心中歎了口氣,南風給好好想想,怎麼剪斷陛下牽紅線的念頭。
今日菜單:蛋炒飯、火腿蛋炒飯、揚州炒飯、螺蛳粉、冰鎮檸檬水
小黑闆,是知意用熒光馬克筆,以漂亮的外文與中文,書寫的今日菜目表。
蔣栖提着小黑闆,直接放在店門口。
螺蛳粉的香,可稱得上‘香飄十裡’,濃郁獨特的味道,吸引了不少路人。
一整天,南風跟顧西洲輪流交換,煮螺蛳粉!
一包螺蛳粉拆開,加點青菜、雞蛋、火腿,就是營養美味的一盤美食。
「來了來了,黃豆應該好了」
「腐竹才是螺蛳粉的精髓」
「掏出小本本,跟南風大美人學習做菜」
由于早餐時,黃瑤表示速食螺蛳粉裡的腐竹太少,沒有精髓,南風在廚房倉庫裡翻了遍,找出一大袋子的黃豆。
黃豆清洗,用溫水浸泡,使得每一顆黃豆,都能夠充分吸收水分。
重新換上一盆清水,南風雙手伸進,開始搓黃豆。
“南風哥哥,你在玩什麼?”
鈴铛看着好奇,對于玩水,小孩子天生充滿了興趣。
“給豆子搓皮,想試一試的話,去把手洗幹淨才可以。”
小朋友們都集合到廚房裡,每個人面前擺着一個小水盆,比賽搓豆子。
黃豆倒入破壁機,按1:3的比列倒入清水,打出濃稠些的豆漿。
“是不是要擠豆漿?我來我來。”
黃瑤見南風在大碗上鋪層紗布,自告奮勇。
“行,豆渣不要丢,晚上我拿來炸丸子。”
“OK。 ”
黃瑤打了個OK的手勢,撸起袖子,幹勁滿滿。
炒了兩鍋炒飯、煮了四份螺蛳粉,南風再回來,豆漿已經過濾完畢。
“接下來怎麼做?”
想到自己能吃滿滿一大盆的腐竹,還是配螺蛳粉,黃瑤的興奮,比旁邊好奇的小朋友們更盛。
“挑皮。”
“我能來嗎?”
南風想了想,點頭。
“很簡單,大家都可以上手體驗下。”
找個直徑最大的鍋,中火将豆漿煮開後轉小火,沸騰後用濾網将豆漿上漂浮的泡沫撇出去,以免影響結皮。
小火煮1分鐘左右,看到豆漿表面有一層皺巴巴的皮時,就能關火,等待30秒左右,用筷子将皮挑出來。
挑起的皮,搭在兩根筷子之間,等待它自己變幹。
瞧見南風筷子在豆漿表面一挑一提,輕松随意的模樣,黃瑤躍躍欲試。
“煮一分鐘,等半分鐘,我可以。”
她今天,就要用自己親手做的腐竹,配螺蛳粉嗦!
正好,餐廳傳來了白澤的呼喚。
“阿風,謝先生來找你。”
将包裝精緻的深紅色蘋果放置桌面,謝澤意在口袋,很快摸出車鑰匙跟一張黑金身份識别卡。
“往西直走五分鐘,停車場裡給你配了輛代步工具,車牌号在鑰匙上。”
“吃個飯再走?”
謝澤意鼻尖微動,被滿店的螺蛳粉味,熏得腦袋暈乎乎。
連忙搖搖頭。
這味道,太過霸道。
“不用,我給回去一趟,月底事情多。”
“行,當糖果的回禮。”
接過南風抛來的水晶項鍊,謝澤意的眼中,明顯閃過抹亮光。
9級副本特殊産物,這個大小,可兌換一萬單位的遊離值。
“謝了,幫了大忙。”
月底,一些不安分的小世界又給鬧騰,有了這份遊離值幫忙,能拿新式大炮,直接轟上一遍。
也不怪,謝澤意如此開心。
不說大家嘗試的腐竹,是多麼的破破爛爛。
到了後來,南風再次上手,快速弄出十幾盤的腐竹,保證未來四天螺蛳粉的腐竹,想放多少就放多少。