這話倒是不假，光鎮上各色吃食鋪子加上飯館酒肆就有十幾二十來家，還有兩家大酒樓，阿陶聽了不由有些失望。

蔣天旭倒是對沈悠然的廚藝很有信心：“那麼多店也不一定能做出這麼好吃的紅燒肉呢。”

葛春生連忙點頭，附和道：“剛來的時候我就說了，你和大娘做的菜比館子裡還好吃，一樣的香煎豆腐油炒豆渣這些家常菜，大娘做出來就是更香，更别說這紅燒肉了，我從來沒吃到過這麼香的紅燒肉呢，肯定能賣得出去啊！”

李金花聽了笑的合不攏嘴，沈悠然也笑道：“既然你倆都這麼說，那咱就試試看，不過這也不是一時半會兒能定下的事兒，還是明天先在鎮上的館子打探打探，回來合計合計再說吧。”

一頓飯功夫都在讨論紅燒肉的事兒，吃過中飯幾人就又開始忙活起做辣白菜和泡蘿蔔的活計了。

沈悠然先給李金花和葛春生兩人仔細講了一遍做辣白菜的步驟，畢竟今天隻準備腌十幾顆白菜試試，如果賣得好了，後面還是要他倆在家腌的。

李金花笑道：“聽上去倒也沒有多難，前邊個兒跟咱家腌酸菜都是一樣的，就是那辣醬做起來麻煩些，我還納悶買那幾個果子和秋梨做什麼呢，原來是做這個用。”

入了冬的鮮果都是窖藏的，即使常見的水果價格也貴上許多，富貴的人家才會買。

沈悠然在集上和鎮上的鋪子裡都沒找到後世的蘋果，隻好挑了兩個看上去差不多的果子，效果應該差不多。

沈悠然笑着解釋了兩句水果對發酵和口味的作用，其實他也不清楚不加水果做出來的辣白菜口味怎麼樣，畢竟上一世他也隻是因為居家期間太無聊，才跟着網上的教程做過一次而已。

白菜需要先用鹽腌上兩個時辰殺殺水，三人很快把十來顆白菜腌好，接着開始準備做辣醬的材料，碾辣椒面，搗蒜泥切姜末，還讓一旁跟着看熱鬧的阿陶幫着煮糯米糊。

蔣天旭把幾個腌菜壇子洗完，又按沈悠然說的用酒擦了一遍晾好，打了聲招呼準備去地裡看看。

“應該是阿旺他們在幫着耕地，我去看看用不用幫忙，順便看看麥苗子長得怎麼樣了，兩三天沒去地裡了，過兩天怕是該壓青了。”

“唉！”沈悠然答應一聲，又追出來叮囑兩句，“張叔和老李頭脾氣一個比一個倔，要是他們說不用幫忙，倒也不用強求。”

蔣天旭點點頭：“我曉得，他們要是能成，我看看就回來。”

蔣天旭剛出門，周桂英倒領着錢奶奶來串門兒了。

“都在廚屋呢？”周桂英笑呵呵的探頭，笑道，“這又是做什麼新鮮吃食呢？”

李金花看錢奶奶也跟着出門了，忙讓阿陶去堂屋搬了個高些的椅子，放到竈台旁邊，大聲喊道：“錢大娘來坐這兒，暖和。”

錢奶奶耳朵早已經不靈了，聽不清李金花的話，不過她這會兒沒有糊塗，知道這是喊自己呢，顫巍巍的走過去坐了，隻笑呵呵的看着幾人忙活，也不開口。

李金花小聲問：“今兒個明白些？”

周桂英笑着點點頭，接過李金花手裡的蒜頭幫着剝，笑道：“你家這廚屋真是敞亮，這麼多人在屋裡都不擠，這大台子也便利的很，等來年我們家也照着建一個，悠然，你到時候幫着給看看啊。”

“成啊，”沈悠然攪着鍋裡的糯米糊，回頭笑道，“嬸子打算重新修廚屋了？”

跟沈悠然家的草棚不一樣，當初錢家是蓋了廚屋的，他家有三個壯勞力，蓋個廚屋并不費事。

聽了這話，周桂英先歎了口氣才開口道：“不修不成啊，你錢哥的親事，我這前前後後忙活個把月了，連個能成的影兒都沒有。”

周桂英已經把周邊幾個村子的媒人都快找遍了，一聽說是逃荒過來的，十個裡有八個直接就擺手拒絕了，剩下兩個來村裡看看，也都直搖頭。

“我就差沒找大楊村那王婆子了。”周桂英無奈的搖頭笑道。

當初大楊村的王婆子因為來給小滿說親王賴子的事兒，基本被整個村子拉入黑名單了，她後面又來了兩趟，連小滿家的門都沒見着，就被人給攆出去了。

雖然沈悠然認為二十五歲的大好青年，晚兩年結婚也沒啥，但他也能理解周桂英的焦慮，畢竟時代不同，隻是他對這事兒也沒有什麼好辦法，隻能勸慰她：“嬸子，這事兒急不來，慢慢相看總能找到合适的。”

見周桂英還是愁容滿面，又試着提議道：“要我說，嬸子不如耐着性子再等上一年呢，如今錢哥正是上進的時候，等來年咱們村的營生都慢慢鋪開，先攢些銀錢才是，他人長得周正，又能說會道的，沒準兒到時候就變成媒人争着上門給他說親了呢！”

周桂英被他說的大笑起來，李金花瞥他一眼：“這會兒又說的頭頭是道的了。”

沈悠然趕緊噤聲，生怕又引到自己身上。

周桂英笑完又感慨道：“這道理我倒是也懂，可架不住心裡着急啊，本來想着先相看好，等攢下銀錢就能直接辦事兒了，誰成想沒錢連相看都這麼難。”說着又長歎口氣，“不過聽你這樣一說，我也不着急了，先踏實幹上一兩年，我就不信，到時候咱們日子還不能好起來。”