林秋然目的達到,也不多叨擾,告辭離開。于嬸兒送了送,心裡忍不住道了聲可憐,才嫁過來男人就沒了,能幫一把就幫一把。
林秋然回家後熱了個午飯,米飯雞肉,簡單吃了幾口。
吃過飯她回屋裡,因為原身嫁過來不久,所以屋裡還算幹淨,就是土房子,上頭是木梁,也沒做天花闆,屋裡黑漆漆的。
林秋然沒住過這樣的屋子,床闆子也硬,天有些熱,她好不容易睡着,睡醒一頭汗。
去井邊洗了洗,林秋然就去門口等着了。等到太陽微微西沉,孫氏和蕭大石推着闆車回來了。
坐在村頭的幾個嬸子問二人這兩天總出門幹啥去,孫氏笑着說:“出去看看,還沒秋收,閑着也是閑着,看看能不能去縣城找點活兒做。就是難做,還沒啥錢。”
孫氏說完,衆人露出了然的神色,還提醒倆人注意身體,别太過勞累,“家裡都指望你倆,可不能倒下。”
蕭家少了個壯勞力,又決定把孩子生下,蕭大石和孫氏可不得多想法子。以前蕭尋在,還能打獵,現在難呀。
孫氏應付了幾句就回家了,把車推進家裡,林秋然趕緊把門關上。
林秋然把木桶掀開,裡面魚已經賣光了,倆人還把木桶勺子刷幹淨。旁邊用布蒙着秤和稱魚的小籃子,這籃子是藤條編的,魚放進去正好把湯汁瀝幹淨,這個時代沒有塑料袋,就用這個,來買魚的都帶着盆碗,倒也省事兒。
除了這些還有一條五花肉,用樹枝串着,掂着有兩三斤重。再旁邊是一個大壇子,是林秋然要的油。
孫氏朝林秋然笑了笑,壓低聲音都蓋不住她語氣裡的欣喜,“秋然,今兒魚也都賣光了。賣魚總共賣了三百四十八文,油買了十斤,花了五十文,這個肉花了二十文,還有二百七十八文。對了,飯也吃了,吃的包子。”
孫氏把錢袋子拿出來,一堆銅闆還怪響的呢,“秋然,錢給你。”
林秋然笑了笑,把錢袋子收下,然後拎着五花肉進屋,這肉顔色漂亮,孫氏都是挑的好的,若是不紅燒了,都對不起這豬。
她去菜園子薅了幾根蔥,又從家裡翻了些大料花椒,切肉的時候,林秋然和孫氏道:“家裡花椒大料也快用完了,若是還做魚,明天得去買一點。”
孫氏點點頭,“我明兒買。”
林秋然道:“娘,我今天去了于嬸兒家裡一趟,問了問有沒有誰家辦席面,需要廚子的,若是有我就過去。”
孫氏愣了一下,然後點點頭,“也行,這魚也不是天天有,到時候我也跟你一塊兒去。”
林秋然道:“若是縣城有人打聽,你也幫我留意着。”
她說着話,手上卻不停,把五花肉煎了煎,然後把煎肉的油盛到油罐子裡。
這樣做的五花肉肥而不膩,不過這個時代缺肉吃,大約還想吃膩的,但林秋然不成。
等炒了糖色後,林秋然把肉炒均勻,她也不喜歡吃香料味重的,少放了一點花椒大料桂皮,調料用的是鹽少許糖,醬油和大醬,還往裡面放了幾個葡萄粒,這樣炖出來的肉會軟爛一些。
熱水一澆,鍋蓋蓋上炖個半個多時辰就成了。
小火慢炖,大鍋做飯更有鍋氣,随着炖的時間越來越長,香味兒也出來了。
晚上還是林秋然吃米飯,孫氏和蕭大石吃粥。兩斤肉炖了小盆紅燒肉,色澤金紅,躺在盆子裡好似瑪瑙石。
孫氏是把肉放到林秋然面前,她和蕭大石前頭就一個拌黃瓜,還有一碟子鹹菜,孫氏事先說了,“你吃,我和你爹不想吃,昨兒剛吃了雞肉。”
林秋長給一人夾了兩塊,“爹娘,你們嘗嘗這肉怎麼樣,若是哪日撈不到魚,我看看能不能做些肉去賣。”