他确實和潮牌搭不上邊兒，隻是因為喜歡吃美食就投入餐飲行業，他還四處收集了竹村的經曆，企圖從中得出成功的秘訣，而他的第一步就是要讓自己的廚師團隊奪得冠軍，之後再一步一步循着竹村的腳步走他就一定能成功，寺島并沒有想到竹村是天才也不認可他的能力，從小在生意場上長大，他認為所有的成功都是源于營銷，就算直接告訴他真相他也很難相信竹村是命定的廚神這個終極奧義。

竹村有條不紊的備賽，竹村的條件也還不錯，食材和設備一應俱全，想幫忙的純田什麼都不懂也無從下手，純田總覺得寺島不老實，既然在這邊幫不上忙，她就想到另一邊盯着。

純田才發現專業能力上的天差地别，純田應征去做寺島的試菜員，寺島的廚房就像實驗室，雖然基本的分子料理器具竹村都有，但和寺島這邊比竹村那邊更像廚房，寺島讓廚師盡量花哨的運用分子料理，在形式和外觀上确實沒什麼話說，隻是這味道，可以用難以下咽來形容，墨魚汁做的魚子醬搭配生蚝汁做的泡沫，就像沒有調過味道一樣，海鮮的腥臭味被發揮到極緻，生蚝打成慕斯和用墨汁上色煮出來的黑黢黢的土豆，純田隻吃了一道菜就像剛吃了海鮮市場的泔水一樣，感覺自己從裡到外都是臭的。

不止這一道，巧克力脆皮的羊油也是非常的難以理解，要讓巧克力包裹羊油就必須冷凍或冷藏，羊肉涼了之後膻味就會加重，更别說是羊油，寺島說他想要羊油的爆漿感，味道可想而知。純田吃了一天的黑暗料理，因為是神沒有上吐下瀉，可心情可以說是糟透了，芈墨看着一臉晦氣的純田心中不解，純田為什麼對竹村的事情這麼上心，對于純田芈墨确實也不太了解，沒法下定論，隻是覺得其中必有古怪，她也不好說什麼，隻能先默默的觀察觀察。

寺島就在這種虛有其表的死胡同裡橫沖直撞，完全不顧味道優劣，或是食客吃過之後會不會身體不适，他隻在乎形式，用着頂級貴的食材做着花裡胡哨但頂級難吃的食物，純田覺得他不可能是竹村的對手，便沒有再管，隻能旁觀幹着急，她并不是覺得有人能對竹村造成威脅，隻是單純的幫不上忙幹着急。

報名的最後一天所有報名廚師要集體報到、拍照、登記，除了寺島出了2個廚師團以外，竹村隻帶了2個助理主廚參賽，剩下隻有3、4組人，唯獨隻有一個看起來很青澀的小夥子孤身一人，沒有團隊，沒有登記要帶來的特殊烹饪工具，隻有一套簡陋的刀箱，他看到聲勢浩大的幾隊人馬毫不慌張，還挂着一臉的期待和好奇。

他看到寺島團隊成箱的設備在一件一件的登記，也不在乎讓寺島插隊，他理所應當的站在登記處兩眼放光的看着來來往往的高端器具設備，有些過于開朗的他挨個設備問，“這是幹什麼用的啊？怎麼用啊？它是用電還是用火的啊？不用電不用火怎麼用啊？”充滿求知欲的打聽着每一個設備，寺島團隊逐漸不耐煩。