用完午食，平安喊上木頭，兩人一塊将谷子推到明伯家中借地晾曬。

等回到家中，爺爺又不見了蹤影，想來是去田間撿拾有無遺漏的稻穗。

接下來幾日，氣候果真變幻無常。

前半晌還豔陽高照，風雨轉眼就來，變臉比娃娃還要快。

得虧家中有人守着，見着天色不對，一家人急急忙忙推、鏟、掃、倒，總算趕在大雨落地前将谷子收到了堂屋。

下雨時天又濕又熱，好不容易晾曬好的谷子極其沾染地面的潮氣。

除了姚小心注意雨水有無倒灌，還需要有人定時翻谷，扇風，盡力去除谷子表面的濕氣。

若是谷子受潮，半年功夫白費不說，官府那邊的稅卻怎麼也不好交代。往年他們收稅都是要求谷子幹燥飽滿，許多人家曬得濕的，通通都被罰錢打回。

今年若是出現什麼缺漏，那他們可就無甚好果子吃了。

所幸這場雨來得快，走得也還算快，等到次日下午，太陽又重現天空。

收來的谷子在坪地上攤曬兩三日後，谷殼逐漸變得幹燥。

爺爺拈了拈谷子，小心翼翼地吹了吹谷灰。

這會的谷子早已曬得質地緊實，外殼幹燥，渾然不似剛收割時那樣水糯，他掐住谷粒中間，稍稍用下巧勁，谷殼便分裂成完整的兩瓣，露出裡面灰白色的米胚來。

将這顆米胚放入口中細細品嘗，爺爺便拍闆決定，今日下午要将所有谷子收好。

一時間，三人各自分工。木頭在前面推耙将谷子鏟做一堆，爺爺在後邊拿着掃帚清掃薄薄的谷層，平安則将谷風車擺好，準備吹谷。

新鮮的稻谷晾曬過後依舊存在許多殘段的稭稈與谷灰，用風車将谷子吹好過濾，一來可以讓谷子更好保存，二來也将不同大小的好谷與憋殼分開。

平安用簸箕鏟着谷粒倒入風谷車頂端的梯形入谷口，慢慢搖動風車把手，沉寂數月的木質風葉發出嘶啞沉悶的咿呀聲響，随着轱辘慢慢轉動起來。

與此同時，一陣灰蒙蒙的風伴随着把手轉動從出風口飄出。

“小心谷灰！”爺爺停下手中動作，忙不疊叮囑。

“會的，爺爺。”

爺爺不想讓平安插手的原因正是在此，這稻谷的谷灰看着與泥灰無異，可它若是沾在人的肌膚上，卻極易使人生疹發癢。

那種癢撓心撓肺，來得迅速又猛烈，可偏偏難以遏制，饒是耕作多年的老農都難逃它的魔爪，在胡水生心中，自家孫女細皮嫩肉，更加受不得這谷灰蹉跎。

一家人将谷子吹好，分袋藏進谷倉，這上半年的耕作終于告一段落。

家中晾曬谷子，田裡也晾曬了幾日稻草。

這會，地裡挂在禾茬上的稻草早已被曬得幹燥蓬松。

又長又直的稭稈早已被爺爺整齊堆疊碼放，做出一個高大的草垛。

剩下的淩亂草屑也不能浪費，平安從雜物房找出落灰的草把子，喊上木頭去田間就地扭草。

見得兩人相攜出門，一旁牽着孫子的王嬸子出言打趣：“喲，小倆口出來了？”

平安幹笑颔首，尚未等木頭說話，王嬸便接着問道：“你們成親也這麼久了，怎麼肚子還不見動靜？”

說罷，她意味不明地打量兩人，轉頭慈愛地看向自家孫子。

“不着急。”平安瞥了這對祖孫一眼，微笑應道。

“正是，這種事都看緣分。”木頭笑呵呵接話，“我們還年輕，不着急。”

此言一出，夫妻倆默契對視一眼，對上他明亮的眼神，平安輕笑出聲，拉着木頭走到自家田裡。

“嘿嘿，我說真的，娘子，我一點也不急。”待與人群錯開，木頭笑嘻嘻在平安耳畔低語。

平安能說什麼，能說她很急？那她今晚别想睡個安穩覺，左右說什麼都落不着好，她便抿唇微笑，噤口不言。

扭這草把，最少需要兩人協作。

囑咐木頭拿好把子，平安揪了一團草屑揉搓成團，将草團挂在把子的鈎上。

“轉動把手往後走。”

“明白。”木頭小心轉動草把，慢步後退。

随着咯吱聲響起，零碎的草絮慢慢變成一條粗糙的草繩。

“夠了。”

見長度合适，平安停下添草的動作，用力擰緊草繩後，三倆下把它扭成麻花狀，用根稻草把草把系好。

這些捆緊草把堆放在家中，用來做引火柴最好不過。

等忙完早稻的收割，袅袅婷婷的荷花開滿池塘，鮮紅水嫩的菱角俏生生地遍布河邊塘角。

得閑的時候，平安喊上玉蘭，兩人劃上小舟，帶着剪子與長鈎，沿河采摘新鮮的菱角。

這菱角的果實與許多蔬果不同，是垂直豎立在莖葉下方的，采摘時需将表面帶刺的莖葉勾起翻轉，才能剪到藏在水中的果實。

平安将果實剪下，剩下的枝葉則放回水面，等過段時間又可繼續采摘。

剛成熟的菱角，四周角尖脆嫩，一掰即斷，指甲可以輕易掐透那層嫣紅的外殼，露出裡邊白皙水嫩的菱肉來。

老菱角則漸漸變為色澤深沉的紅褐色，大小約成人拇指粗細，部分嫩角退化為圓潤的角疤，隻餘兩端兩個長長的犄角，模樣與水牛角着實有幾分相似。

當地所産的菱角粉質豐富，風味甘甜，無論男女老少都愛食用，受歡迎程度堪比蓮子，兩者算是夏季最受歡迎的時鮮蔬果。

嫩的菱角可以生吃，也可清炒。

老的菱角可以切開曬幹熬粥做藥引，也可直接加上些水清煮，煮出來的菱角粉粉糯糯，入口回甘。

兩人各撈上一大桶，便各自回家。

木頭還是頭回見到新鮮的菱角，見得平安歸家，他興沖沖地要替她将菱角按大小分好。

小菱角新鮮水嫩，吃起來嫩生生，還有一股淡淡的菱角清香，木頭一邊吃，一邊感慨：“甘甜清爽，确實好味。”

“要試試煮熟吃嗎？”平安捏起一個菱角笑問。

木頭伸手接過，暗自掰扯，硬邦邦的，差點沒把他指甲磕斷，他睨了平安一眼，見她尚未察覺，心中這才暗舒一口氣。

他将菱角放下，為難地搖搖頭。

“那成。”說罷，平安便提起砧闆與砍刀到外間，将這些老菱角逐個切開剖肉。

“這是做什麼，娘子？”木頭好奇問道。