大良有錢人,手上多多少少都有幾個店鋪,否則如何維持得了奢侈的開銷,難道就靠那點地租嗎?宋甯薇好歹也是富貴人家出身,雖然打小足不出戶的,可打理産業的本事還是有的。
宋甯薇想要開糕點鋪子,并不是一時沖動,而是經過仔細考慮之後做出的決定。雖然宋宋薇不差錢,項玉書也是個賺錢小能手,但是誰都不會嫌錢多,尤其兩人組建了小家庭,自然要多多為未來考慮了。
宋甯薇身邊有個陪嫁廚娘,手藝很是不錯,尤其擅長做各色糕點,當然這位宋廚娘擅長的是大良傳統糕點。現在宋甯薇和項玉書長住顧家大院,一日三餐也是跟着顧瑜一起吃的,宋廚娘就沒什麼用武之地了,這讓宋廚娘很不安,生怕哪天被主家發賣了。
宋宋薇是從小吃着宋廚娘做的飯長大的,對宋廚娘是有真感情的,所以一直都在為宋廚娘謀劃,前陣子從項玉書口中聽到顧瑜有在超市開小吃城的想法後,宋甯薇就思量開了。
宋宋薇做事很有章法,項玉書得到顧瑜肯定的答複後,第二天宋甯薇就拿着一份計劃書找到了顧瑜。當然了,這份計劃書是宋甯薇在項玉書的指點下做的,作為一個初學者來說,已經是很不錯了。
顧瑜認真的看完了宋甯薇的計劃書,然後道:“不知宋廚娘可能做綠豆糕之類的普通糕點?”
“自然是能做的,廚娘的綠豆糕一點不比山陰鎮的老字号差。”雖然不明白顧瑜為什麼會問這個問題,不過宋宋薇還是老老實實的回答了。
顧瑜微微一笑,然後才解釋起來:“是這樣的,項夫人,宋廚娘的手藝自然是極好的,但是,咱們圍屋的客戶群,經濟并不是很寬裕,或者說的直白些,糕點并不是他們的必須品。所以,如果糕點鋪子想要做長久,這糕點品種必須調整。”
宋甯薇很聰明,顧瑜這麼一說,宋甯薇頓時明白顧瑜的意思了,是要走薄利多銷的路子嗎?
“我明白了,多謝顧少提點!”
和聰明人說話,就是省事!
顧瑜滿意的點了點頭,目送宋甯薇離開,現在隻剩下八間店鋪了,不知道子弟兵那邊,第一個吃螃蟹的人會是誰。
事實證明,顧瑜還是高估了普通人的膽量,大家都是過慣了苦日子的,雖然顧瑜要的店租并不高,但敢于孤注一擲的人,還是零。當然了,也不能說大家都膽小,主要是,顧瑜想要打造的是小吃城,這手藝不過關,也不敢開吃食店啊!
沒有人租鋪子,顧瑜也不氣餒,自已的鋪子倒是熱熱鬧鬧的開張了,還有宋甯薇的糕點鋪子,也緊跟顧瑜的腳步開張了。三家鋪子,走的都是平民路線,開業後,生意都還不錯,小吃城總算走出了第一步,顧瑜還是挺滿意的。
就在顧瑜努力建設圍屋和清明村的時候,俞辰那邊,也是捷報頻頻,嗯,嚴格來說,也不能說是俞辰的捷報,而是吳江的捷報。吳家人的正統之争很激烈啊,不過底蘊深厚的中原吳家人似乎打不過吳江,顧瑜也是今天才算知道了吳江真正的實力。
吳江和俞辰稱兄道弟的,顧瑜年紀比吳江小,但還是忍不住拿吳江當弟弟看待。而吳江大約也是把最無害的一面面對顧瑜,結果就給了顧瑜一種錯覺,吳江是一個天真可愛的鄰家弟弟。但在西南人眼中,吳江可從來不是什麼善茬,顧瑜如今總算是見識到了。
不管怎麼說,戰事順利,說明俞辰安全無虞,顧瑜還是很高興的。但是顧瑜的事業,卻出了一點點問題,這次問題出在湘城。