一切安排妥當,接下來就是等待了。
臨近中午,割草小隊和撿柴火小隊紛紛回到顧瑜小院交差,顧瑜交代他們徬晚來領報酬,孩子們就歡歡喜喜的離開了。
送走了活潑的孩子們,接下來就是顧瑜大展身手的時候了。
嗯,說是這麼說,可顧瑜的新身體真心不是幹活的料,切茅草根切了沒一會,就累的不行,最後顧星星看不過去了,把顧瑜趕去燒火,自己攬下了切茅草根的活。
其實顧瑜也不怎麼會燒火,好在顧瑜聰明,擺弄了一會,終于掌握了訣竅,顧瑜自我感覺還是挺美的。
洗淨的茅草根切段放入大鐵鍋中熬煮,熬出糖汁,撈出茅草根,這鍋糖汁已經可以直接喝了。不過顧瑜做事可不會這麼粗糙,現在鍋裡的糖汁有太多雜質,影響口感,接下來顧瑜要做的就是過濾。
可惜顧瑜手上的工具有限,所謂的過濾,也就是顧瑜從醫療箱裡摸出幾塊幹淨的紗布,反複倒騰幾遍糖汁,效果嘛,隻能說湊合,至少看上去沒那麼混濁了。過濾完畢,就是繼續熬煮,直到把糖汁中的水分全部熬幹,剩下的就是茅草糖了,低頭聞一聞,還能聞到茅草的清香,看來他是一次成功了。
顧瑜很滿意自已的處女作,親自操刀切糖塊,第一塊糖自然是自已嘗了:嗯,茅草糖的甜度比顧瑜想像的要高,口感也不錯,還夾雜着草木清香,好吃。
“少爺,我們真的把糖做出來了!”
顧星星也很激動,他也嘗了一塊糖,味道是真不錯。
顧星星的家境也算是中等偏上了,好東西顧星星也不是沒有嘗過,這個所謂的茅草糖顧星星吃着感覺挺好,想到這糖竟然是出自自已之手,顧星星感覺很不可思議。
“有少爺在,怎麼可能做不出糖來。行了,别吃了,快來分糖,一會孩子們該來領糖了。”
顧瑜吩咐顧星星給幫忙割草和撿柴火的孩子們分糖,自已則端着一小碟糖找俞辰獻寶去了。
顧瑜的院子,左邊還有一個偏院,那是村民按照村人的居住習慣給蓋的牲畜院,不過打從建成就沒養過牲畜,稍微打掃一下,就是現成的工坊,顧安帶着五個大頭兵,就是在偏院試驗熬糖。俞辰住的廂房,和偏院隻有一牆之隔,倒是聞了一天從偏院傳來的糖水特有的甜味,因而忽略了在院中忙活的顧瑜。等到顧瑜端着糖進屋的時候,俞辰驚訝的發現,顧瑜的糖竟然先一步熬成了。
“這就是你說的,用茅草熬的糖?”
俞辰很驚訝,他出身名門,還留過學,自認見多識廣。可當顧瑜早上提起他要用茅草熬糖的時候,俞辰還是被震懾到了:他家夫郎,真的不是在說笑?
“對啊,嘗嘗看,味道怎麼樣?”顧瑜滿臉期待的問道。
俞辰拿起一顆茅草糖放進嘴裡,甜而不膩,同時混雜着草木清香,俞辰不由眼睛一亮:“好吃!”
“嘿嘿,你也覺得味道不錯?能賣出去嗎?”
“自然,不知夫郎準備定價幾何?”
顧瑜想了想問道:“我聽說,那些種麥子的地方,有種麥芽糖,不知道麥芽糖作價幾何?”
西南土地相對貧瘠,氣候也不适合種植小麥,所以,西南地區,鮮少見到麥芽糖,隻有湘城等幾個大城市有售。
“麥芽糖的話,并不貴,大約是五十文一斤。不過,即使如此,普通人,也隻有年節的時候,才舍得買上一些。”
五十文一斤,确實不貴,但是這個不貴隻是對于俞辰這種大少爺而言,對于平民百姓,那就是奢侈品了,至于清明村民,估計一輩子都舍不得買來嘗一嘗,清明村民最熟悉的,估計是土糖。
何謂土糖呢,就是用土法子制作的紅糖,畢竟清明村、包括附近地界,都不缺甘蔗。品相好的甘蔗用來賣錢,品相不好的,隻能低價處理,或者自已吃了。當然也有一些手藝人,掌握了不是很成熟的熬糖方法,他們做出來的就是土糖了。土糖和不能白糖相比,可也能讓窮苦人家嘗到點甜味,因此土糖在底層人民中間,還是挺受歡迎的。