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第21章 紅燒魚和豬肚雞

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【開蓋香漫天,色香味俱全】

搬家其實并不費事,因為新家裡什麼都有,隻需要拿些換洗衣物。

順便把家裡的雞鴨帶到新家院子裡繼續養,但小院還是要經常回去的。

在新家休息的第一個晚上,許言正在收拾自己的登山背包。

突然身份證從包裡滑出來掉落在地上,小木替許言撿了起來。

他看着小卡片上許言的畫像,問許言,“這個是什麼?”

許言拿起身份證,解釋道,“這個是姐姐在家鄉的身份證明,每個人都有的,上面有姓名,生辰,戶籍地還有相貌,隻要有它就能找到這個人。”

小木心動了一下,“在哪裡都能找到嗎?”

許言想了想,“基本上吧,但隻能在我的家鄉才可以找到,在這裡可用不上。”

許言擦了擦灰,準備把身份證收好,隻聽到小木說,“能把這個給我嗎?”

她愣住了,他要自己身份證幹什麼?

這個東西在這裡的确是用不上,給他也沒關系。

就算有機會能回去,也問題不大,補辦一張就可以了。

許言想了想,小木很少開口要東西,給就給吧,早知道把身份證拍得好看點了。

她把身份證放回塑膠保護套裡,然後遞給小木,“那你保管好哦。”

小木鄭重地點點頭。

許言讓小木躺好休息,準備熄燈睡覺。

小木拉住許言的袖子說,“你陪我一會兒。”

她看着小木的眼睛,的确這是他們這麼久以來分開睡。

“好,陪着你,安心睡吧。”

今天還是先陪他睡着,自己再回外面床上休息吧。

小木還是不肯閉眼,“你的家鄉在哪?”

許言坐在床邊,身體靠在床頭,一隻手輕輕拍着小木,“我的家鄉離這裡很遠很遠,那裡和這裡很不一樣。”

“我的家鄉有工具可以使人當天到達千裡之外,還能随時聯系思念之人。”

“那裡男女老少都可以随意出門,做自己想做的事,穿衣打扮自由随心。”

“當然,那裡還有我的家人。”

小木聽到了許言有些哽咽的聲音,“你想家了嗎?”

許言回,“當然想。”

小木問,“你會回去嗎?”

許言搖頭,“我不知道能不能回去。”

小木伸手握住許言的手,“帶上我吧。”

許言笑了,如果她真的能回去,小木也真的是孤兒,她當然是想帶他一起走的,給他好的教育,好的環境,快快樂樂地長大。

“好,快睡吧。”

小木得到了許言的承諾,安心地閉上了眼。

許言哄他睡着後,便回了自己的床上休息。

第二天起床,許言剛想伸懶腰,發現手被牽住了。

仔細一看,小木蜷縮着睡在她床邊的腳踏上面,還伸出一隻手牽住了她的手指。

許言無奈地笑了笑,把小木抱起來放回床上讓他繼續睡會。

搬完家,許言立馬開始為開業做準備,有太多要做的東西了。

昨天她已經邀請了李恒毅和冬雪今天來家裡一起吃飯作為感謝。

許言送小木上學後,便去買了一堆肉和菜,順便跟糧油店和肉檔老闆談好了供應上門的事。

畢竟她不想天天都自己來買食材,所以定期送貨是很必要的,

回到家之後就開始準備晚飯,這邊晚飯吃得早,而且有好幾個大菜,得提前開幹。

許言準備做紅燒魚,豬肚雞,紅燒肉,炸藕盒,外加一個素菜和一個甜品。

先把魚洗幹淨切成大塊,加入調料腌制,再調一個面糊挂在腌好的魚上。

直接熱鍋熱油,下鍋炸至定型後,繼續再炸香撈出瀝油。

重新起鍋燒油,加入切好的西紅柿,辣椒,姜絲爆炒出汁水,再加入調料和一碗水,繼續收汁。

等到湯汁濃郁再加入炸好的魚塊,輕輕翻動,等待魚塊吸收湯汁,最後出鍋撒上蔥段。

雞肉是請肉檔老闆切好塊,直接燒油爆炒雞肉,将雞皮裡的油分榨出。

再加入切成條的豬肚,繼續翻炒,适當調味,加入一大鍋水炖煮,直到上桌前盛出加入白胡椒粉。

熱油加入冰糖炒成糖油,放入切好的五花肉塊,不斷翻炒防止粘鍋,使每一塊肉上面都挂上棕色的糖衣,翻炒至五花肉肥肉部分緊縮出油,再加入調味料繼續翻炒,最後加入水漫過肉的一半,蓋上鍋蓋繼續大火收汁。

許言從來沒有如此切身體會過家裡有四個竈的好處,可以在其他菜炖煮的時候,做别的菜。

比如藕盒就是在藕片之間塞入調味好的肉餡,外面再裹上炸魚用的面糊,直接下鍋炸至金黃即可。

甜點,許言打算做水果西米露,西米泡發後,下鍋煮至透明撈出過涼水防止粘連。

牛乳已經煮過放涼了,切好一些水果放入碗中備用。

吃完晚飯,直接把這幾樣加起來,再添上一些蜂蜜就足夠清甜。

青菜出鍋很快,竈火大,随便炒兩下就可以出鍋了。

許言把菜擺放在大堂桌子上,看着面前的成果,她覺得自己在廚藝方面是有些天賦的,色香味起碼占了前兩樣,她突然想照個相發個朋友圈。

二娘接小木回來,一進門聞到了滿屋飄香,“真香,你做那麼多菜,咱們吃得完嗎?”

許言回,“新家的第一頓正式的飯,就得豐盛一點呀,證明咱家不愁吃穿,有富餘,而且還有李大人和冬雪一起來吃嘛。”

二娘笑了笑,“我是怕你累着,每天看你忙裡忙外的,要做飯也等我回來一起做啊。”

三人一起去後院洗手,突然聽見大堂傳來冬雪的聲音,“許言姐!我來啦!”

許言走出去迎接,冬雪興緻勃勃地在門口大喊,旁邊還站着衣冠整潔的李恒毅。

許言擺擺手,“你們都來了啊,快進來,飯剛做好。”

幾個人圍坐在飯桌前,李恒毅拿出一個包裝精美的茶餅,遞給許言,“祝賀喬遷之喜。”

他本來想送一些首飾,但他想到從未見過許言戴首飾,連頭發都是最簡單的布巾包住,隻露出一張白淨的臉。

許言接過,“謝謝,不用那麼客氣的。”

這茶餅一看就不便宜,拿來煮茶葉蛋可能會被雷劈吧。

冬雪在旁邊看着兩人的互動,她沒見過這個人,但應該是許言姐的朋友吧,看着像是富家子弟。

冬雪猶豫了會,從袖口裡摸出了一塊發巾,“許言姐,這個送給你。”

這塊發巾隻要幾文錢,她覺得有點不好意思送出手。

許言眼睛一亮,“真好看,你怎麼知道我想要個新發巾?”

禮物不分貴賤,心意才是最重要的。

許言自然不會覺得冬雪的禮物便宜,這可是精心選的。

當然,她也覺得李恒毅的禮物很好,很實用。

冬雪看見許言臉上的高興不似作假,便安心了許多,“是吧?我看到這塊就覺得很适合你!”

許言瞧着冬雪眼睛亮亮的,索性把頭上那塊發巾拿下來,把新的戴上,讓冬雪看看。

來這裡幾個月,頭發也長了許多,已經快到脖子中間位置了,但整體還是比較短,劉海都是許言自己用剪刀剪的。

李恒毅第一次瞧見不戴發巾的許言,原來她是短發。

他從未見過有哪個成年女子留着這樣的發型,隻在小兒身上見過。

稍圓的臉蛋被兩邊頭發遮住一部分,這個發型顯着許言更小了。

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