湯碗有些重，江檀吃力地端去了後廚，找到了正在竈台邊忙活的張布松：

“張廚，想問一下這份湯是誰做的？是不是鹽放多了？”

張布松沒想到江檀會從前場忽然跑過來，這個時候又在飯點，他手裡忙得根本停不下來，隻瞟了一眼便說道：

“這個湯好像是小吳做的吧，小吳人呢？！”

随後他喊了一嗓子，不知道誰緊跟着說了一句：

“小吳去酒吧了，沒回來呢！”

張布松聽了十分不滿：

“這個小兔崽子！飯點了人跑去摸魚！回頭有他好果子吃！”

江檀聽到小吳在酒吧，立刻轉身往酒吧快步走去，看了一眼廳裡沒人，于是繞到了吧台後面，果然看見一個小廚師和王業成兩個人正蹲在吧台後面打遊戲。

她有些惱火，語氣也不是很好：

“你是小吳廚師嗎？”

小吳看了她一眼：

“對啊，怎麼了？”

“後廚有一份湯，客人投訴說太鹹了，麻煩你和我去向客人解釋一下。”

沒想到小吳廚師也很倔，手上打遊戲的動作都沒停一下，不屑地說道：

“我是廚師，哪有廚師跑去解決客訴的，解決客訴是你們前場的事情，關我什麼事？”

江檀聽完真的氣不打一處來：

“可是你做的湯确實讓客人不滿意了呀！我喊你重做一份總沒問題吧？”

“你說重做就重做啊？成本誰來控制？”

“客訴是我處理的，我的處理方式現在就是讓你重新做一份，有什麼問題嗎？！”

“問題大了，你先去讓張廚同意再說，我們後廚隻聽行政總廚的！”

“現在客人已經等了有五分鐘了，你再不去處理隻會造成更壞的影響。”

“切，現在前場的人真是對我們越來越頤指氣使的，有些人啊仗着和總監關系好，還真把自己當小領導了！”

“哎你什麼意思啊！你這樣子我還怎麼做服務啊！？”

小吳白了江檀一眼，旁邊的王業成也是事不關己高高挂起的态度，完全沒有幫江檀的意思，隻是說了一句：

“哥們兒，要不你還是去一趟吧。”

“我去個屁！”

“行，你不去是吧？反正我剛剛已經和張廚說了你在酒吧劃水了，回頭我會去調取酒吧的監控，然後向上反映！”

說完，她就轉頭往回走。

“哎哎哎！你等一下！我跟你回去！”

小吳一聽張廚已經知道了，立刻就變了态度：

“剛才是我不好，我給你重新做一份湯還不行嗎？”

“那你快點，十分鐘之内能做出來嗎？”

“五分鐘就夠了。”

小吳的動作還算利落，不過江檀一直站在他旁邊盯着，讓他有些不舒服：

“喂，你能不能先回前場啊，你站在這裡幹嘛？”

“我站在這裡監督你啊，免得你又把湯做鹹了，回頭我和客人再怎麼交代呢？”

小吳闆着臉把湯做完了，順手用廚師勺嘗了一口：

“行了，這回淡了，你快拿走吧。”

...

江檀端起了新做好的湯，站在門口深呼吸了幾口，面帶笑容地走回了那一桌：

“不好意思啊先生，久等了，我讓後廚重新做了一份湯，您嘗嘗還鹹不鹹？”

“堂堂一個五星級酒店，還能出這種纰漏，你們怎麼搞的？！”

換來的自然又是客人的責備。

“實在是抱歉。”

男人的妻子還在那裡碎碎念叨：

“你給我們打個折吧，本來出來旅遊高高興興的，結果吃個飯還吃出一肚子氣。”

江檀粗略估計了一下這一桌菜的價格，在心裡默默算了一遍：

“要不您看這樣吧，我把這份湯給您免單怎麼樣?”

男人看小姑娘還算誠懇，擺了擺手：

“行吧，就這樣吧，我們也不是那種想占便宜的人。”

“嗯嗯，好的。”

江檀笑着轉身走回了收銀台，回到收銀台後，神情有些沮喪地将那一桌的賬單重新打印了出來。

厲天書朝她伸過來手要賬單：

“賬單給我吧。”

“你要幹什麼啊？”

“我去找客人簽字啊，這不是規矩嗎？”

“算了吧，客人情緒不太穩定，三番兩次去打擾不太好，一會兒等他們離場的時候再簽吧。”

“那行吧。”

厲天書這樣說着，看了一眼賬單：

“你給他們做減免啦？”

“嗯，沒辦法，畢竟是我們的失誤，客人也沒有誇大事實。”