林木槿将碗底鋪上燙過的豆芽，又舀了一些面皮調水和蒜水，還有少許辣椒油，再将切好的面皮放入碗裡，最後放胡蘿蔔絲和黃瓜絲，稍微一攪拌，這面皮就成了。“第一碗熱面皮做好了，阿姐你端屋裡去給阿伯吧，辣椒放的有點少。”

林堂姐就道，“你自己端，我來做，挺簡單的，一看就會。”

林木槿提醒道，“别忘了抹油，會沾。”

林堂姐擺手，“知道啦，知道啦。”

林堂哥笑着說道，“還有我幹的麼？”

林堂姐頭都沒回，信心十足，“不用，我自己能行。”

林木槿但是指了指案闆上的辣椒油、蒜水…，“阿哥，這些都要拿屋裡去。阿姐，弄好一張面皮劃開後就放碗裡，别都放菜盆，會沾的。”

面皮和面皮之間可沒油潤滑。

叮囑完，就端着熱面皮和配料回屋了。

剩下的歸林堂哥，他手大拿得多。

林木槿獻寶似的說道，“阿伯，快來嘗嘗我做的小吃。”

林阿伯看了幾眼，“腸粉？”

果然又認錯一個。

這麼像的麼。

隻能說現在信息傳播速度太慢，他們根本沒聽說過熱面皮。

所以才會自動往他認識的物品上靠。

林木槿一點沒不耐煩，又給阿伯簡單科普了一遍。

阿伯聽得連連點頭，接過碗，“我好好嘗嘗。”

林木槿盯着看，“辣不辣？”

林堂哥就道，“那麼點辣椒怎麼會辣，你阿伯喝的酒可比這個辣多了。”

林木槿想想也是，然後升起疑惑，廣東人肯定也喝酒啊，為什麼吃不得辣呢？

這是腫麼回事？

林阿伯已經吃了一大口，“好吃，很滑很勁道，跟腸粉口感差不多，比它還好吃。”

林堂哥附和，“看着就差不了。”

林木槿怕阿伯是因為她才給高評價的，“真的？”

心裡有點七上八下的，真好吃還是随口誇啊。

林阿伯點頭，“真好吃，就是有點少。”

林木槿哈哈笑，“還有呢，阿姐還在做。阿伯給我碗，我去再盛一份。”

林堂哥忙道，“我也來一碗。”

林木槿應道，“都有，都有。”

“阿姐，阿伯都吃了一碗了，說沒吃夠，再給放一份。”林木槿有點顯擺。

自家阿伯是真捧場啊。

林堂姐手腳麻利出鍋，菜刀劃開，放進老豆碗裡，“有那麼好吃？”

林木槿搖頭，“不知道啊，我還沒吃到嘴呢。”

這次她端了三個碗回去。

迫不及待開始放各種調料、配料。

她放的辣椒比阿伯那碗多一點，但也沒太多。

前世能吃辣，可這副身子也就是微辣的水平，得慢慢培養。

一下子吃太辣腸胃會受不住。

美食她所愛，可也得注重身體健康。

攪拌，攪拌，讓紅油裹住面皮，夾的時候面皮裡又裹着配菜，一大口吞下，又滑又爽又勁道還帶着香辣，滿足啊~