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第16章 計劃

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但無論是草莓苗圃,還是幾株果樹,都不是秦橙最看重的,她最看重的,是一批在網上精挑細選來的黃豆良種。這也是一種産量不高的老品種,略帶淺綠色的皮,不算特别渾圓,但秦橙依稀記得,老家以前的黃豆就是這幅模樣。

抱着無比認真的态度,她整地開壟,測量間距,最後精心種下每一顆種子,除了沒有施肥打藥之外,幾乎每一步都按照事先查閱好的科學步驟來辦,過程再累再瑣碎也不嫌煩。

這樣精心種下的黃豆和草莓是在同一塊地裡,但面積卻是草莓的兩倍,幾乎占光了餘下的地方,栽種很費事,收獲必然也很費事,因為還得将豆莢裡的豆子一粒粒剝出來收集在一起。

而若想完成心中的那個目标,要做的事在此基礎上還會更繁瑣,但并不妨礙秦橙對此充滿期待。

如果不是精力不足,眼下這麼做就已瀕臨極限,沒準她還會再搞幾個品種也不一定。

好在功夫不負有心人,栽種下幾天後,果木類的還在慢慢拔高,而草莓和黃豆則迅速成長起來,不同于蔥姜蒜等小面積種植,大片的整齊綠色看着就賞心悅目,微風一撫無數綠葉沙沙作響,有了一些農田麥浪的厚重氣勢。

唯一讓人有些失望的,反而是之前種下的血橙樹。種在特意選取的地塊中,沒有任何其他作物争搶養分,卻隻有之前冒出了寸許綠芽的那一株幼苗長成了樹木,其餘的依舊動靜全無。

到後來,秦橙實在忍耐不住挖開了一處土壤來看,才發現土裡的籽變得無比幹癟,想來早已經是胎死腹中。

而唯一破土而出的那棵樹感覺也不是特别好,首先成長就特别艱難。之前嫌棄蘋果樹長得慢,如今一對比才知道什麼叫慢,眼看着新種下的幾株果樹也一天一個樣,這棵唯一的血橙樹還是默然而立,好不容易長大了些,卻遲遲不見新的動靜。

又過去三四天,眼看成片的黃豆都由青轉金豆莢飽滿即将進入完熟期,秦橙終于在那棵血橙樹上,看到了一點點果實模樣的東西。

可光是看到這般稀稀拉拉的小果實,就讓人心都快涼了,摘了一顆下來嘗試吃一口,果然不行,純粹的酸澀,沒有一絲甜味。

這樣子是沒辦法吃的,秦橙隻能任由其挂着繼續生長,盼着成熟後會好轉些,可直到第五天凋零消失,味道也無任何變化。

這情況顯然很不尋常,無論是種子死去還是果實酸澀,都是第一次發生。秦橙不是不迷惑猜疑,但恰恰此時大片的黃豆進入了完熟收獲期。

一個人又要收割搬運又要摘莢剝莢,而且缺乏大型機械輔助,哪怕事先購買了些稱手的小工具,也堪稱繁重勞動,更何況像秦橙這種體質的人。

不過付出就有回報的滋味總還是不錯的,一番辛苦後,看着兩排碼放整齊的收納箱,女子難得的露出了一個全然舒暢的笑顔。

這之後秦母發現自己女兒時髦的用具更多,除了榨汁機外,還多了幾種奇奇怪怪的類似用具,問這是啥東西,回答說是料理機破壁機什麼什麼的,來來回回反複搗鼓着,也不知道想幹嘛。

當時秦母怎麼也沒想到,這些時髦到讓她這種老年人有點搞不懂的廚房用具,會制作出來一種非常樸素的食品。

一天,毫無征兆地,秦橙主動招呼母親和隔壁的房東母女來屋中,說是有東西想讓她們品嘗品嘗,試試看好不好。

自己母親倒還罷了,這是她一次招呼房東母女過來坐,大媽高興之餘,還有些擔心自己女兒不肯出門,不料小姑娘雖略忸怩,倒也沒有拒絕,最後竟真跟在她身後一道過來了。

過來後的三人,第一眼看到的,是整潔的小餐桌,以及小餐桌上的一個冷水壺,以及兩個調料小罐。

比起不知道是什麼的小罐,冷水壺比較惹眼,因為它是玻璃的,能清晰地看到裡面裝着乳白乳白的牛奶狀漿汁。

“這是牛奶?你神神秘秘叫我們來就是為這個?”秦母當然沒任何忌諱,開門見山就問道。

秦橙笑着搖搖頭,先招呼大家坐下,取出三個玻璃杯放在每個人面前,然後才傾冷水壺,逐一為她們斟滿。

漿汁入杯,彌漫着袅袅熱氣,随着熱氣一道飄散開的還有一縷縷香味,并不濃郁的香,甚至有點樸實,但能徑直飄進每個人心底。

“是豆漿啊!”房東大媽一抽鼻子,已經反應了過來,卻有些疑惑道:“小姑娘你哪裡買的豆漿?聞着倒是香,會不會有什麼添加劑啊?”

“放心吧阿姨,是純豆漿,我自己做的。”秦橙笑了笑,也不介意這份懷疑,解釋道:“至于香,是豆子好,也和加工方式有一定關系,我試了好幾種辦法,覺得現在這樣的效果最好,想你們幫我鑒定鑒定。”

既然都這麼解釋了,大家也就很放心地端起了杯子。豆漿是熱的,不算很燙,但怕熱的人得再涼一會兒,小姑娘就等了一會兒,然後看看杯子裡,有點難堪地拉了自己母親的袖子,低低說了一聲:“有一層白皮……”

“啊,哈哈,那個是豆漿皮,和奶皮一樣,能吃的。”大媽看了一眼就哈哈笑起來,一邊給女兒解釋一邊感慨:“我們家不常吃豆漿,偶爾吃吃也是外面買現成的,确實你都沒見過豆漿皮,這個可是好豆漿才能有的,來,試試看。”

于是小姑娘低頭湊到杯子邊,微微一吸,那層薄薄的皮就溜進了嘴裡,入口輕綿,略有些黏嘴巴,但一抿即化幾乎不需要咀嚼,化開之後,一絲清甜伴随淡香就在口中徐徐擴散開來。

成功嘗試了陌生的,餘下熟悉的部分就沒什麼好猶豫了,乳白的豆漿入口,因為濃厚顯得有點粘稠,卻也因為這種黏稠,令其中風味在舌間充分逗留,所以能越喝越香。更可貴的是入口雖略濃稠,入喉卻極為順滑,從始至終中沒有半點豆腥,隻餘一絲絲甜與清香徘徊不去,回味悠長。

這豆漿仿佛和外面賣的袋裝杯裝就不是一類飲品,小姑娘固然愛不釋手,兩位媽媽級的人物也喝的愉快。

尤其房東大媽,幾乎是邊喝邊贊,說這才是她童年記憶中的那種味道,結果滿滿一杯子豆漿轉瞬見底,她還意猶未盡地砸吧了一下嘴,挑起大拇指道:“好喝,要能再甜一點就好了,要不我去拿點白砂糖來吧。”

“阿姨不用,想再吃甜點也行,加這個。”秦橙揭開桌上一個小罐,裡面赫然是結晶狀的小粉末,卻不似砂糖,大媽不解地舀起一小勺,遲疑道:“這是……糖粉?”

“是冰糖粉,我自己買老冰糖來磨的,不是都說冰糖比白砂糖好嗎?反正價差也不大,我就選了好一點的來弄。”

秦橙一邊解釋一邊幫老阿姨加上适量的糖,又給她斟滿了一杯,而旁邊秦母則疑惑問道:“那另一個小罐裡是什麼?”引來秦橙一笑,反問:“媽你要試試看嗎?”說着打開那小罐,卻是舀出一勺淡金液體加入了秦母杯中。

兩人杯中加了東西,各自攪拌了一下才喝。房東大媽那邊一喝就眼中一亮,她是嗜甜的人,之前豆漿雖然醇厚順滑,卻稍嫌不夠香甜,而如今加入冰糖粉後甜味愈顯,又并不是那種齁甜,而是完全融合在了豆漿中,甜更甚香也更甚,兩者融為一體相輔相成,風味也因此越發濃厚起來。

至于秦母這邊,大約是不知道加了什麼,喝得有些猶豫,抿了一小口後,沒房東大媽那種欣喜之色,反而微微皺起眉頭,覺得嘴裡除了原本的豆漿香醇外,多了一種微妙的辛香:“這……怎麼有一點姜味?”

“不愧是廚房老手啊,一猜即中。”秦橙揭開小罐,果然有一股姜味飄出:“裡面是新熬的姜汁,加上一點就是姜汁豆漿,雖然味道沒有純豆漿好,但解寒溫肺益脾胃,反正體寒的人喝着有好處,就随手做了點備着。”

她笑着解釋這一堆,秦母聽着卻是越來越嚴肅,待她說完,将剩餘豆漿一口氣喝完,就擱下了杯子。

“你這孩子,費那麼多心思,怕不僅僅是想讓我們嘗新鮮那麼簡單吧?說說看,想什麼呢?”

面對着擺出商談架勢,一臉正色的母親,秦橙卻是和平時一樣神色放松,笑容自然。

“我想好了啊,媽媽,我決定創業開店。”她道。

“開一家以現制飲品為主打,以新鮮健康為理念的,小店。”

那雙平日裡波瀾不驚的沉沉眸子,此刻透出了堅定的熠熠神采。

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