喬安探出頭舔了舔他的唇：“知道啦，啰嗦鬼。”

說着從顧存山懷裡跑掉，蹦蹦跳跳像隻小兔子掀了草簾子往堂屋去，顧存山放下胳膊，眼裡閃着細碎的笑。

喬大花趕忙收回視線，臉上羞燥泛起紅。安哥兒和山小子這對，說話就說話，怎麼還親了呢？這，這……哎，周圍還冒起了粉泡泡，她都不敢看！太羞人了！

瞧着顧存山回來，她猛吸兩口氣消了熱意，大大方方說說笑笑，心裡由衷的為兩孩子感情好欣慰。

顧存山發現姑姑看他的目光都慈愛不少，沒找着頭緒，回以一笑。

開始備菜，先調了個腌雞用的醬汁，頭抽醬油一勺添味，尋常醬油一勺上色，清酒三勺去腥，蚝油六勺提鮮，攪均勻塗抹在雞肉上，角角落落都有顧及，然後放到一旁，腌制一個時辰。趁這個功夫，将泡好的糯米香菇幹貝找出，說起幹貝，是丁老漢送來的年禮。

平遠鎮雖然下雪，碼頭那邊的海卻沒到上凍的地步，前些日子天氣好，丁老漢出海撈魚刮生蚝，一網兜上來不少扇貝，回家不知道怎麼琢磨的，撬開貝殼去掉肉，把指頭長的白色柱狀肉給割了下來，晾幹了送了些過來。

喬安收到時很驚喜，直說想不到還能在這兒看見幹貝，雖然顧存山覺得他的說法有些奇怪，很快又抛之腦後。因為幹貝，置辦年貨的時候就決定年夜飯要多一道招财八寶雞，不僅名字吉利，菜式也新鮮。

除了這些，八寶還包括闆栗、臘腸、竹筍、雜菜。雜菜就是各種菜的組合，随意發揮，像蘿蔔丁，綠豌豆，苞米粒這些都成。把八寶下鍋炒香，加入糯米充分翻炒，要想香味濃郁，泡發香菇用的水必不可少。

顧存山餘光一撇瞧見張嬸給的鹹雞蛋，敲碎殼剜出鹹蛋黃，把蛋白切碎了灑進去，蛋黃整個放，合上蓋小夥焖一刻鐘。時間一到，一掀開鍋，滾滾白氣翻滾上湧，順着煙囪飄出。顧存山調料，照頭抽四勺，普通一勺，芝麻油一勺，用刀敲碎饴糖一小角，齊齊放入鍋中，反複翻炒八寶飯，直至入味便盛出。

這還沒完，顧存山把腌好的雞端過來，将八寶飯塞了進去，拿竹簽封口，鍋底鋪上大片的生姜和蔥段，整隻雞放入，倒入腌制湯汁。又開了紅紙封口的一小罐米酒，沿着鍋邊倒了一圈，為了更好的激發米香和肉香的混合。

之後的活計就沒這麼複雜了，隻需要注意火候蒸上小半個時辰，焖在鍋裡保溫就成。

喬大花在旁邊看的目瞪口呆，這條條道道繁瑣的很，就是尋常婦人也沒這個耐心，偏生顧存山做起來細緻入微，遊刃有餘，半點煩躁也無，注意到她的目光，顧存山偏過頭，詢問似朝她笑笑。

喬大花趕忙收了表情：“姑姑就是有些驚訝，想不山小子你對竈上事這麼在行。”

“姑姑說這八寶雞？”顧存山眼神溫柔，嘴角微揚，“安安說的做法，他向來有獨特的方子，能叫食材用在想不到的地方去，得到的往往還好吃的很，叫人欲罷不能。也不知道腦瓜子怎麼這麼靈光，姑姑等會可要多吃些。”

喬大花聽出他字裡行間為喬安覺得驕傲，笑開了花，哎哎應好。聊了兩句接着備菜，喬大花揉面團，擀面皮，顧存山幫忙調餃子餡，順便捏了幾個肉團子準備做紅燒獅子頭。

然後去把魚湯炖上，把泥爐子提出去，倒入半鍋清油，拿出木筷試試，出現冒細泡的現象，就說明油溫夠了，将肉團子下鍋，待定型後慢慢攪動，炸至表面金黃出鍋。

在堂屋裡正吃得歡的狗娃動作一停，被肉香勾得鼻子四嗅，喬安朝他使了個眼神，狗娃興颠颠沖出去嘴甜的“哥夫，哥夫”喊着，顧存山一看就知道是喬安安排來的，一人一個，揮揮手把狗娃趕回去。

炸完控幹油，移開油鍋架上陶罐，肉團子進去，再加上蔥姜醬油胡椒饴糖，填水剛好淹過，合上蓋炖小半個時辰，最後找個盤子鋪上焯過水的青菜，放入獅子頭，淋上勾芡過的醬汁，一道噴香的鴻運當頭新鮮出爐。

照樣先放到大鍋裡保溫，重新用油鍋炸酥肉炸魚，喬大花擇好蝦蒸上鍋，又炒了個蚝油生菜，諧音生财好事。又做了糖醋排骨、紅燒豬蹄，一共八道菜，分量足擺滿了一桌，再加一道主食水餃，豐盛至極。

正巧村裡的炮竹聲響了起來，接先來便是一陣轟天炸地，喬安捂着耳朵，嚷嚷着叫顧存山也趕緊點，狗娃舉着長竹竿，又害怕又興奮。

顧存山往火折子上吹了口氣，刺啦冒出火苗，一點着引線立馬竄回去，和狗娃一起扶好竹竿，看炮竹噼裡啪啦炸開了花，一片熱鬧喜慶中，歡聲笑語不停，火光照亮喬安眸子，他一偏頭，就見着顧存山正在溫柔注視着他。

粉唇一彎露出白齒，兩人相視一笑。

新的一年，來了！