李春花笑着告訴刀疤大哥:“這是我家秘制的涼粉,晚上放在水井裡冰鎮一整晚,第二天和吃冰飲一樣”
“那這個黑紫色的醬紫是什麼,怪好吃的”
“這個是桑葚醬,也是我家的秘制配方,加了好多糖呢”
這話沒說錯,為了熬制醬汁,趙嬸每次放糖都心疼的什麼似的。
10斤白糖也剛剛熬了10斤桑葚醬和10斤桃子醬。
刀疤大哥一聽這話,頓時眉開眼笑起來:“不錯不錯,你這怎麼賣,再給我來一份桃子醬的”
生意開張了。
李春花笑盈盈的打好了一杯桃子醬涼粉遞了過去。
“一文錢一份,開張生意,買二送一”
“那行,我要兩份,這個桑葚的再來一個”
“好嘞,贈送的您選一個吧”
這時候,旁邊的錢大娘也吃完了她那杯桃醬涼粉。
看見刀疤大哥一口氣連吃4份涼粉,心裡也不免癢癢起來。
她家就住在縣城裡,老頭子是衙門裡的文書,兒子在給縣令大人跑腿,兒媳婦在家帶孩子,她一個老婆子整天悶在家裡無所事事,就出來擺個小攤子,給孫子賺點零嘴。
這個東西入口即化,滋味酸甜,一口下去涼絲絲的,感覺暑氣都散了不少。
家裡的小孫子肯定喜歡吃。
“姑娘,我也要兩份”
“你說的這個買二送一還算數不”
不過,一文錢一份着實有點貴,她有些舍不得。
“算,今天第一天做生意,所有的客戶都是買二送一”
得到肯定的答複,錢大娘開心了,掏了2文錢,拿走三份涼粉。
她都計劃好了,家裡的兒媳婦和孫子孫女一人一份,她剛才吃了一個免費的,這樣她們四個人就都吃到了。
有了這兩個免費宣傳的客戶,周圍看熱鬧的人漸漸走了過來。
有人問這是什麼東西做的,什麼味道,怎麼賣,可以試吃不?
李春花一看人多起來,直接扯開嗓子開始叫賣。
'瞧一瞧看一看,新鮮的果醬涼粉咯,消暑解膩,清涼舒爽,老人小孩都愛吃'
“開張生意,買二送一,一文錢一份”
她聲音大,嗓子尖,很快就蓋過其他攤販的聲音,吸引了更多人的注意。
“什麼涼粉,冷水面嗎?”
“不知道啊,過去看看”
“一文錢一份,就這麼點,也太貴了吧”
有人過來看了一眼,一看就就酒杯大小一個,扭頭就走。
也有人掏出一文錢先嘗嘗鮮,看看好不好吃。
有那精打細算的,緊盯着李春花的勺子,要她多給點果醬。
不過,但凡是吃過涼粉的,基本都會再來一份。
這時候就有人耍賴了,他剛才掏了一文錢買了一份嘗嘗,味道确實驚豔,又忍不住買了第二份,但是他又覺得虧了,要李春花贈送一份。
“姑娘,我掏了2文錢,你隻給了我2份,還要贈送一個啊”
“我我我的,我的桃子醬多放點”
“桑葚的多放點,我愛吃”
“可以混搭嗎,我兩個都想要”
……
客人們自發宣傳起來,李春花的小攤子很快被擠的水洩不通。
一開始趙叔還擔心這些東西會砸在手裡,現在卻懊惱怎麼沒多帶點,這一罐子涼粉根本不夠賣的。
李春花要負責收錢,趙叔就接過了打涼粉的活兒,忙的不亦樂乎。
人群中除了周邊的百姓們,還有一些穿戴整齊,頭上有首飾的人,他們多半是大戶人家的下人,出來看見什麼新鮮吃食,給府上的主子們買點嘗嘗鮮。
差不多半個時辰,早上帶過來的一罐子涼粉就賣了個幹幹淨淨。
還有人沒有買到,和李春花反複确認明天還回來之後,意猶未盡的離開了。
這時候,一個管事模樣的大叔走了過來。
李管事是裡最大的酒樓仙客來的采買管事,最近隔壁新開了一家悅來客棧,也賣吃食和酒水,搶了他們不少生意。
掌櫃的整天拿着算盤算賬,愁的頭發直掉,但是人家請了一個西域來的廚子,專門做燒烤和一些異域風情的菜,他們仙客來做來做去還是老幾樣,食客們都吃膩了。
眼看食客越來越少,掌櫃的把手底下的管事們都派了出去,要他們找找新鮮的吃食,務必要整個小河縣獨一份。
今天,李管事正在西市看野物,手下的小厮端了兩杯亮晶晶的涼粉過來,說這是今天剛擺的小攤子,好多人買,他等了半天才買到兩份。
李管事正為吃食着急上火,就端過來吃了兩口,頓時驚為天人。
這要是放在酒樓裡當飯後甜點……
三兩口吃完了手裡的涼粉,李管事帶着小厮趕去了李春花的涼粉攤子。