用水洗面粉然後沉澱，不但會擁有水面筋，還可以擁有涼皮。

午飯便是雜菌炒面筋和酸辣涼皮，另外有一鍋熱騰騰的豆腐青菜湯。

“涼皮拌得有些辣，湯便做得清口了些，想着你們沒怎麼吃過這個，嘗個新鮮。”沈蘭心給他們一人分了一碗涼皮。

林涵是不吃辣的，林黛玉卻是個能吃辣的，因此兩個人的表情截然不同。

林涵撈了一筷子沒敢往嘴裡放，“你們女兒家，少吃些辣的寒的，對身體不好。”

“二叔，食不言寝不語，您再這樣口是心非，我要把你轟出去了。”林黛玉吃得很高興，涼皮酸辣開胃，“你記挂沈老闆直說就行了，沒得做出這等樣子，叫我看不起。”

“把嘴閉上，好好吃飯。”

“是你先說的！何況吧，嘴閉上還怎麼吃飯呢？”

沈蘭心店裡忙得很，根本顧不上，尤其是除了林黛玉，還有不少人家訂了糕點，廚房的蒸籠有兩三日沒停過了。

叔侄兩個鬥嘴鬥得厲害，心思卻都全放在前頭的店面上，林黛玉瞧着沈蘭心利落窈窕的身姿，好心勸道，“說真的，現在沈老闆雙十的年紀，二叔也隻是堪堪不惑，不算懸殊。要是我父親不同意，我去說便是。哪有這樣管弟弟婚事的，太霸道了。”

“你父親也是為了大局考慮。”林涵看她一眼，“回去跟你說。”

林黛玉心中放不下，連着吃飯都不香了，魂不守舍地喝了半碗湯，倒是林涵吃得極香，要不是實在吃不得辣，就要把林黛玉碗裡的涼皮也都撈走了。

店面與後院之間的四扇雕花門悉數開着，也是為了一借院内的景緻，林家兩個隻管自己吃飯，殊不知自己也是旁人眼裡的風景。