規劃裡的事項能趕緊實現,到時候他們村的人都再也不用挨餓受凍,也不會被别人瞧不起了。

“賣紅燒肉?!”秦若昭更疑惑了,這家人真是奇怪,難道整個村子的人都要靠他家養活不成?

聽他語氣有些質疑,阿陶不滿道:“不行嗎?雖然你剛剛說了那麼多好吃的,我都沒吃到過,但我哥做的紅燒肉肯定不比那些差!”

秦若昭下意識的想反駁,但他摸摸自己依然鼓悠悠的肚子,想到昨天晚上吃的紅燒肉,今天晚上吃的鐵鍋炖貼餅子,張了幾次嘴都沒說出話來。

酒樓裡的菜肴雖然更加精緻,但吃起來确實都不如他這兩天在沈家吃的飯菜香。

“好…好吃是好吃,不過,你們賣紅燒肉得有鋪子吧,不說縣城了,鎮上的好鋪子一年租下來都要幾十兩銀子,我看你家這銀子也…也不夠吧…”

秦若望這兩天倒是也學會了看人眼色,見阿陶聽到他這話有些不太高興,最後兩句話越說越小聲。

沈悠然笑着拍拍阿陶的腦袋,對秦若昭倒是直言不諱:“我家确實還沒攢夠租鋪子的錢,以後也不打算租鋪子,不過這倒不耽誤我們賣紅燒肉,就在攤子上賣也是一樣的。”

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