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第4章 第4章 腌制豚肉、張武侯

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楊三娘似乎還想說什麼,猶豫了一下,卻沒有說出口。

她轉了話題:“那就先祝孟小娘子一直生意興隆。”

孟錦繡彎起眼睛看她:“彼此彼此。”

說完之後,兩人不禁相視而笑起來。

-

第二日,當孟錦繡推着木闆車出現,果然已經有食客提前在那裡等着了。

一見到孟錦繡來了,幾名食客的眼睛皆是一亮,昨天那買夾餅的張武侯當先迎了過來。

“小娘子,你可算來了,那裡脊夾餅實在太好吃了,我昨天回去想了一晚上呢。”張勇扯開嗓門喊道。

孟錦繡認出這人,是昨日第一位買夾餅的客人。

她笑道:“客人請稍等,夾餅馬上就好。”

孟錦繡說話間,扇旺了爐子裡的火,開始和昨日一樣煎裡脊。

張勇湊過來睜大了眼睛,好奇的望着那鐵盤上的裡脊肉,眼睛都沒眨一下。

等孟錦繡做完餅遞給他,張勇連忙接過來,也不嫌燙,張口就朝夾餅上咬去。

一口夾餅下肚,張勇舒坦的呼出一口氣。

沒錯,就是這個味道,真是太好吃了。

張勇一邊嚼着夾餅,一邊看朝孟錦繡問道:“小娘子,這夾餅裡的菜葉解膩爽口,應該是菘菜吧?”

孟錦繡點頭:“客人好舌頭,的确是菘菜。”

張勇得意的笑了兩聲,緊接着表情又糾結起來:“不過裡面的肉片就難猜了,吃着不像是羊肉,莫非是雞肉或者鵝鴨肉?”

孟錦繡搖搖頭,也沒打算隐瞞:“客人都猜錯了,其實是豚肉。”

“豚肉?豚肉怎麼會有這麼好的味道,而且肉質還這麼鮮嫩?”

張勇一聽說這夾餅裡用的是豚肉,臉上明顯露出一陣錯愕,不可置信的低下頭,朝夾餅上多看了兩眼。

其餘的食客們聽到兩人的對話,臉上也紛紛露出不可置信的表情。

“豚肉?豚肉怎能味道這麼鮮美?”

“小娘子的手藝實在高超,竟然連豚肉都能化腐朽為神奇。”

“是啊是啊,這廚藝我還是頭一次見。”

孟錦繡聽着周圍的誇贊聲,有些不好意思的笑笑。

她朝食客們解釋将豚肉去腥的原理:“其實也沒什麼,隻不過提前将豚肉腌制過罷了。”

在本朝,腌肉是平常人家再普通不過的操作,但是從沒見誰家能将豚肉腌制的如此美味。

所以,食客們還是将原因歸功于孟錦繡的手藝好。

孟錦繡見如此,也隻好無奈的笑笑不再解釋,認下了自己廚藝好的名聲。

她送走了張武侯,揚聲道:“下一位。”

後面的客人見終于排到自己,紛紛停下議論聲,專注的等待自己的夾餅出爐。

就這樣,在接下來的幾天裡,裡脊夾餅的名聲在坊内越傳越廣。

有不少食客特意早起,慕名前來,這讓孟錦繡沒有預料到。

孟錦繡的小攤子越發的火爆,在做夾餅的過程中,她還能時不時的,聽老客人向新客人炫耀。

“看你的表情,是頭一次來買吧?你可知道這餅裡的裡脊是用什麼肉做的?告訴你,竟然是豚肉。”

“嘿嘿,想不到吧?我頭一次聽到的時候,也以為是自己聽錯了。”

孟錦繡看着那熟客臉上得意洋洋的表情,再看看新客人一臉吃驚的模樣,忍不住抿抿嘴笑笑,然後熟練的将熱騰騰的裡脊夾餅遞過去,不忘細心的提醒。

“客人請慢用,當心夾餅燙口,吹一吹再吃。”

不怪孟錦繡啰嗦,沒辦法,這幾天裡已經不止一位客人,因為心急吃餅被燙到了。

那熟客“哎”了一聲,小心翼翼吹涼了夾餅,這才一口咬下去,心滿意足的眯起眼睛。

嗯,這裡脊夾餅的味道真不錯。要是能再配上杯飲子,就完美了。

【叮。】

孟錦繡的腦海裡面,突然響起一道熟悉的系統音。

【新手任務2:制作朝食套餐,并且至少賣出20份。】

【任務獎勵:壽命值+20,解鎖醬料——甜面醬】

嗯??

孟錦繡聽着系統的聲音,一雙眼睛猛地亮起來了。

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