自昨日姜歡拜了白師傅為師，白嬸嬸就讓她去白家吃飯，說要做一桌好菜慶祝一番。

姜歡應了下來，等到酉時三刻，酒樓人已剩不多。她便準備離開後廚，剛關上後廚的門，轉過身就看到趙二妞在廊下打酒。

但趙二妞一看見姜歡，卻吓得将手裡蓋子掉在地上，發出一聲悶響，然後酒也不打了，突然轉身欲要離開。

姜歡疑惑的看着她，見她忘撿蓋子，忙叫住了她。

“二妞，你這幾日怎麼一見我就躲呢？”姜歡快步朝她走去，“到底怎麼了。”

趙二妞被姜歡叫停了腳，頓了一會，才僵着身子轉過來。

“我沒躲着你，我隻是、隻是，”她吞吞吐吐的說道，“我隻是忘拿盛酒的勺子，對，勺子，我準備回去拿勺子。”

姜歡指着不遠處酒壇，“你蓋子忘記蓋了。”

趙二妞看着不遠處地上躺着的蓋子，馬上跑了回去，将酒壇的蓋子蓋好，便馬不停蹄地跑了，好似後面有洪水猛獸追她似的。

姜歡看着她的背影，滿臉不解。可一想到還等在門外的白嬸嬸，“哎呀。”了一聲，趕緊走了。

酒樓的後門處停着一輛驢車，一個年約三十的婦人坐在車上，見姜歡出來，滿臉笑意地看着她。

“歡兒，你總算出來了。你師父他應該已經到家了，我們也趕緊回去吧。”

“好。”

姜歡走到驢車的另一側，坐了上去。

“嬸嬸，我們走吧。”

白嬸嬸便一鞭子甩到驢屁股上，驢子吃痛，叫了一聲就沖了出去。

清風樓位于城西嘉禾坊，而白爺爺家則位于城東永明坊，沿着往東走的路，穿過三個坊市就到了。

宣州地處沿海，宣州城便依海而建，城中規劃的比較整齊，坊市相接，井井有條。街上的路大都由青石闆鋪造，看起來幹淨整齊。宣州城中還有一條清溪江斜穿而過，流向東海。

在宣州的城西開的不是酒樓就是米鋪、或是縣衙。而城東則是普通百姓的所住的坊街，比起城西更多了些普通人家的煙火氣。

現在雖已日落西山，可街上依舊人潮湧動，孩童嬉戲。當姜歡剛看見一個孩子從她身邊跑過，後面一個婦人忙伸手将她拉過，将她直接抱走，不顧她的哭鬧。姜歡看了，笑着搖了搖頭。

驢車到了永明坊，轉了一個彎，拐進一條胡同，胡同裡有三戶人家。有一家門前種着着一顆榆樹，如今是歲東，光秃秃的枝幹上，隻蓋了層薄薄的白雪，旁邊是一扇緊閉的大門，這就是白家了。

白嬸嬸到了大門便停下了，打開門，看着站在旁邊的姜歡。

“歡兒，天冷，你先進屋暖和暖和，我去把驢趕進去。”

姜歡笑着回道：“我不冷嬸嬸，我跟你一起進去吧。”

白嬸嬸見她這樣說，也不再客氣，“那行，那你就幫我把東西拿下來，放到院中的棚屋下面。”

“好。”姜歡将車上的菜拿下來，先進了大門。

這時，正對着大門的屋裡，剛好走出一個少年。少年臉龐青嫩，穿着一身青色直裰，突然看到站在對面的姜歡，頓時白嫩的臉上，泛着一抹淡淡的紅暈，眼神閃躲，不敢直視姜歡。

他的這幅樣子，讓姜歡想起前世哪些青澀的少男少女們，心中覺得有趣。

白嬸嬸這時看到兩人相對而立，忙走上前，笑着介紹起來。

“歡兒，這是我兒子，也是你師傅唯一的孫子，叫康安，說起來，康安還比你大一歲呢。”

最後這句話，讓她腦中那青澀記憶直接破碎，沒想到來到這裡，還要叫一個小屁孩哥哥，姜歡心中無力吐槽。

“康安，這是你爺爺新收的徒弟，叫姜歡，你就叫歡兒妹妹吧。”

白康安臉色紅潤的叫了一聲，“歡兒妹妹好 。”

說完，便轉身回了屋。

白嬸嬸子在旁邊笑着解釋，“康安這孩子，整日在學堂讀書，沒見過幾次姑娘，臉皮薄。讓你見笑了。”

姜歡笑着道：“我明白。”

白師傅這時從屋裡走出來，看着站在門外的二人，“這麼冷的天，你們站在外面不冷嗎？快進來。”

姜歡和白嬸嬸跟着白師傅進了屋。

屋子不大，堂上放着一張條案，案上放着一個牌位，姜歡看了一眼便轉頭了。屋子中央放着一張四方桌，桌旁是炭盆，盆中是燒紅的木炭，冒出的熱氣，給剛進來的兩人，驅掉一身寒氣。

這幾日天冷，白師傅就做主吃古董羹。

姜歡看着架在桌上的青銅器皿，眼中滿是好奇。肚大口小，又有幾個擋片，分成五個格子，雖比不上後世的九宮格，可是在這兒，肯定是不可多得寶物。

白師傅坐在上座，笑呵呵的對姜歡解釋。

“這銅分格鼎啊，還是你師父我跟胡掌櫃打賭，他賭輸了，便答應把這鼎給了我。”說着話時，白師傅眼中是滿滿得意。

姜歡雖來的時日短，可看着師傅和胡掌櫃兩人，隻要一見面就鬥嘴，好像倆個未滿心智的頑童似的。

“那胡掌櫃不得心疼死了。”

“他活該。”白師傅笑呵呵說道。

姜歡無奈一笑，真是老小孩。

她看着這銅分格鼎，如此精緻，五個扇形圍繞一個圓環分布，每個格子裡，可以放不同食材，或一個格子一人，互不幹擾。

用姜歡那僅存的曆史記憶，知道曆史上火鍋的雛形，最早出現在三國時期，到了宋代才逐漸普及，雖然這裡不是她所了解的朝代，但按照人們對吃的追求，創造出火鍋也是不足為奇，畢竟民以食為天。

鍋中的水開始沸騰，旁邊放着各色的肉脍，其中讓姜歡驚訝，肉的種類非常豐富，有兔肉、魚肉、豬牛羊等。

姜歡來到這裡，時日亦是不短。酒樓裡人來人往，她每日觀察，發現這裡的發展與曆史上宋代的發展較為相似，人們的食物豐富，吃的樣式也多，百姓們生活也教為富足。除了幾日前的雪災，讓城中多了些流民，可是城裡的人們照舊生活，說明社會穩定，國家強盛，她心裡慶幸。

白康安這時也進來了，他看了一圈，最後落座在白嬸嬸和姜歡的中間。

滾水開始沸騰，白師傅一聲令下，幾人就開始将肉片和各種素菜放入鍋中，沸騰的水卷着紅彤彤的肉片，混着青色的菜，看着就像天空中湧動的紅霞，海浪中湧動的浪花。

待肉菜一熟，姜歡就迫不及待的拿起白師傅調的蘸料來吃。

古往今來，無論怎麼變化，這蘸料始終是吃古董羹的靈魂。

白嬸嬸指着旁邊的蘸料，看着姜歡。

“這蘸料，是你師父親自調的八和齑，你快嘗嘗。”

姜歡順勢撈出一塊肉，放到齑子上，等肉脍裹滿醬料，一口咬下，酸鹹甜辣四種味道，調和适中，給舌頭帶來一股舒适的慰貼。

姜歡滿眼都是滿足地看着他們，狠狠點頭，“好吃，謝謝師傅。”

白師傅看姜歡吃的滿足，心裡非常舒坦。

“好吃就趕緊多吃。”