戚昀不服:“我們這裡是南方,為什麼第一名是烤冷面啊。”
“我質疑過他們的調研數據樣本來源了,問卷30%是新生互填。”沈雲钊說,“初步結論是——你們藥院這屆新人頭子是東北人,呼啦啦帶着一群人愛上烤冷面。”
煙熏火燎中,仗着沈雲钊帶路,戚昀邊走邊看測評表:“确實,東北麻辣拌和東北餃子排名也很高。”
“話又說回來,在外頭做家鄉美食生意,很容易兩極分化。”沈雲钊繼續分析,“這測評結果也側面說明這兩家東北攤子口味地道。”
“嗯,單子上的推薦口味是……酸甜口,加醋。”
“到啦!”沈雲钊把戚昀按在身前,湊在攤子邊上排隊,“好香!餓了餓了!”
“嗯。”戚昀看着攤位下的套餐介紹,側頭問沈雲钊,“要加什麼菜?”
“我倆一起吃的話……來個至尊版?”
戚昀隔着前面人的衣擺,歪頭看到價格:“至尊版15塊,行嗎?”
“看在它排第一的份上,行。”
鐵闆上撒着水珠,嗞嗞兒,很快蒸發掉。油一澆,冷面平鋪,兩個雞蛋往鏟子上一磕,完完整整落下來,又被三兩下攪碎。
老闆動作麻利,這兒切切,那兒鏟鏟,配菜一把一把往上撒,時不時再嗞幾道調料。
“好香!”沈雲钊伸着脖子往前瞅,意圖偷師。
“嗯,其實我平時吃這個不多。”戚昀側頭和他閑聊,“酸甜——”
沈雲钊僵着身子,緩緩後撤半步,挺直腰闆。
人潮洶湧,耳邊環繞着閑聊問價、喇叭推銷、鐵闆鏟子磕碰,時不時再插一兩句收款播報。
輕咳一聲,沈雲钊虛虛握拳抵在唇邊。蹭兩下側臉,壓下笑意,把話接下去:“……酸甜,怎麼啦?”
“嗯……沒怎麼。”戚昀早就轉回頭,抿抿嘴唇,緊盯鐵闆上嗞嗞冒煙的面皮邊。
好熱。離爐子太近了,面皮被炙烤,人也被炙烤。
好久。怎麼做一份烤冷面這麼久,不該要什麼至尊版的……基礎版加蛋加腸是不是就能快點結束。
“戚昀~”
“幹嘛?”戚昀鎮定自若。
“嗯……沒怎麼。”沈雲钊學他說話,順便犯個賤。
戚昀:……
“哎,你現在是不是覺得我特别煩?”再犯一個賤。
戚昀:“閉嘴吧你。”
“好了!”老闆爽朗一笑,麻利地打包,“你倆一起的麼,我裝開兩個小碗?”
戚昀正要答應,被沈雲钊搶先開口:“裝一個大碗就行,謝謝叔。”
這人又貼着戚昀耳邊叨叨:“說好要一起測評的麼,分開沒感覺。”
氣息打在皮膚上,激得戚昀渾身一顫。果斷地,戰術側移,拉開距離。
“哼哼。”捧着紙碗,沈雲钊胳膊怼了怼旁邊這位冷漠金主,“幫我拍個照。”
“哦。”戚昀機械地掏出手機劃開相機,框住烤冷面和沈雲钊的大拇指,咔嚓留念。
“你先吃。”沈雲钊狗腿地遞過去。
簽子紮了一小塊。戚昀本想舉起來,無奈醬料加得太多,隻好不情不願地低頭湊近碗邊,探探溫度,仔細啃了一口。
沈雲钊眼瞅他這小心翼翼的模樣,裝模做樣感歎:“哎呀,一個碗還真是不怎麼方便呢。”
戚昀沒空和他鬥嘴,嚼嚼嚼,整塊吃下去,再挑一片散落的澱粉腸。
“好吃吧?”
“嗯,還不錯。”戚昀舔舔嘴角,“就是多加醋,太酸了點。”
“确實。”沈雲钊也嘗了一塊,咂摸兩番,點評道,“東北人的方子,不太适合我們,還得是改良般更适合南方寶寶。”
吃了一半,品鑒暫停,沈雲钊把袋子紮緊,勾在手指上。
“接下來哪一家?”
戚昀過目不忘:“并列第二名是蘿蔔牛雜和香酥芋頭。”
“好!”
興沖沖擠到牛雜攤位。
食材在鍋裡咕嘟咕嘟熬着,熱乎乎一碗捧在戚昀手心。
“燙麼?我來拿?”
戚昀搖搖頭:“不用。”
沈雲钊一笑:“那你給我叉塊蘿蔔。”
“嗯。”戚昀照做,竹簽杆杆遞過去卻沒人接。再一看,這人一手攥手機,另一手平端敞着口的烤冷面……大概是等牛雜的時候又饞了。
沈雲钊指揮:“舉高點。”
“你……”戚昀無奈,給他送到嘴邊,“小心燙。”
“昂,謝謝。”沈雲钊吹了幾下,把蘿蔔塊卷進嘴裡,咧了個笑。
戚昀也扯扯嘴角,頓覺不自在。低下頭,竹簽随意攪了攪,叉一塊牛筋塞進嘴裡,看向遠處。
“那個……”沈雲钊哼哼笑着,“你用了我的竹簽。”