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第37章 蛋包飯

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江流春這才回神,急匆匆把那一鍋香噴噴的荠菜鮮肉鍋貼搶救出來。不遠處林掌櫃瞧見了,無奈地歎了口氣。不是他們非要攔着姑娘,實在是怕姑娘太引人注目,最終弄出不好收拾的結果來。

可巧這一日風大,把廚房裡煎鍋貼的香味一個勁往門外散。那香味好像長了手一般,把門口來往的行人往酒館裡拉了一個又一個。林掌櫃新雇了倆跑堂,都忙得腳不點地。

忽然走進幾個婦人,衣着打扮很是講究,看着像是官宦人家有頭臉的管事仆婦。林掌櫃心知不可怠慢,忙親自相迎。

領頭的胖婦人拿出一個四四方方的柳編盒子,道:“店家,你們可賣過此物?”

林掌櫃心頭一緊,怕是江流春昨日做的飯菜出了問題,忙提着小心賠笑道:“有是有,隻不過如今已經不賣了。”

那胖婦人财大氣粗地拍出來一錠銀子:“我說話不好使,你瞧這銀子好不好使?”

林掌櫃心中微有不快,不過開門做生意怎好跟錢過不去。算了,何必在意這些小節,不是來砸店的就阿彌陀佛了。一個多月前,寶味居才剛讓憤怒的食客帶着家丁砸了個稀爛,林掌櫃想想都有些害怕。

不過他還未來得及開口,那胖婦人身後另有個精幹女子上前來,笑道:“王嫂子也忒急了些,掌櫃的莫要見怪。我們都是京城來的,主子們聽說城外有個擺攤賣吃食的,現今在你們店裡。聽說那廚子手藝極好,連路過的嘉平郡主都忍不住一買十幾份,我們主子們就想嘗嘗鮮,看看能入郡主法眼的手藝究竟如何出神入化。”

林掌櫃聽了這話,本有些猶豫,一擡頭瞧見荷花站在簾子外頭給他使眼色,比了個“一”的手勢,心知江流春心中已有了計較。

他欣然笑道:“多謝各位擡愛。今日店裡本未備相關食材,要現做頗得耗些功夫,而且因人手有限,每位客官隻可得一份,還請見諒。”

領頭的胖婦人道:“你且放心去,我們幾個在此等着便是了,不怕久。”

林掌櫃急匆匆趕去後廚。江流春早已得了信,此時此刻正在配菜備料,荷花、鐘媽和陳榮家的也忙得腳不點地。

林掌櫃道:“姑娘真的要接?”

江流春點頭道:“這是自然!若這一單做得好了,日後還愁沒有客人?咱們可是郡主親自認證的全五星美食。”

林掌櫃并沒有心情追究“全五星美食”到底是個什麼亂七八糟的玩意兒,又追問道:“姑娘,外面等那“盒飯”的足有七八個人,備辦得過來麼?”

江流春信心滿滿:“沒問題,店裡現有什麼,我就給她們現做什麼,我的手藝,你還信不過麼?不必擔心店裡其他食客,荷花和鐘媽應付得來。”

陳榮家的也道:“林掌櫃,你放心吧,老婆子我手腳麻利着呢,當年江家上下幾十口的飯食我都照看得妥妥當當。”

林掌櫃這才放下了心。别看姑娘年紀不大,可論起做事來,十七八歲的小媳婦也沒她穩當。

他正要出去,卻被江流春叫住:“林掌櫃,你讓佟福帶着那倆新來的跑堂進來,把新出爐的鍋貼端出去,每位一隻,免費贈送,别落下買盒飯的那幾位。”

陳榮家的聽得免費,心中有點驚訝。姑娘的荠菜、後腿肉都選的是新鮮上好的,一整鍋都白送,有點令人心疼。

她忍不住要說話,卻被荷花使眼色止住。荷花湊過來輕聲道:“陳媽媽别驚訝,姑娘說了,舍不得孩子套不着狼。”

陳榮家的不由笑出聲來,輕點了一下荷花的額頭:“香荷你這個小鬼頭!哪來那麼多俏皮話!”

荷花父母跟陳榮夫婦都在梅含英手下做事,向來熟識,荷花待陳榮家的如同自家嬸子一般,笑眯眯道:“陳媽媽,姑娘已經給我改名叫荷花啦。”

江流春一門心思全都撲在盒飯上。既借了郡主的招牌,菜品便一定要做得比那一日還精細,要不然自己丢人也就算了,還得連累郡主被人說嘴沒見識。最好搞點他們從沒見過的菜式,到了該出風頭的時候,絕不可低調。

江流春的目光落在了牆角那一簍子土雞蛋上。今天她給酒館安排的菜單主食是蝦仁鹹蛋黃炒飯,為了炫技,就多加一步,做成蛋包飯好了。

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