事實證明，好吃的菜無論在任何時代，任何時空，都是受歡迎的。

因為人類的口味也就那麼幾個，大多數人的口感其實差不多。

無非就是酸甜苦辣鹹的疊加和組合。

可惜現在辣椒還種不了，剩下幾個口味都比較寡淡，一些重口味的菜隻能先放着。

小茉莉做的這道酸菜魚，也隻有酸，缺了靈魂的辣味。

柳管事對那道藕夾念念不忘，拉着李春花就要買配方。

他可以預見，這道藕夾要是能放在聚仙樓賣，那肯定會成為招牌菜。

清水縣水産豐富，藕更是尋常，大家也就是拿來清炒或者炖湯，像藕夾這種油炸的美食，暫時還沒有。

“李姑娘，這個藕夾你一定要教會我，你開個價”

柳管事深感這次來的實在是太對了，要是能帶一個新菜回去，掌櫃的肯定會給他好處。

小河縣的仙客來就是因為掌櫃的慧眼識人，第一時間搶到了水晶玉露的配方，這才賺的盆滿缽滿。

即便是小河縣成立了水晶玉露作坊，仙客來流失了大量的客戶，但是人家吃第一個吃螃蟹的人，先頭的利潤已經很客觀了。

靠着這個水晶玉露，小河縣縣衙富的流油。

周圍幾個貧困縣也都眼紅的要命，紛紛派遣使者來找柳縣令取經。

可惜，他們縣令是個守成的，現在是屁事不幹就等退休，他們隻能看着人家發财。

柳管事心想這次無論如何都要辦成。

李春花想了一下，覺得這也是個生意，但是她不能獨吞。

“小茉莉，你覺得這個菜的配方能賣多少錢？”

藕夾是小茉莉親自調配餡料和油炸的，她不過是提了一嘴。

小茉莉局促的走上前來，沒想到李春花會喊自己。

而且，這個菜她隻是過了一下手，材料和比例都是李春花說的。

她在李家院子已經得到很多了，不能再占李姑娘的便宜。

想到這裡，小茉莉有點不好意思：“這個，我也不清楚，姑娘你定吧”

李春花搖搖頭，把小茉莉推到柳管事面前：“這是你的勞動成果，我不能居功，你們自己定”

說完，給了她一個鼓勵的眼神。

李春花知道，自己以後肯定會去更大更遠的地方，李家院子的一切，都要交出去。

這些人都是跟着自己很久的老人，不能讓她們躲在人後，要推她們到人前，讓她們理直氣壯的活着。

所有姐妹都眼巴巴的看着小茉莉。

小茉莉穩了穩心神，知道這是李姑娘在擡舉自己。

對上柳管事精明的眼神，她罕見的沒有怯場，擡頭挺胸，聲音響亮：“藕夾的配方，我覺得要5……”

她伸出五個手指。

柳管事松了一口氣，願意賣就好。

他趕緊接話：“沒問題，50兩，咱們現在就寫契約”

“額……”

小茉莉伸出去的手僵住了，她懷疑自己聽錯了。

她明明隻想說5兩銀，誰知道可以賣50兩嗎？

愣神之際，5個閃亮的銀錠就被放在了她手上，沉甸甸的。

在所有人的見證下，她暈乎乎的和柳管事簽了合同，又寫下了藕夾的配方。

直到柳管事一行人離開，她都還沒完全回過神來。

有點……太不可思議的順利。

“哇，師父好厲害，50兩銀子一道菜”

“哇，好厲害”

……

大家紛紛擁上前，拉着小茉莉的衣擺祝賀。

這是李家院子賣出去的第一道菜的配方，還是50兩銀子的高價。

要知道，村子裡最壯實的後生，出去給人做工，一天也隻能掙到50個大錢。

她們就是在廚房忙活了一會兒，連吃帶拿的，居然能掙到整整50兩。

“姑娘，我也要學做菜，我學的可快了”

“我也要學，我回去就跟我娘說”

……

有了小茉莉這個良好的開端，大姐學習的熱情空前高漲。

李春花順水推舟，給大家采購了幾本菜譜，順便開始在村子裡招生，家裡有想學習廚藝的，盡可以把孩子送來。

這50兩銀子的收入，小茉莉沒有私吞，而是把它當做啟動基金，專門用來采買食材和竈具，提供給學生們練習用。

李家院子更加熱鬧了。

酸菜魚的配方，柳管事也想買走，但是被李春花拒絕了。

這個菜她暫時還沒想着往外賣，她想等到辣椒種出來之後，再來做一道香辣酸菜魚。

正想着在哪裡種辣椒的時候，仙客來的管事派人來了。

這次來的還是李管事，他帶着兩個小夥計，後面還有兩輛拉貨的馬車。

一下車，他爽朗的笑聲就響徹李家院子：“李姑娘，店裡的酸菜沒有了，掌櫃的說趁着秋天白菜下來了，想多訂一些”

酸菜也是李家院子的特産。

趙嬸的酸菜通過李春花牽線，順利進入仙客來之後，銷量一直都不錯。