秋冬正是吃藕的季節,小茉莉剁了幾根筒骨,熬上了一鍋濃湯。
李春花帶回來的那一節藕就派上了用場,令人驚喜的是,清水縣的藕居然還是粉藕,和筒骨一起炖出來,軟糯香甜,在場的人都喝了好幾碗。
“這個是什麼東西,也太好吃了”
“對啊,春花姐,這個還有嗎,我想帶點給我娘”
吃完飯,大家坐在一起觀察剩下的那一節藕。
這才帶回來的不多,一鍋全給炖了。
李春花想着什麼時候再去一次清水縣,看看能不能再買點或者進點貨。
涼粉工坊的月例銀子也發了下來,她現在每個月有30兩銀子的工錢,足夠買任何她想要的東西。
不過,她最想買的還是地。
無論是前世今生,她做夢都想當個地主,然後專心在家裡種地為生。
賺錢不過是為了買更多的地和種子而已。
她都計劃好了,等明年開春,家裡的那些種子就要好好種起來。
她的辣椒也要開始大面積種植,把辣椒的生意做起來。
林氏良種的少東家前幾天還專門來了李家院子一趟,給她帶了一些新到的種子,讓她試着種一種。
有些種子她認識,還有一些不認識的,直接拿着去找她那兩位農官師父。
趙周兩位農官翻遍了縣裡的農書,最後也沒看出個所以然來。
那是很大的一塊植物根莖,看起來有些像大号的紅薯,又有些像樹根,切開之後有香甜的汁水流出,可以直接生吃或者煮熟。
生吃會有一股子土腥味,煮熟了之後更難吃。
“這個是海船路過某座荒島上偶然看到的,這種植物的藤蔓遍布全島,葉子寬大如蒲扇,大家覺得好奇,就挖了一株回來”
“結果,再回來的路上,藤蔓枯萎,就剩下這個硬疙瘩”
林家棟解釋了一下這個東西的來源。
實際上他們看到的不是一株,而是一片,分不清到底有多少株。
他作為林氏良種的少東家,每次出海都是為了尋找更多的良種,所以他一般會關注那些奇怪的植物。
比如樹幹上長出來的大石頭,還有長得像怪物觸手的植株上,竟然能結出紅彤彤的果實。
這些奇遇,不僅讓他開拓了眼界,更是豐富了林氏良種的種子庫。
擺在櫃台上的,都是尋常百姓們種了吃的普通糧食,更多的稀奇古怪的種子和果實,則在地下室裡,等着合适的實際,才能拿出來。
幾位農官圍着這段根莖看了大半天,也沒看出個所以然來。
李春花心裡其實有些想法,但是還不是很确定。
這個東西,有點像上一世長在山裡的葛根。
山裡生活的人,就沒有沒見過葛根的,這可是山中小人參。
山民們一般叫它野葛,秋、冬二季采挖,趁鮮切成厚片或小塊,有解肌退熱,透疹,生津止渴,升陽止瀉,通經活絡,解酒毒之功。
常用于外感發熱頭痛,項背強痛,口渴,消渴,麻疹不透,熱痢,洩瀉,眩暈頭痛,中風偏癱,胸痹心痛,酒毒傷中。
這是拿來藥用的葛根,李春花其實更喜歡它的食療價值。
葛根的根部挖出來,切成小塊曬幹,然後磨成粉,就是大名鼎鼎的葛根粉。
吃的時候,調一碗溫水,放入葛根粉,稍微攪拌,就能形成糊狀的食物。
無論是老人還是小孩都能吃。
它還能拿來預防熱證,《傷寒論》記載:葛粉二升,生地黃一升,香豉半升。為散。每食後米飲服方寸匕,日三服。有病五服。
每年夏天,李春花都會給家裡人準備葛根粉沖水喝,預防熱毒。
這可是夏季消暑聖品啊!
“那個,我有點想法”
衆人齊齊看了過來。
李春花把自己的想法個猜測大緻說了一下,隻說這是她外婆老家那邊看到過,她們用這個東西給小孩子消暑,不确定是不是。
林家棟眼睛亮了,這感情好啊,不管是不是,先種了再說。
兩位農官也愣了,這可是從未見過的新品種。
李春花再度解釋:“我外祖家在深山,平時不怎麼出來見外人,很多東西我們也不清楚”
她有個隐居的在深山的外祖這是衆所周知的,所以她這麼說也沒人覺得不對。
周農官興緻勃勃道:“那你知道這個怎麼吃嗎?”
李春花猶豫了一下,最後用刀切了一小塊下來,找了個搗臼搗成汁,再加入一些清水。
“應該就是這樣喝了,味道不是很好”
“我先嘗嘗”
周農官有些迫不及待,端起碗就一口悶了下去。