【我不中了,怎麼切完之後安東尼那個大泡芙撻變得這麼七零八碎啊?為了保證每一份都能完全體驗所有材料,花都給切碎了。】
【我們小江就不一樣,就算切開十份、每一份也維持着原作品的美感,真的了不起。】
【我天還真是……這差異也太大了!難道這也在你的計算之中嗎,江笒!我真的給你跪下了orz】
安東尼的那道聖多諾黑泡芙塔,奶油擠成的鮮花密密麻麻嵌進每一條縫裡,全都嚴絲合縫的。
拿刀的廚師舉着刀比劃了半天,然而無論他再怎麼小心下刀,仍然無法避免把奶油花切碎;而籠罩在鮮花城堡最外層的焦糖殼,更是隻能無奈地敲碎成小塊。最終給到各位評委手中的小碟,上面擺放的東西一眼就能看出“是由一道完整甜品切開變成的零碎邊角料”。
而處理江笒的那道百花争春,那可簡單太多了。
江笒的這道點心十分特殊,雖然結構緊密,但也同樣可以拆開單獨欣賞。于是,哪怕必須分成十份,也隻需要每個部分各取一些就能搞定。取一片牡丹蜜盞的花瓣,放兩朵小小的櫻桃煎,小心翼翼掰下幾片蜜浮酥柰花的花瓣,再淋一勺茉莉雪酪——
隻不過簡單的拼拼湊湊,各位評委的小碟上就多了一幅縮小版的百花争春畫卷。
而其中蘊含的華夏風骨,不減絲毫。
“我先嘗嘗安東尼選手的作品。”
那位曆史老師大概是為了彌補方才自己制造出來的尴尬,率先開口道。
她握着叉子,謹慎緩慢地從上到下挖了一勺,而後送進嘴裡。
仔細嚼了幾口,她就目露贊賞地點了點頭:“層次感很豐富啊。能品嘗出安東尼選手往裡面加入的衆多材料,就像千層蛋糕一樣,每一層都是不同的風味。”
她說到這兒頓了頓,欲言又止。
層次雖然豐富,但這玩意對于華國人來說也太甜了……
不過這也不好說是缺點,畢竟對外國人來說,甜品嘛,自然是越甜越好。
她眯了眯眼,把嘴裡的泡芙奶油都咽下去以後,漱了漱口便拿起江笒的那一份點心,端到面前轉着圈又欣賞了幾遍。
根本舍不得下口啊……這也太好看了!
不過為了公平公正地打分,再怎麼舍不得也得吃。
看夠了以後,她首先拿勺子舀起一勺茉莉雪酪。小心翼翼地送入嘴裡後,下一秒她就露出了驚歎的模樣。
“這……看着寡淡,沒想到味道竟然如此柔和清甜!混合了花香的淡雅,初入口時似乎有些寡淡,然而隻要微微一抿、淡淡的甜味就迸發出來了——而且一點也不膩味!”
她說罷,又用手拾起一片牡丹花瓣。
那花瓣被一層石蜜脆殼包裹着,輕輕一抿便發出清脆的響聲,緊接着立馬就華為一股醇香的甜。這種甜和嘴裡未消去的茉莉雪酪混合在一起,又變成了一種全新的滋味。
已經搞不懂這究竟是做飯、還是玩魔術了。
曆史老師一邊在心中震驚地感歎,一邊品嘗了剩下的蜜浮酥柰花和櫻桃煎。
原以為蜜浮酥柰花會比前兩道菜甜得多,沒想到竟是帶着柔和奶香的味道。就像吃到了固體的牛奶一般,中和了前兩種味道。
而櫻桃煎,則是濃重的櫻桃醬味。煮的爛熟的櫻桃,因為掌握好火候,那味道可謂是剛剛好,多一分太甜、少一分則太酸。
所有味道合起來,仿佛在嘴裡開了一場交響樂——
直到此刻,她才明白為何這道菜名為“百花争春”。
“别的不說了,必須滿分!”
剛把嘴裡的東西咽下去,她就激動地喊了出來,同時按下了計數器。
話音落下,她順帶環視了一圈衆人的表情。
華國這邊自然是毫無疑問,所有人都露出了驚歎和贊美的神色。除了她以外,其餘四名華國評委也是毫不猶豫地給江笒打了滿分。
而F國這邊……
“我認為安東尼的聖多諾黑泡芙撻更勝一籌。”
一名看上去年紀比較大的名廚高聲說道。
“作為廚師,最應該精進的是自己的烹饪技巧,而不是旁門左道。”
“我也這麼認為。”
“我會給安東尼更高分。”
眼看評分趨于平局,一個先前一直沒有吭聲的F國評委忽然搖搖頭,站了起來。
“我認為江的點心更好。華國獨有的風韻被藏在點心之中,讓我這個從未了解過華國的F國人都對它起了興趣——抱歉,但我會選擇投票給江。”
随着最後一個字落下,那位F國評委也毫不猶豫地按下了計分器。
給江笒打的分數:滿分。
曆史老師猛地睜大了眼。
趨于平穩的局面被來自異國的評委打破,也就意味着——
“我宣布,第一場比賽的勝出者為:江笒!”