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第31章 第三十一章

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回籠覺自然沒有睡成的,即便周謹言口中說的是真的,但新婚第一天君柒也不會那麼心大,在這個新婦第二天要敬茶做飯展示業務能力的時代,直接掀桌子。

前面說了,名聲這個東西在這個時代很重要,對内怎麼樣以後可以慢慢試探,但是對外,特别是鄉裡鄉親關注點還都在他們這對新婚小夫妻身上還沒有轉移的時候,君柒絕對不會做這種給自己挖大坑的事情。

但有一說一,廚藝這個東西君柒确實算不得擅長,一來是土竈柴火火鐮火絨的難度确實不小,二來也是因為她在廚房實踐的機會非常少。

隻記得十歲之前她還會分到一些廚房的活計,比如像是擇菜洗菜或者最後擦幹碗碟這種,畢竟孩子多冬日裡燒火暖大家搶着幹,夏日裡太熱家裡有的是大人怕孩子熱壞都不讓孩子燒火,于是就連燒火這個活君柒都沒輪上過。

後面她開始靠刺繡賺錢了,家裡就再沒有派過家務活給她,最近這兩年更是連她房裡的清潔整理都被家裡姐姐們包攬了。

如果不是她嚴詞拒絕,恐怕内衣褲都會幫她洗了。

按照姐姐們的說法,反正她們每天都要洗自己房裡好幾個人的衣服,還差君柒這一兩件?

但凡君柒多帶她們做幾個花樣,就什麼都有了。

不過再怎麼樣,新婚第二日做茶飯的規矩在那裡,作為老君家有意識“精心培養”的姑娘,家裡有一個算一個都是拿得出手的,就連最十指不沾陽春水的君儀也能拿出一道拿手菜,更别說曾給予厚望的君柒了。

她做飯做菜是不咋滴,但做面食點心卻是很有心得。

又一個老君家想送她去京都的證據。

西南這一片的主食是大米小米,當然這時候吃的基本都是糙米,至于面食也有,但相對比較少,不像北方因為更多種小麥玉米,所以主食是以各種面粉為主。

但偏偏老君家教君柒的時候,教的基本都是面食,以蒸為主,理由是其他的很容易傷到手,但是點心是和刺繡一樣的精細活,且都是手裡的功夫,弄好之後上籠蒸就完事了,可以最大限度保證安全。

聽聽,還挺有道理的。

基于此,君柒邀請周謹言幫忙燒火就很自然,周謹言也欣然同意了。

周家的廚房對比老君家要小很多,畢竟隻有母子兩人,廚房太大完全沒有必要,但麻雀雖小五髒俱全,該有的東西一樣不缺,甚至還有一個君柒沒見過的,石質闆面的長案。

長案的一側緊靠着廚房南邊的牆壁,左手邊是櫥櫃,右手邊是廚房門口,北邊就是一大一小兩個鐵鍋還帶一個儲水陶罐的竈台,緊挨着門口有一口大水缸,水缸邊上還有木質的架子,上頭放着兩個銅盆。

回看那張長案,上頭有個山峰筆架一樣的石頭架子,擺放着三根大小不一的擀面杖。

再看長案下頭一個挨着一個的帶蓋陶罐,君柒知道了,這是專門用來做面食的案桌。

周家這麼喜歡吃面食的嗎?居然還有一個專門用來揉面做面食的石闆桌?

君柒洗了手之後在長案上摸了摸,這看上去倒是像大理石的。

“面粉在下頭的罐子裡,第一個就是,玉米面和豆面都有。”周謹言坐着輪椅直接進了廚房,然後撐着拐杖坐到了竈台後面開始準備點火燒竈。

“好,我知道了。”君柒注意到周家門檻都被卸掉了,應該是為了方便周謹言輪椅進出。

往大鍋裡倒上八分滿的水,再給陶罐裡也倒滿水,這樣緊挨着一大一小兩口鐵鍋的陶罐,靠着竈台餘溫也能把罐子裡的水溫熱了,雖然不能用來喝但是洗漱是沒有問題的。

當然不能喝隻是君柒的堅持,一般人家都是直接當熱水喝的,大家不會浪費柴火和時間另外燒熱水,都是像這樣燒菜煮飯的時候順帶溫的熱水。

煮粥,揉面,上蒸籠。

櫥櫃裡有不少昨日喜宴剩下的食材,不少還是半成品,君柒挑了幾樣切好放進碗裡,然後等到大鍋的水燒開,先把陶罐裡的溫水舀幹淨,摻和着大鍋裡的開水就是一家三口早上洗漱的用水,剩下的開水倒進幹淨的陶罐裡,這樣一整天都有暖的開水可以喝了。

再往大鍋裡加一些冷水,然後上蒸籠,将用碗裝好的菜放進去蒸熟蒸熱。

等到吃過飯,隻要在竈内放上一兩根木柴讓它慢慢燒着,過個一兩個小時再往裡頭扔上一根,這樣就可以保持一整天都有熱水,注意更換蒸籠裡的飯菜,就可以保證一整天随時随地都有熱飯熱菜。

這種方法省事省力還省柴火,比每次飯點重新燒竈方便合算很多,是屬于這個時代普通老百姓的智慧,當然還可以趁機自己燒些炭出來,這樣攢上大半年,一整個冬天的炭就有了,不用再特意燒炭。

留了火封了竈門,小夫妻倆洗漱完畢,這才提着熱水往西廂房去喊人。

周謹言見君柒提着冒熱氣的水桶跟在他後面,也沒說什麼不用提熱水,母親可以起來到廚房再洗漱這種話。

他知道她的性子也知道她的想法,自然不會上去阻止。

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