第三十四章
林木槿帶着一袋水果來朱姐家拜訪了。
朱姐顯然記憶力不錯,很是熱情的請她進了屋。
雙方互相寒暄幾句,就進入正題了。
“朱姐這次上門是有個事情。”林木槿見朱姐沒有不耐的表情就繼續道,“我們全家都很喜歡現在的房子,就打算在附近找工作,不過我們也沒什麼高學曆,就準備自己擺個小攤賣煎餃、酸梅湯這些。”
朱姐笑盈盈的點頭,“挺好的啊。”
林木槿繼續道,“就是我們初來乍到的,不知道去哪擺更安全些。”
她在“安全”上咬重音。
朱姐秒懂,挪近一些,在她耳邊小聲的傳授起經驗來。
林木槿豎着耳朵,聽得格外認真。
她知道朱家有鋪子的,那就是内行人。
和内行人打聽果然是沒錯的。
而且人家有錢生意大也不會擔心自家的一個小攤位搶她生意,加上還是她的租戶,再拍拍彩虹屁,那麼她暢所欲言的概率就大大增加。
林木槿表示賭對了。
朱姐說得全是幹貨。
比如現在深水埗市場歸哪個幫/管理,去哪交管理費,如果被刁難如何應對。
再比如她們這種小食攤也要注意監管,不過隻要交了管理費,會有人提前通知,到時候跑了就好了。
說到這,朱姐還表示了羨慕,她們商鋪屬于跑的了和尚跑不了廟,有時候還可能會被罰款。
林木槿也是懂人情世故的,立馬捧幾句對方家大業大,還怕這點罰款。
還有擺攤需要注意的小問題,準備适當的零錢,收錢時要自己多辨認幾遍,有給□□的。
還有一個必須要注意的點就是不能太軟,人善被人欺,如果生意火了,可能附近的食攤就會眼紅了,很可能被擠兌。
林木槿豎起大拇指,誇贊朱姐真理名言。
總之雙方一個捧一個談性、濃,聊了一個多小時才結束。
林木槿帶着笑回家的。
看到阿姐在做紗布包,用來裝香料的。
大盆、碗和桶都清洗過了再晾曬。
林木槿就将在朱姐那得到的信息精煉了下講給堂姐聽。
說完都都點口幹舌燥了。
給自己倒了一碗水,嗯還沒買水杯,隻能繼續用碗,至于一次性紙杯都被阿姐妥善放起來了,可不敢随意用,要挨罵的。
一邊喝水一邊看着阿姐縫了一個又一個紗布包,她又靈光一閃了,“阿姐,家裡有口罩麼,還有白大褂和帽子?”
擺食鋪除了美味還有衛生也是重中之重啊。
還是朱姐提了一嘴衛生要搞好,她才反應過來。
果然第一次很難萬事周全。
林堂姐很快反應過來内裡深意,“白色大褂沒有,有白襯衫,帽子也沒白色的。”
林木槿笑着說道,“咱們畢竟不是真正的大廚,白襯衫也可以,至于白色廚師帽就更沒必要了,用絲巾或者發卡吧,盡量将前面的頭發包起來,這樣頭發絲掉就不會掉在食材上了,至于阿伯也得帶口罩,再戴個遮陽帽,衣服幹淨整潔就可以了,他負責收錢就别碰食材了。”
林堂姐點頭,“可以。家裡有棉布,我幹脆做倆口罩下面了。”
林木槿阻止道,“不夠費功夫的,我去買一包,主要還得換洗,倆肯定不夠。”
手裡雖然錢不多了,買包口罩還是夠的。
“阿姐你再想想還缺什麼?”