阿筝顯然不上他的當，“哼，我才不會吃窮掌櫃的呢，倒是你，來了不知道幹活，隻知道要掌櫃的給你做好吃的，誰家食肆的小二像你這樣，幸好你走的早，不然到時肯定會被掌櫃攆出去。”

阿筝一番話，說的姜歡甚是開心，笑眯眯的誇誇了她，并許諾給她做好吃的。

杜回州被她一說，臉色通紅，一半氣的一半羞的。

“真是是麼的主子就有什麼丫鬟。”一句嘟囔，徹底點了阿筝的炮仗性子，兩人就此在堂中打起嘴仗。

其他人見狀，便覺無聊，紛紛散了開繼續忙手裡的事。

等将食肆的桌椅擦拭幹淨，姜歡才得了空，她過來将杜回州拽走。

先是将今日清風樓的事，一一跟他說清楚，又将自己所想的與他解釋一番，好讓他知道明白之後該如何做，畢竟食肆還有他一半投資。

杜回州沒想到事情這般嚴重，但他又聽了姜歡的法子，附手稱贊。

“沒想到你做菜是一絕，坑人也是不多遑讓。”

狗嘴吐不出象牙，想着一會還要他抄錄食方，她不想與他多做計較。

“你先将我說的，一一抄錄下來，等明日去了，這些都是籌碼。”

“真要都給他們。”杜回州已拿筆舔墨，下筆時卻猶豫了。

姜歡不是猶豫的性子，既然決定的事，她就抓緊時間将其幹了，不然她當初也不會那麼決然地離開清風樓。

她在一旁口述，杜回州在桌案上抄錄，等停筆時，旁邊已摞的十幾張方子。

姜歡給出去的食坊，都是裕和樓單子上的菜，而這幾日食肆的新菜，還是留在了食肆，畢竟以後還是要經營的。

第二日姜歡帶着這些方子，以及後面跟着的人，去了清風樓。

昨日剛逃了半日的課，今日又過來，姜歡不禁問他：“你哥昨日竟沒揍你。”

杜回州昨日回去，确是差點挨了揍，但情急之下，他将姜歡與裴澤凱交好的事說了出來，沒想到他大哥一聽，不僅不揍他，今日還許他去跟着姜歡 ，不用去府學，杜回州是在高興不過了，哪怕姜歡不念他好，他也隻是犯了白眼。

“小爺跟着你過去，還不為了保護你，怕你被人欺負，畢竟能當上酒樓掌櫃的，那個不是人精。”

姜歡知道此事不一定能成，但是帶着杜回州，以杜家的名聲，那幾位掌櫃應會給幾分顔面。

清風樓，還是昨日那間雅間，兩人進去，就見梨花木圓桌旁，坐了六七位與胡掌櫃年紀相似的男子，各個都留着八字須，像是一家酒樓掌櫃的标配。

幾人看兩人進門，眼裡神色不一，有輕視的、有打量的、還有眼帶笑意，看不出深淺。

胡掌櫃起身，向衆位掌櫃介紹姜歡，“這位小娘子，是姜記食肆的掌櫃。”

有人一看，立馬起了身，“胡長風，你什麼意思，将我們邀過來，就是來看這個小女娘的，你莫不是被她灌了迷魂湯。”

胡長風臉色霎時難看，一雙眼尖利地看向過來，“胡某将你們請過來，是有要事相商，若是不願的，可以直接離開。”

那人直接哼了一聲，擡腳離開了雅間，許是見有人離開，有幾個掌櫃的也紛紛起身，話語委婉地說了一句，“對不住了胡掌櫃，酒樓事忙，我們就先行告辭了。”

最後雅間裡，帶上胡掌櫃，隻剩下四位掌櫃，但是胡掌櫃早已說明，他不參與此事，他就挪了腳步，将空間留給他們。

雖說出師不利，姜歡依舊笑眯眯地看着面前三人，她先不說自己的事，隻先問他們，“三位掌櫃可知裕和樓這些日子怎樣。”

三人沒想到竟問起這時，頗有些摸不着頭腦，三人面面相觑，其中一個笑的如彌勒佛般的人先開了口。

“姜娘子不知為何要問起它來。”

姜歡道：“我雖來宣州的時日淺，想知道幾位掌櫃知道裕和樓所做之事嗎？”

旁邊有一人耐不住性子，聽姜歡提起它，臉上冒充幾分憤慨。

“自從林掌櫃仙逝，那個梁鴻漸掌着裕和樓，又背靠.....”

這時那個一直笑眯眯的，收斂了笑容，輕咳幾聲提醒他，“慎言。”

呂永長雖沒說出後半句，可是肚子裡的牢騷确是不止，“那個為虎作伥的東西，他們硬是逼着我們買他們的鹽，質劣不說，價格還比市面上的精鹽還貴上幾倍。”

姜歡面上不顯，可心中驚訝，她以為方鴻漸隻是抄襲菜，沒想到他還兜售私鹽，難道是劉楚雲授意的嗎？

姜歡不知兜售私鹽下場，可是杜家與官府做生意，消息十分靈通，因去年那場沉鹽，宣州的官場風雨飄搖，如今又來了個裴澤凱，更是給宣州這口沸騰的鍋，添了幾把烈柴。

他雖不參與家中生意，可是每次回家，都能看到大哥繃緊的臉，和父親每日的歎息。

如今宣州城北，招了數百個壯丁，日夜輪番做工熬煮，為的就是将去年那十艘官鹽給補上。

宣州缺鹽，宣州附近更是缺鹽，姜歡之前以為是工藝落後，制作精鹽要耗費不少時間和人力，所以對日漸上漲的鹽價，也隻是稍稍注意一些。

可是剛剛她聽到了什麼，裕和樓竟有私鹽販賣，價錢還高，看呂長永的樣子，這些私鹽應是私下隻賣給了宣州的大酒樓，其他的食肆攤販應是沒有。

方溫又挂起了笑，“姜娘子找我們是為此事嗎？”