想着明兒試試鹵肉，阿桃提腳又去了中大街。若要鹵豬下水，這就又要再備一口鍋單鹵，否則混在一塊兒容易串味兒。

她要去的正是劉一刀的攤子，他的肉攤生意好，不獨是他會做生意時會玩些小花招，也是因他這裡肉新鮮，基本當日都賣光了絕不會隔夜。

阿桃去的時候已經有些晚了，劉一刀昨兒領着他的小徒弟宰了兩頭豬，一天下來攤子上隻剩三五斤肉了，另就是豬肝豬腰大腸之類的下水，還有兩副豬耳朵跟兩隻後蹄兒。

劉一刀顯然十分記得她，見她問豬大腸跟豬耳朵怎麼賣的，便就問是不是準備明兒做鹵味使，阿桃也沒什麼避諱，隻說是的。劉一刀聽的咽了咽口水，口中還在回味一早吃的鹵雞胗。這會兒快到半下午了，中午他看着攤子也沒吃上飯，想到上午吃的那些鹵味，他隻覺得肚裡轟隆，心下也打定主意明兒定要嘗嘗這鹵大腸是個什麼滋味兒。

大腸沒什麼人買，劉一刀往常都不願擺到案闆上，因腥臭至極，擺上來怕是人家看到了連肉都不願意買了，隻因現下人少了，這才将東西挂到攤子邊上。

說起來這豬大腸真做好了也是好味道，隻可惜如今沒人舍得買香料回去炖。

“那一副大腸跟兩副豬耳朵并兩根後蹄兒，多少一斤？”阿桃對着攤子翻翻撿撿，看确實還新鮮便叫劉一刀先稱了。

“大腸給你算八文錢一斤，豬耳朵跟後蹄兒給你算十文一斤。”

阿桃自然不是一開始就上他這兒來的，也是比了幾家，見這價兒确實不算高，肉也新鮮，這才過來買。現下雖年過完了，不過好的豬五花還得五十幾文一斤，這些下水跟兩個後蹄兒劉一刀給的算是賤價兒了，因此阿桃也沒猶豫，叫他稱了算賬。

攏共兩斤半的肉，大腸也有四斤多，加上一副豬耳朵，兩隻豬後蹄兒，抹了零頭花了不過一百九十文，阿桃又叫劉一刀幫着把豬蹄兒剁成六七段，劉一刀确實是熟手，幾塊都是一般大小，即便挑也挑不出什麼。

現在人不買豬下水做，多因家中無錢，舍不得下油下料，煮出來自然葷腥，她鹵料用的好，好這一口的肯定是要買些嘗嘗。

至于豬蹄兒，完全是因骨頭太搭稱，所以即蹄子上便有些肉，也還是沒多少人願意買。

先看明兒賣的怎麼樣，若是好往後倒不必光指着鹵雞鹵鴨，這鹵豬下水鹵豬蹄兒也是門好生意。

從劉一刀處将東西送回去，又去買了個爐子，若是備的鹵味快賣光了，就能及時補起來，待買過爐子，另又挑了一口小鐵鍋，這才回家。

賬是每日都要理一遍的，否則日子久了容易混亂。

今兒一天賺了八百多文，方才一番雜七雜八東西買齊，也花費了五百多文，不過想到明兒還能賺回來，阿桃又幹勁十足。

如今人一天多是隻吃兩頓，不過阿桃一天是要吃三頓的，她總覺着如今還是長身體的時候，今兒中午沒來得及回來燒飯，這會太陽都快下山了，肚子早就開始打雷。進竈房下了一海碗雞蛋面吃過就順手刷了。

興許是太累，她也覺得近來胃口是越來越大，不過這也是好事不是。

院子角落有幾個破掉的盆盆罐罐，阿桃裝了土搬到房裡頭，撒了種子，種上小蔥跟韭菜，這兩樣長的快，屋裡也沒外面冷，蓋上草一旬不到就能吃了。

等家裡收拾過一邊，阿桃就着天光坐在院裡給焯過水的豬蹄兒拔毛，要說豬蹄兒最影響口感的就是這些粗毛樁，她幹活兒本就仔細，廢了半天勁兒這才拔的一根不剩。

待豬蹄兒收拾好，泡在草木灰裡的豬大腸也撈出來用生粉狠狠搓洗，直到搓的不再泛腥臭味這才上鍋下蔥姜酒焯水去腥。

餘下該備的料都備好，阿桃這才錘了錘酸脹的肩膀，起來伸個懶腰。

天已昏沉，阿桃又熏了手，點了油燈搬了繡棚坐到屋裡繡那副百花圖，如今要擺攤，這繡活兒隻能捎帶着繡兩針。

也不知到了什麼時辰，阿桃覺得眼已開始花了，方才起身晃了兩圈，坐久了肩也酸背也痛，若不是如今銀錢實在不趁手，她也不想靠繡活賺銀子，這活計實在是太費身子。

這會子肚子又餓了，從櫃裡取了塊芝麻餅吃了這才舒心。這芝麻餅還是常平安買的，外頭點心貴的咋舌，等得了空，還是自個兒做些點心存着，便宜不說吃着也比這香。

吃飽人便開始泛困，洗漱後阿桃就呵切連天，躺在床上沒一會兒就隻能聽見輕輕的鼾聲。