“這揚州炒飯即是一道主食，也是一道菜。這菜最講究的，就是這雞湯……”

“徐大哥，你可别騙我，炒飯放雞湯？那不變成湯泡飯了？”白朝駒一臉疑惑。

此時太陽西斜，正是家家戶戶炊煙升起的時候。臨江樓的廚子徐聞閑了一天，就把白朝駒抓了過來，說什麼都要讓他學做菜。

這徐聞曾經師從淮揚廚神，手上的淮揚菜自然是一絕，也正是他的這門手藝，才讓臨江樓生意興榮，成為建州城裡最繁華的酒樓之一。

臨江樓裡的夥計不少，但徐聞卻特别喜歡這姓白的小夥，也有心想收他為徒。這小夥兒模樣周正，身姿挺拔。大抵是因為長得俊，就算穿着打雜的粗布衣，也有幾分貴氣。他喜歡笑眼看人，笑起來眼眸特别深邃，顯得很機靈的樣子。

徐聞知道的，這小夥子才來一個月，幹活麻利，心眼實在，交給他的事都能辦妥辦好。也正因為這樣，張林虎就常常蠻不講理地使喚他。

如今張林虎這結局，正是應了那句多行不義必自斃，也算這小子的福氣。

徐聞兩眼含笑地看着他，嘴上确很是嚴苛：“那來那麼多廢話，我叫你學，你學就是了，你把這雞湯先濾出來，再把蔥給切了。記住，蔥得切的細，你刀工不夠，就慢慢切。”

“好的大哥。”白朝駒連聲答應着，他從廚房的窗口看向後院，感覺渾身都不舒服，那空氣中似乎還有着血的味道。

白朝駒正看着窗外愣神，一張黢黑的笑臉突然竄出，吓了他一跳。

“哈哈哈黑驢，被我吓到了吧！我剛去鎮子裡送酒回來，一回來就找你了。”那正是嬉皮笑臉的吳阿郎，他看到徐大廚在後面，一臉好奇地問道，“徐大哥，你怎麼在教他做飯呀？”

“今兒沒開張，閑着也是閑着。”徐聞說道，“阿郎，你還不知道吧，那張林虎自殺了。”

“啊？”吳阿郎一臉震驚，“你們沒事吧？”

“當然有事，就你站的地方，我擦了一下午的血，可累死我了。”白朝駒說道。

“咋說的這麼吓人。”吳阿郎哆嗦了下，趕忙走進屋子裡，接着問道，“那張林虎，是怎麼個死的啊？會流這麼多血？”

徐聞接過話茬：“他一刀砍了自己的脖子，當然全是血了，這混混，死了還讓别人受累。”

“徐大哥，我切好了。”白朝駒把蔥花盛到碗裡。

“不錯，其他材料我已經備好了。”趁着白朝駒切蔥花的功夫，徐聞已經手腳利落地備齊了其他配料，那筍丁、花菇丁、雞肉丁、火腿丁都切成指甲蓋大小，整整齊齊地裝在碗裡。

“第一步，先把這些配料煸炒出香味。”徐聞指示道，“倒油。”

白朝駒老老實實照做。

“煸出香味後，加入雞湯，等這雞湯變成奶白色。”

“這炒飯居然還要用上雞湯？”吳阿郎也感慨道，“我先前隻當把各種食材混在一起炒熟就好了，原來這麼複雜，難怪價格也高。”

徐聞聽出吳阿郎這話似乎别有感慨，便問道：“阿郎？你是哪裡人？先前也吃過揚州炒飯嗎？”

吳阿郎笑眯眯地說道：“我祖上是淮安人，我小時候吃過這炒飯，可好吃了。”

“真是巧了，要是白小哥把這菜做成功，就能讓你回憶下童年的味道了。”徐聞笑道，接着他又問向白朝駒，“白小哥，你是哪裡人？”

“我是從海島上來的。”白朝駒老實回答，“我從小就在島上長大，這是我第一次出遠門。”

“嗯，趁着年少多闖蕩闖蕩也是好事，走南闖北多了，才知道自己适合什麼樣的生活。想當年，我也是……”徐聞被勾起了往日的記憶，開始滔滔不絕。

“……在此之後，我又遇到了葉掌櫃，這姓葉的雖然是個纨绔子弟，不過他慧眼識珠啊，三顧茅廬啊，硬是把我請到了這裡……”

“唉……這糊味越來越大了。黑驢，你快打開看看，是不是都燒焦了啊？”

白朝駒掀開蓋子，那鍋裡早就黑糊糊地一片了。

“完了，煮太久了，徐大哥，是我太不認真了。”白朝駒有些苦惱，那麼多珍貴的食材，還有那上好的雞湯，就這樣白白浪費掉了。

“算了算了，都怪我這故事講太久了。”徐聞端詳這口鐵鍋，這鍋年數久遠，是他剛到這酒樓就開始用的，裡面承載着無數的回憶。

他突然心生一計，對着白朝駒說道：“這口鍋，就說是吳阿郎燒壞的，這樣掌櫃的不會扣咱們工錢了。”

吳阿朗莫名奇妙就被當了替罪羊，他一臉無辜地哀嚎道：“唉唉唉！這和我可沒關系啊！好吧好吧……看來我得躲着點那姓葉的了……他肯定要打死我……”

月亮高懸，白朝駒卻怎麼也睡不着。他一閉上眼，就浮現出白日見到的畫面。

那躺在血泊裡的張林虎，和偷襲自己的黑衣人。

那黑衣人的話又在耳邊響起：“若你不将那人的血都放完，門主也不至于派我來殺你？”

白朝駒猛地坐起。

這偷襲我的黑衣人，和那偷饅頭的黑衣少年，分明是兩個人！

那黑衣人雖然壓着嗓音說話，但音色洪亮。而那少年的嗓音，卻像是得了好幾日風寒那樣沙啞。