“我跟你說起的我個人的小愛好，其實也隻是用來單方面的推測客人吃完飯團後的感受，我的心中還是那麼的不确定。”

“直到有一天，我記得是周五的下午五點半。有一個女孩進店點了一個肉排雞蛋飯團。當時店裡還沒有聘請店員，我先做完外賣的單子，擡頭看鐘表時才發現她已經進來十分鐘了，但是她從點單後一直都是靜靜地待在座位上，隻是那樣等着。”

“我給她上了飯團和附贈的冰檸檬茶，表達了歉意，她隻是搖了搖頭說不用在意。但是，當她咬下第一口飯團嚼着嚼着的時候突然哭了起來。我驚慌地問她，是不是我做的飯團不好吃？她說不是，因為太好吃了，好吃到讓人想哭。然後我就在櫃台後看着她邊哭邊吃，就那樣吃完了一整個飯團。”

“在付賬的時候，她掂了掂書包，有些不好意思地對我說，她是逃課出來的，因為突然覺得即使再努力，她的未來也是無望的。但是逃到一半肚子餓了，便進了我的店。她說，當她吃了一口飯團時，她突然有些想家了。她說，她會再來光顧的。”

“原來并不隻有微笑才代表着滿意啊，原來是有人能夠感受到我做的飯團其中的深意的。”

“我所認為的非常棒的料理，是能夠直擊人靈魂的料理。”

“這也是我一直在不斷嘗試的。讓顧客感到幸福的料理。”宮治說道。

“那個女孩應該會覺得那時在迷茫的時候能夠看到宮治君店裡亮着的燈，是非常幸運的事情吧。”尋笑着說道。