麗美人是想說的,還沒做好“坦白”的心理準備,傲嬌道:“你隻是個禦廚,我幹嘛告訴你心裡話啊。”
趙溪音笑道:“不是美人你隻允許我自己進來嗎?這架勢分明隻想告訴我自己。”
麗美人噎了下:“那好吧。”
她開始娓娓講述:“我小的時候性子柔弱……”
麗美人本姓劉,嶺南人,從小被爹娘和兄長極盡寵愛,本沒有入宮為妃的打算。
可一朝選秀,姿容秀麗的她被選為天子嫔妃,嶺南劉家的第一反應不是欣喜,而是擔憂。
女兒的性子太天真了,從沒受過委屈,愛哭、柔弱,從沒離開過家這麼遠,到了深宮中無依無靠肯定會被欺負。
這可愁壞了一家人,甚至連抗旨不遵都想到了。
眼看入宮的日子越來越近,還是在京城當官的二叔給想了個法子——裝暴脾氣。
進宮之前的日子,麗美人就待在二叔府中,學着發脾氣,和各種人吵架,學果敢的動作、淩厲的眼神,甚至連膳食都要吃符合火爆脾氣的香辣口味。
“那段日子,我幾乎吵遍整個禦史府無敵手,連二叔都吵不赢我。”麗美人苦笑着說。
她合格了,可以進宮了。
入宮頭一日,按照二叔的計劃,她要和主動挑釁的嫔妃甩臉子,表示自己不是好惹的。
她心裡緊張又害怕,卻打扮得貴氣逼人,整個一不好惹的形象,祈禱着沒有嫔妃主動挑釁。
偏偏同住一宮的魯婕妤看到她金飾銀飾加身,嘴上沒把門地刺了兩句,她幾乎條件反射般,一通反擊加輸出,把魯婕妤都吓着了。
從此,麗美人脾氣差的形象深入人心,但和魯婕妤的梁子,也算結下了。
她謹記二叔的叮囑,膳食多用香辣,尚食局給她準備的膳食多是這個口味,雖談不上讨厭,到底也不是自己鐘愛的菜色。
入宮五年,雖然再沒有被嫔妃随意欺負過,可五年來過得并不真正開心。
在外是脾氣火爆惹不得的嫔妃,内裡卻仍是千寵百愛長大的小孩,對别人發完火,自己先回來蒙在被子裡哭一場,連膳食,都不能吃自己喜歡的。
“其實我一點都不喜歡自己的封号,形貌迤逦曰麗,可那不是真的我。”麗美人有些豔羨道,“我喜歡文才人的封号,毓琇怡然,有種小時候身處山水間的悠然。”
趙溪音默默,你喜歡文才人的封号,說不定文才人還喜歡你的封号呢。
麗美人總算吐露了心裡話,心中暢快到了極點,五年來,她終于做了一回自己,哪怕隻有很短的時間。
“趙禦廚,你知道我為什麼跟你說嗎?”
趙溪音想了想:“因為我猜中了你的口味?”
麗美人笑着點點頭:“對,你給我做嶺南菜,不懼怕我的脾氣,還總是把我當小孩……反正我有這種感覺,覺得你親近。”
說完,她又擔心道:“這件事宮裡沒有人知道,連我的貼身宮女都不曉得,你可不能告訴任何人,出了這間屋子,我還是性子火爆的麗美人。”
趙溪音笑着說“不會”,想想又道:“其實你可以做回自己。”
麗美人彎下肩背,有些喪氣:“那樣會被人欺負。”
“不能把這個深宮想的太好,但也不要把它想的太壞。”
麗美人眨了眨眼,把這話記在心裡。
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快到三月三了,天氣逐漸暖和起來。
不用送膳和做飯時,趙溪音把洗好晾好的瓦罐瓦缸弄到大院裡,做秘制醬料,腌酸筍,還要腌制鹹菜啊花蜜之類的。
“這是辣椒醬和黃豆醬,等腌制好,不管是炒菜還是拌面,亦或是烤魚烤雞,都能放這些佐味,就是剛蒸好的大饅頭,夾着這兩樣醬吃,也十分美味。”
趙溪音身邊圍着六七個廚娘,都是這些天向她請教過廚藝的,别說,被她點撥過廚藝,嫔妃們吃着确實香甜了不少,退菜的情況很少發生。
于是這幾個廚娘見趙溪音在院中忙活,紛紛圍了上來,幫個小忙,順便也能學些新廚藝。
這辣椒豆瓣醬,别看現在還是生辣椒和生黃豆,已經能想象到,等腌好後的美妙味道。
“趙禦廚,這筍也能腌啊?不會臭嗎?”
趙溪音神神秘秘一笑:“會臭,不過吃的就是那個臭味。”
幾個廚娘露出難以置信的神色。
上次洗缸時,文才人親自上門問罪郭掌膳,這次腌制食材,文才人的宮女又上門了,送來主子晌午想吃的食單,指明讓趙溪音親手做。
趙溪音展開食單一瞧,上面隻有四個字:麻辣口味!
好嘛,重口瘾又犯了。
又麻又辣的,那就麻辣香鍋呗。
不過這次,趙溪音和文才人都沒料到,麻辣香鍋送到儲秀宮時,皇上在那。