這時鍋已燒熱，嚴如玉放了點油，再放入五花肉煎。

肥肉滋滋地冒油，香味開始飄出來，嚴如清靠近鍋，抽抽鼻子：“好香。”

“小火，慢煎。”

嚴如玉交代嚴如潤，接過嚴如冰手裡的洋芋，切成丁。

鍋裡的五花肉已經煸出肥油，嚴如玉把洋芋放進去，讓嚴如潤加大火，快速翻炒。等洋芋變色，放入醬油和小鍋酒，炒勻後舀了半瓢水進去，蓋上鍋蓋。

鍋裡冒熱氣兩分鐘後，嚴如玉掀開鍋蓋翻了翻，又蓋上。

五分鐘後再揭開鍋蓋，一股濃郁的肉香頓時竄入四人鼻子。

嚴如冰猛吸一口長長的氣：“就着這味，我能吃兩碗飯。”

另外三人聞言都笑了。

嚴如清叫道：“我能吃一碗。”

嚴如玉打趣他們：“那你們就着這味道吃飯，我和二哥就着肉吃好不好？”

“不好！”

“不好！”

嚴如冰和嚴如玉異口同聲地急急拒絕，嚴如潤忍俊不禁，望了一眼大姐。

阿姐生了一場病，活潑多了！

四人回到飯桌旁，嚴如潤三人各自從碗裡撥了一點飯給嚴如玉。

飯堂的大鍋飯和昨晚嚴如潤買回來自己煮的飯相比，差了不是一丁半點。

嚴如玉吃着糙得紮嘴的米飯，半天咽不下去。

好在有湯汁，嚴如玉舀了一勺湯汁跟米飯拌勻，就着濃香的湯汁囫囵吞了下去。

五花肉入口即化，不油不膩，土豆粉糯入味，嚴如玉兩口下去，臉上頓時出現餍足的表情。

雲南人愛吃土豆，種出來的土豆也好吃，嚴如玉吃下幾塊土豆，發現弟弟妹妹也專挾土豆。

這年頭吃肉的機會很少，但嚴如潤、嚴如冰和嚴如清一人吃了一塊肉後，就沒夾過豬肉。

碗裡本來是四分肉六分洋芋，到最後，隻剩下五花肉。

嚴如玉往他們碗裡各夾一塊肉：“不是喊着要吃肉嗎？怎麼不吃？”

“阿姐你做工累，你吃。”

嚴如清又把自己碗裡的肉夾到嚴如玉碗裡。

嚴如冰和嚴如潤點點頭，也要把肉夾了過來。

嚴如玉眼眶微微一酸，雙手蓋住碗，搖頭叫道：“我不吃！我不吃肥肉！吃肥肉會變胖，胖了沒法穿漂亮的裙子了！”

嚴如冰看看筷子上肥瘦相間的五花肉，沉默地放回自己碗裡。

他聽隔壁阿太說，有人想給阿姐說媒哩，還說阿姐美，肯定要找個好的姐夫才能配得上阿姐。

嚴如潤了然地看一眼嚴如玉，筷子轉個彎，放到嚴如清碗裡。

“阿姐不吃，我們吃吧。”

嚴如清知道阿姐有一套漂亮的裙子，每年目瑙縱歌才會穿，聽見她這麼說，沒有懷疑她的話，點點頭，高興地吃起來。

吃過飯，嚴如冰和嚴如清去洗碗。

嚴如潤收拾好桌椅，擡頭道：“姐，周末我和你去做工吧。”

今天這一頓肉花的錢，夠他們一個星期的夥食費。弟妹還小，多吃點有營養的也好，隻是當手镯的錢，可能用不了多久了。

嚴如玉挑眉：“不用補課嗎？”

“不補也行的，我成績好。”

嚴如玉擺擺手：“好好複習，你現在的任務就是準備高考，其他的事情不要管。”

“可是……”

嚴如玉看他一臉擔憂，想着讓他有心事可能也沒法專心複習，就指指對面的椅子：“那你坐下，我和你說說我的計劃。”

聽完嚴如玉的話，嚴如潤猶疑：“你從來沒有做過玉石，聽說這一行水很深，被人騙了怎麼辦？”

鎮上做玉石的人都是有家傳的，想找人教，花錢都不一定找得到。不懂行的人貿然進去，被騙光錢财的事情很常見。

嚴如玉說：“邊做邊學嘛。小心一點，不會被騙的。”

“聽說做這一行的人魚龍混雜，”嚴如潤還是覺得不放心,“跟他們打交道太危險了。”

嚴如玉擺擺手：“不要緊。我剛認識了一個當兵的，打算讓他教我一些功夫防身。”

嚴如潤看她什麼都計劃好，沒再反對，隻說：“那你遇到什麼難事，要和我說，兩個人有商有量總比一個人悶頭想強。”

“嗯。”嚴如玉滿口答應。

嚴如潤帶着弟妹去上學了，嚴如玉舒一口氣。

這男主也太不好糊弄了！

不過他說得也有道理，這個時候治安哪裡都不太好，這裡地處邊境，魚龍混雜，情形更差，嚴如玉想，她得學點功夫防身。

下午，嚴如玉去拜訪那幾個師傅。

“工費會比料子還貴，”劉師傅壓根就沒接料子，“沒有雕的必要！”

李師傅接過來，象征性地瞥一眼料子，又還回去。

“你去找别人吧。”

小吳師傅皺着眉頭看完正面看背面，擡眼看向嚴如玉：“這料子不好做，你想怎麼做？”