-

打老鼠的時候，若是不小心把旁邊的玉瓶一道打破了，那未免就太不劃算。

盛唐就是那個玉瓶，而且還是楚芹意親手打磨出來的玉瓶，縱使知道她必然是謀定而後動，秦橙多少也存着一些擔心。

所以哪怕清楚按唐饴婉的性子，其實不可能真為了友情舍棄親情，她也希望這人盡可能站在楚總這邊，充當一下潤滑劑也好。

于是一場各懷心思的對話過後，結局對三人而言，還都挺滿意的。

把話說開了，矛盾解決了，唐大花旦就此算真正放松了下來。

她對外人挺傲，其實在自己人面前沒什麼架子，和解完畢後一下子就湊了上來，拉着人毫無芥蒂地就想繼續護膚話題，話裡話外都好奇與羨慕。

“哎呀，咱倆也算是不打不相識了，小老闆你就透個口風嘛。我記得你以前膚質沒這麼好來着，一定是有什麼訣竅對吧？難不成和治胃病一樣是不傳秘方？”

直爽的人有時比心眼多的人更不好對付，秦橙避重就輕地敷衍了幾句，第一次覺得唐大花旦還挺難搪塞的。

好在危機口頭有人再次及時站了出來，終結了這場關于保養美膚竅門偏方的單方面研讨會。

“好了，她哪有什麼訣竅，不過是仗着天生條件好。這人大學時期就是出了名的膚白曬不黑，後來應該是生病了狀态才差的，如今隻是漸漸又養回來了而已。”

一旁的楚芹意慢悠悠放下茶杯，打斷了唐大花旦孜孜不倦的探求，同時擡眼瞥了瞥秦老闆：“再說了，想探讨可以以後探讨，眼下時間也不早了。”

“哦，對了，廚房早準備好了食材就等你們來，這說着說着竟然忘了，再耽擱下去怕是兩點都吃不成飯，我得抓緊些。”

秦橙聞弦歌而知雅意，說着話立即擺脫了唐大花旦的糾纏，轉過頭就急匆匆往小廚房内紮去。

可是唐大花旦一時間似乎沒反應過來，還想繼續話題一般，下意識地就跟在秦老闆身後走了幾步。

沙發上的楚總目睹這一幕倒是眉也不擡，這出租屋的廚房狹小，更何況炒菜油煙什麼的，對于熱衷保養的女明星而言乃是大忌。

果然，唐饴婉跟秦橙一路到了廚房門口，然後就站定在原地沒進去，隻張頭張腦往裡頭看了幾眼，似乎在猶豫權衡，最後還是在目睹秦橙拿出油壺後調轉了腳步。

但腳步調轉了，視線卻沒及時收回，所以在下一秒，唐花旦欲遠離廚房油煙的決心，因為秦老闆一個舉動而遭受了重大挑戰。

對此秦老闆也表示莫名其妙，因為當時，她隻是順手想把櫥櫃台上的那塊變質了的牛肋條肉挪開，好給盤盞騰出地方。

然後就聽到了唐大花旦一句：“哎等等，這麼好的熟成牛怎麼随手亂放啊，你會不會處理的呀？”

秦老闆動作一頓，默默看了看唐饴婉，又看了看手上幹縮灰白的帶骨牛肉，似乎無法将她的話和這塊肉聯系起來。

那邊的楚總聞言，也好奇似的三兩步過來，打量了一眼秦橙手中的肉，再掃過她的表情，便狀似不經意般問道：“是不錯，起碼是四十天以上的狀态，網購的？不便宜吧。”

雖然此刻的秦橙依舊滿頭霧水，但這并不妨礙她和楚總之間的默契，于是當即點點頭，含糊道：“是網上供應商送客戶的禮物，今天快遞才送到，我也不太懂這東西。”

這無疑是最穩妥的回答，秦老闆在網上訂水果的店有好幾家，而且經常随季節和水果種類而增減，就算有人想打聽也可以推诿。

好在唐大花旦并沒有打聽渠道來源的意思，聽了秦老闆的解釋後，她的注意力顯然放在了另一方面。

“你不太懂？誰這麼亂送禮啊，這可是好東西，不懂怎麼做就糟蹋了，再說你這兒也沒專門的冷櫃儲存……”

唐饴婉滿眼惋惜地盯着那塊肉，說着說着，露出了痛下決心的神情。

“要不這樣，選日不如撞日，幹脆就交給我吧！我下廚給你們加個菜，來個正宗的烤牛排！”

“呃？不……等等，我這裡地方小，沒有烤箱的。”

秦老闆一時間也不知該不該唱反調，隻得選擇如實相告。

店裡有商用烤箱，平時想烤個什麼在那裡做就成了，反正放進小天地如新鮮出爐一般，家中确實不必再多此一舉。

“沒有？沒關系，平底鍋總有吧？那就煎牛排！迷疊香有沒有？海鹽有沒有？還缺什麼快點說，我下個單讓外賣都送來！”

可惜唐大花旦已開始兩眼放光地挽袖子，俨然一副瘾頭發作，誰也攔不住的架勢：“看本宮露一手隐藏的絕活！”

“……”秦橙和門外的楚芹意默然對視了一眼，随即讀出了彼此眼中的意思。

既然沒辦法，那就随她去吧。

被一塊肉激發了奇怪屬性的唐大花旦，這下也不再避諱什麼油煙，擠進狹小的廚房就開始抄刀處理起牛肉來。

地方太小，秦橙原本想讓她弄好了自己再來炒菜，可那樣太耽擱時間，再之也不太放心唐饴婉獨自在廚房玩刀子，所以隻趁着空隙出去和楚總簡略解釋了一下肉的由來，就又趕緊回到了廚房。

比較令人意外的是，回到廚房後秦橙稍微觀察了觀察，發現唐大花旦做得竟有模有樣，比預想中的更有條理。

但見她拿着一把鋒利的廚刀，先細細地将牛肋條肉那層發灰發硬的表面一點點剔除掉，露出底下沒接觸空氣的牛肉肌理。

還别說，不同于表層的風幹變色，這塊牛肋條内層的肉看起來居然狀态不錯，明明縮水了許多，刀鋒過處，底下卻還是柔嫩飽滿的軟肉，連那色澤都是如成熟石榴籽般的深紅，哪兒有半點腐壞的模樣。

“很棒的幹式熟成手法，一點沒偷奸耍滑啊，還好遇到我這樣識貨的，否則就被浪費了。”

細細修整完畢後，唐饴婉低頭嗅了嗅肉香，陶醉地贊歎道。

雖說在剛才與楚總的簡短交談中，已被迅速科普一下熟成肉的概念，但唐大花旦這幅模樣秦老闆還是覺得有些沒眼看。

沒理解錯的話，不就是一塊不放任何調味料，直接在低溫高濕的環境下晾了那麼幾十天的生肉麼，能有火腿臘肉好吃？

當然，想歸這麼想，秦橙不至于情商低到這時候與唐饴婉擡杠，所以隻湊過來看了幾眼，簡單點評了一句：“肉雖然好，也太浪費了，這剔下來的一層都不能要了吧？可惜。”

這塊進口牛肋條價格不菲，量也不小，原本去了骨也有好幾斤淨肉，結果先整體縮水再剔除外層，這麼一來二去，如今唐大花旦手裡剩餘的部分，充其量也就剩兩三斤了。

“火腿香腸什麼都還會縮水呢，這能叫浪費？這叫濃縮就是精華！”

唐饴婉心情好，習慣性翻給秦老闆一個白眼，然後哼着小曲兒開始處理手上的這塊精華。

剔除表層肉很費事，餘下的處理倒是很簡單，隻需要将肉均分成三份，用廚房紙稍稍拭一下，再在肉兩面撒上海鹽、黑胡椒、蒜瓣、迷疊香等調料，淋上些橄榄油即可。

“好了，接下來要等它腌制一段時間入味，至少半小時，你快忙你的吧。”

唐大花旦擦了擦手道，卻沒着急離開，反而眼神瞥向竈頭，似乎升起了莫名的勝負心，想看看秦老闆會做什麼花樣。

别說秦橙沒注意到唐饴婉的小眼神，就算注意到了，肯定也不會幼稚到想搞花樣鬥廚藝。

事實上她要做的食材早已準備妥當，這會兒鍋裡水也熱了，再被唐花旦這麼一催，就專心按原計劃行事起來。

于是就見秦橙端出一盤紫紅碧綠相間很是好看的山菜，那嫩葉還帶着水珠，顯然已摘洗幹淨了，所以她也不做别的處理，徑直将這菜倒入鍋中熱水，焯燙了約莫一分鐘不到又迅速撈出，用冷水沖涼。

“這是……”被熱水一燙，山菜中獨特的香味被激發出來，唐饴婉抽了抽鼻子，終于反應了過來：“這是香椿？聞着味兒，還是野生香椿吧？”

“哎？你這麼厲害，還能聞出野生不野生的？”秦橙一邊回話，一邊手下不停，把香椿沖涼後抓幹水分，麻利地将之切成小段，一轉身又敲了幾個雞蛋打起了蛋液。

“那是，野生的香椿精油濃度不是暖棚貨能比的。當年本人可是差點兒以美食家為職業，後來覺得演戲更有成就感，才改了志向而已。”

唐大花旦洋洋得意地解釋道，看着那盤葉厚芽嫩的香椿段，忽然想到了什麼：“不過香椿這個東西是剛過年就有的嗎？一般不是清明前後才上市嗎？”

“還是看具體氣溫的。”既然敢拿出來做，秦老闆自然想好了借口：“我沒事愛逛逛網店，見有賣的就買來試試看，沒想到确實很嫩，可能那裡的春天來得早吧。”

事實是這野香椿也來自艮山區，不過華夏地大物博，東西南北氣候迥異，網購又如此發達，所以拿來做擋箭牌一般都出不了錯。

“呵呵，沒事就愛逛逛網店？你這個小老闆看來是悠閑得很嘛……”唐饴婉果然沒起疑，聽語氣就是有點酸溜溜的而已。

不過等酸溜溜完了，她眼珠一轉，就湊上前壓低了聲，問：“這麼閑，怎麼不多花心思在感情上？你們倆複合了嗎？”