（真是的，這家夥到底是怎麼考上舉人的啊……他的記憶力也未免太不可靠了吧？）

黎芝情不自禁地腹诽道。

“抱歉抱歉。”秋墨真有些不好意思的模樣，說道，“不過，就算你沒有學過‘敖包’的概念，難道你也沒有聽過《敖包相會》嗎？‘如果沒有……天上的雨水喲……海棠花兒不會自己開……’想起來了嗎？”

【按：《敖包相會》系今人創作，并非傳統民歌。此處根據劇情需要，私設為傳統民歌。望讀者見諒。】

秋墨唱的還挺好聽的。黎芝心想。

在黎芝的記憶裡，清越動人的聲音，往往由于不夠渾厚或是其他原因而在演唱時表現較差，但秋墨的歌聲卻不是這樣。

秋墨不僅擁有清澈美麗的音質，并且因此讓他的歌聲更顯悠揚婉轉、凄豔動人。

那輕柔、秀麗、雅緻的唱法，令人聯想起某種絲弦樂器。

但很可惜的是，對于這首歌曲本身，黎芝實在是沒有印象。

（很好聽啊。以後有機會請他為我演唱整首歌曲吧。）

“真的沒聽過啊。”黎芝歎息一聲，說道，“我本就出身低微，比不過秋墨你見多識廣。大少爺就不要嘲笑我無知了吧。”

黎芝說這話，本來是隻有自謙自嘲之意，并沒有反諷秋墨的意思。

不過，秋墨似乎卻是很受打擊的樣子。黎芝說了那番話之後，原本還很活躍的他又不吭聲了。

莫非，自己的話，竟然傷到他了嗎？黎芝有點不解。

雖然有心詢問，但因為梨花在旁邊的緣故。若是對秋墨太過關心，黎芝又覺得不好意思。

而且，黎芝總懷疑自己隻是想多了。

秋墨不說話，或許隻是單純沒什麼想說的話而已吧。

思前想後，黎芝決定先把這個問題放一放，當成對方本就是單純沉默來對待好了。

“梨花啊，‘鏊子’吃起來是什麼感覺啊？”黎芝試圖若無其事地繼續和梨花聊天。

“‘鏊子’怎麼能吃啊？”梨花搖搖頭，說道，“‘鏊子’指的是攤煎餅的鍋具呀！”

“诶？你介紹給我吃的原來是‘煎餅’啊？”黎芝驚訝地說道，“我之前問你那是什麼的時候，你怎麼不先說‘煎餅’呢？鍋具的名字叫什麼都好，我關心的是食物的名字嘛。”

“我哪裡知道荔枝姐問的是煎餅嘛。”梨花有些委屈地說道，“我以為，那一看就知道是在攤煎餅嘛，所以，荔枝姐問的當然是攤煎餅的鍋的名字呀！莫非，荔枝姐沒有吃過煎餅嗎？”

“确實沒吃過。”黎芝很不好意思地說道，“以前我在京城市場上看到的煎餅，都是用一層布蓋着、一疊疊擺着的。風吹日曬，也不知道放了多少時日。一眼看過去，就知道比點心鋪子裡的幹點心還不新鮮多了，哪還能有食欲啊。”

這些都是黎芝的真心話。

黎芝雖然并不歧視平民食物，但看了那種不新鮮煎餅的樣子，也實在毫無興緻。

“原來是這樣啊……”梨花想了想，說道，“那麼，荔枝姐想吃這家的煎餅嗎？”

“可以吃吧。這不是現做的嘛。”黎芝說道，“比擺放了不知道多少時日的陳年煎餅好太多了。但是，我沒看到這家的烹饪過程以及成品，不太敢冒險嘗試……”

“如果是這個原因，那還好，很容易解決。”梨花微笑着說道，“我先點一份，荔枝姐看看想不想吃吧。或者，我把自己買的分一半給你如何？”

“可以這樣嗎？那謝謝梨花啦。”黎芝說道，“我怕不喜歡、吃不完，不想單點一份了。如果我看到你點的煎餅想吃的話，你分一半給我吧，可以嗎？”

“嗯。”梨花輕輕點了點頭，然後對攤煎餅的男人說道，“給我來一張。普通的就好。”

“不問價嗎？”黎芝不解地問道。

“用不着問。”梨花輕快地說道，“什麼都不加的煎餅，總是三文錢一張。”

“三文錢啊……那還挺貴的。”黎芝嘟囔道，“陳年煎餅隻要七八文錢一斤。這東西也不是什麼‘壓秤’的玩意。幹了的話一斤總有五六張吧？”

“不能這麼說。”梨花搖搖頭，說道，“這家賣的煎餅，和荔枝姐說的什麼‘陳年煎餅’是不一樣的。荔枝姐看看就知道它們的不同了。”

黎芝認真看下去，果然和自己想象的制作過程不一樣。

最明顯的不同在于，黎芝以前看到過的幹煎餅，是粗糧制作而成的。

這種煎餅的顔色，是淡黃或是黃褐色的。既是粗糧，想必這種顔色，并不是烤焦了導緻的。

而男人拿出并使用的攤煎餅原料，卻顯然是小麥面粉制作的面糊。

這種面糊的顔色是雪白的，很濃稠，但流動性看來也不錯。

男人用勺子舀起一大勺面糊，以流暢的動作，倒在煎餅鏊子正中央。

這種煎餅鏊子的表面看起來雖然很平坦，但實際上，應該是中央略高、四周略低的結構吧？

因為，面糊倒上去的時候，很快就平鋪開了。

如果是真正的平底鍋的話，面糊攤開的速度，就不會像現在這麼快。

随後，男人拿起了一個小小的、形似“鏟子”的工具，開始用它旋轉着刮起面糊來。

眼看着，那些面糊就被刮得更薄、更均勻了。