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第33章 第四卷 廚神的味蕾—廚神的自救(二)

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“你是幹嘛的?”寺島看到有人嚴重影響進度上前問道。

“我也是來參賽的呀。”男孩兒臉上的笑容明媚的不像話,根本沒有意識到對方的殺氣。

“那你就安靜的等着登記,别再吵我們的工作人員工作,再來這兒瞎打聽,小心我舉報你探聽我們的機密和創意,取消你的比賽資格。”

男孩兒無辜的愣在那裡,臉上逐漸沒了笑容。竹村他們出發的早,一早就把需要登記和安置的設備準備穩妥,就等其他人登記完畢一起進行下一項任務,竹村本來趁這個空檔在看介紹食材的書,聽到寺島團隊的呵斥便把注意力轉移到這個男孩兒身上,他眼中仍然充滿好奇和赤誠,隻是不敢上前細看和了解。

竹村覺得這個人有趣,年紀不大手上的老繭倒不薄,對于所見所聞都充滿新鮮感和熱情。

“小夥子,切墩做了多久呀?”

男孩兒一看是竹村噌的一下站了起來立馬鞠躬,不吝贊美之詞的表達着對竹村的崇拜,還說他是最偉大的廚師,竹村對贊美沒有什麼感覺,隻是覺得眼前的人很有趣,自己年少時不管多喜歡,對于烹饪眼中更多的是堅定,他最初是想要通過烹饪來實現自己的社會認同,可眼前的男孩兒并不是,他眼中更多的是熱愛,由衷的熱愛。

竹村沒有多說話,在他抒發的差不多的時候竹村打斷他,“你還沒有回答我,切墩做了多久。”

男孩兒愣了一下有點難為情的撓着後腦勺恭敬的回答:“啊?我資質比較差,學東西很慢,做了5年切墩才勉強滿足師傅的要求,現在學廚已經7、8年了,還是個打下手的,所有人都說我不适合學廚,可我不甘心,就想來這兒試試,我知道我肯定赢不了,隻是我想知道我的程度到底在哪裡,順便還能開開眼,見識見識,就像那邊的廚師幾乎所有的設備我都沒有見過。”

“你摸過竈眼了嗎?”近日勞累的竹村拖着病體沒日沒夜的工作,身體是很疲乏的,連說話都覺得費勁,所以盡量簡短的問他,但表情和語氣很溫和,生怕吓着這個與他全然不同的年輕人。

天資聰慧的竹村一直冷靜的規劃,怎麼用最低的時間成本和物質成本精進自己的能力,在切墩的階段他差不多也用了5年的時間把所有的食材都摸的精準無誤,什麼食材适合怎麼切,相同食材用不同切法能表現出不同的口感,可眼前的年輕人老繭的位置十分單一,應該隻是機械的做了很多食材的基本處理,即便這般枯燥和受挫他還是對烹饪有強烈的熱忱,這也是難以接受自己有任何不完美的竹村無法理解的。

“炒過一些基本的時蔬,也隻是清炒,到現在還會因為葉菜受熱不均顔色不均、口感差而挨罵,不過我會努力的,隻要我好好的練,總有一天說不定我也可以做一個了不起的廚師。”

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