【我剛才看到鏡頭晃了一下，好像桌上還有一道雞肉菜，可惜沒看清。姐，能不能介紹一下這個？】

小林自然不會推辭，帶着攝影師妹妹依言換了個拍攝對象。

隻見鏡頭裡出現了一道不同的菜色。和肘子那誇張的造型不一樣，這道菜一左一右放了兩隻雞翅膀，中間則是切成薄片的嫩肉，顔色十分清淡，白花花的。

要不是那兩隻雞翅膀太顯眼，恐怕都認不出來這是雞。

【等等，這是什麼雞啊？看着也不像普通的炒雞，顔色不太像。】

【我是不是看錯了？怎麼這道菜裡有白色的薄片啊，難不成是山藥？】

【我覺得應該不是吧……山藥切片有那麼大嗎？】

小林看了半天，也沒得出答案。

她幹脆放棄胡思亂想，拿過菜牌看了一眼，緊接着雙眼就猛地睜大，一副十分驚訝的模樣。

“——這竟然是梨？”

【什麼li，土豆的别稱嗎？我好像沒聽過啊。】

【誰家土豆是白色的……】

【不是，難不成是水果？雪梨的那個梨？】

小林點點頭，臉上的驚訝神色還沒完全褪去。

“是的，就是雪梨。”

【雪梨也能當菜炒啊？】

【天啊，難怪姐姐那麼驚訝……】

【這啥黑暗料理啊？又甜又鹹，是人能吃的嗎？】

小林也十分好奇。但她最大的優點便是好奇得來，還敢于嘗試新鮮事物。

于是，她毫不推辭地夾了一筷子肉和雪梨片，放進嘴裡嘗了一口。

“嗯，味道真的很好！不騙你們！”

她一邊說，一邊把麥克風拉高，湊到嘴邊。接着，整個直播間都聽到了沙沙的咀嚼聲。

【聽着好脆啊！還很多汁的樣子。】

【姐這個表情不像裝出來的，估計是真的很好吃。但我也是想象不出來，究竟是什麼味道啊？】

【感覺搶不到竹華齋的預約……姐姐能把菜牌念一下嗎？】

小林把嘴裡的東西咽下，擦了擦手便拿起菜牌。

“雛雞最嫩的部位乃是雞胸肉。切片，用豬油熬熟，翻炒兩三遍後加入麻油，纖粉鹽花等調味料适量，再加雪梨薄片和香菇碎，翻炒熟透入味後出鍋。”

“做法還挺簡單的，比燒蹄髈要短多了，想嘗試的朋友可以有空試着做一下。”

小林放下菜牌，忍不住又夾起一筷放入口中。

“看着寡淡，其實味道挺明顯的，不像你們常說的那種很有飯縮力的草料。湯汁味道會更重一些，冬天煮這道菜熱騰騰的，就很适合拿湯泡飯一塊吃。”

【哇，姐姐這個安利我心動了！】

【冬天必做菜+1。而且這道菜看着就很養生，我回去試試加點枸杞，感覺給我上了年紀的媽吃也不會出錯。】

【在這裡提醒大家一句，你們給雪梨切成片之後，要是一時半會用不上，記得先在清水裡泡一會，不然氧化了味道會很奇怪。】

【咱們直播間的大廚也太多了吧！我筆記都記不過來了！】

這一頓飯可謂是讓每個人都吃得十分滿意。

不止小林，其他記者也都一口下去就被美食奪走了心志。

餐廳不大，偶爾還能聽見某些人并未刻意壓低音量的交談。

“哎，剛才那哥們還說什麼把分店開來B市就是跟江記打擂台，真是招笑。”

“就是啊，都做得這麼好吃了，還有打擂台的必要嗎？我要是江記我就直接認輸了！”

“就是，菜做得這麼好吃，還用拿主廚身份炒作嗎？人家是真材實料！”

聽見這幾句話時，小林恰好吃得八分飽，正緩緩地一口口喝熱湯，暖暖胃。

聞言，她往方才那個男人的座位上瞥了一眼。

座位是空的。

不知道什麼時候，那個男的已經悄悄溜走了，碗筷也都是沒用過的樣子。

“……”

小林默默下了個決定。

直播結束以後，到了離場的時間。

人們陸續離開，攝影師背好設備，打了個飽嗝。

“哎喲，都給我吃撐了……林姐，你不回去嗎？”

“不了。”

小林搖搖頭。

“我有點事想跟小江老闆說。”

“嘿嘿，吃過一次就走不動路了，想提前預約啊？”

攝影師打趣了一句，而後也不在意，揮了揮手便往門口走去。

“那我先走了，姐你加油！”

小林笑了笑，并沒有解釋太多。

等人群散盡以後，她才站起身，摸索着找到舞台之後的員工室。

門是關着的，但門縫裡透出光亮，時不時還能聽見動靜，應該還有人。

她試着擡手叩了叩門，開口道。

“小江老闆，你在嗎？”