有人肚子突然“咕——”地叫了一聲。
“餓了。”五條悟宣布。
他說這句話的神情像在陳述什麼重大發現。
夏油傑瞅了他一眼，伸手從制服包内側摸出一隻舊舊的拉鍊包，包裡裝着六個飯團和幾顆點心。
“吃吧。”他扔給五條悟一個，又遞給家入硝子，“墊墊肚子。”再問正在開車的夜蛾正道，“夜蛾老師，你吃嗎？”
“謝謝，我就不了。早上已經吃過早餐。”夜蛾說。
五條悟接住飯團，撕下保鮮膜咬了一大口，眼睛立刻炯炯發光！
哇哇哇，是用香噴噴味噌醬烤的！
五條悟以為夏油給他的隻是普通便利店飯團，沒想到卻是小食店才有賣的烤飯團！
嚼嚼。
嗯～飯團外層是紅褐色的味噌醬。而且米飯壓得不松不緊，剛剛好能吃出粒粒分明的彈牙口感。
五條悟一邊用力嚼着，腮幫子圓鼓鼓，表情越來越明朗！！
一大口，兩大口，三大口。
嚼嚼。
五條悟終于咬到了餡料最多的位置。
是鲑魚飯團！不過，好像和普通的鲑魚飯團做法不一樣？
他細細嚼着，定睛一看。
粉橘的鲑魚肉，炸到起泡的魚皮。
這飯團的内餡居然是截然不同的兩個口感疊加在一起！熟鲑魚肉碾碎，拌上芝麻油，又軟和又香甜。剝下來的鲑魚皮邦邦酥脆！天哪，這是什麼店想出的天才吃法？！
“嗚……好好吃！！！這哪家買的？米粒軟硬剛好，外面這層脆殼也香，魚肉也好吃，梅子腌得也夠味。”
“……”夏油傑目移。
“問這麼多幹嘛，吃就是了。”他低頭咬自己的飯團，小聲含糊說道。
“老子也想買嘛。”
夏油傑沒接五條悟的話。
家入硝子也被它的味道驚了一下，“我怎麼感覺這個味噌比東京的濃厚很多？”
夏油傑答她：“是仙台的赤味噌。”
“啊——”家入說，“怪不得。赤味噌發酵時間是比白味噌要長。”
赤味噌鹹鮮，有一股獨特的發酵香氣，高溫烤制後會變得濃郁焦香。而飯團内裡的鲑魚餡則提供了海味，豐潤的油脂從裡滲出，再加上炸鲑魚皮，吃起來外脆裡糯，越嚼越上瘾！
美味秘訣在于：赤味噌、鲑魚都富含鮮味物質，兩者搭配相當于鮮味疊加。
這樣一來，風味當然醇厚。
家入硝子突然說：“不知道東京有沒有賣這種烤飯團。”
夏油傑：“大概買不到。”
“為什麼？”
“這種味噌是仙台特産，而且烤得時候要放浦霞酒和砂糖。”
五條悟插話道：“诶——老子就說怎麼那麼香！”
他就猜到這醬裡面應該加了點清酒或者昆布湯，因為醬的味道不止停留在外層的脆殼，而是在烤制過程中全滲進米裡去了！幾人都吃出了那個明顯的滋味。
如果是外面買的烤飯團，會知道的這麼詳細麼？
家入硝子偷瞄了一眼夏油傑的便當布袋，又看了一下明顯不是餐飲店包裝手法的保鮮膜。
果然是夏油自己做的吧。
喲，被她發現了。家入硝子沒有說破賢惠男同學的小秘密，反而突然感歎：“要是有點腌姜片和燒酒來配就好咯～”
“咳咳！！”前排夜蛾老師發出劇烈的提醒。
啊啦。家入硝子轉移話題：“話說，我知道五條老家在京都。夏油你呢？今天是從仙台過來的嗎？”
“嗯！啊對了，稍等我一下……”夏油傑點頭應她，又低頭翻便當袋，“這是仙台很好吃的焙茶大福，請你們嘗嘗。”
“嗷，甜菓子！”五條悟快樂地大叫。
因為是打算自己吃的點心，這幾枚喜久福就沒有裹上青空水庵的紙袋。夏油傑小心翼翼地用小圓托捧出來，遞給兩人。
焙茶生奶油是前幾周才研究出來的新口味。
夏油傑喜歡甜鹹平衡的口味，所以在奶油打發之前就放入了海鹽。因為海鹽的鹹是一種帶着礦物質的鹹，層次感強，用來做甜品能凸出焦糖奶油的醇甜清爽。
“好高級的味道！不是很甜。”家入硝子一個不怎麼吃甜食的人都忍不住誇起這喜久福的味道來。
焙茶并不是簡單的烘幹翻炒，而是用上黃油、黃砂糖，在黃銅鍋裡熬出香濃甜蜜的棕色焦糖黃油之後，趁着泡泡變得細密——開始小聲‘咕嘟咕嘟’說悄悄話的那一時刻，将茶葉倒進鍋内仔細的煸炒！
焦糖自帶一種獨特的微苦，茶葉中的苦澀則來自茶多酚和丹甯酸，兩種苦味碰撞，被糖油的滾燙激發……幹茶葉會在煸炒的過程中膨脹、吸收焦糖黃油的一切風味！
奶制品同樣是一位擅長吸收其他夥伴優點的好學生。
煸炒後的焦糖培茶倒進海鹽淡奶油裡，讓淡奶油沉沉地睡一覺，變成淡卡其色的厚乳質地。
這時候再準備新鮮的大福皮，随意搭配一顆水靈靈的應季水果，擠上滿滿的培茶奶油——
真是太好吃了！！
五條悟長舒一口氣，再度将手中的喜久福咬出一個小月牙兒來，奶油擠了出去，馬上又被舔掉。
嚼嚼。
三個一年級新生叽叽喳喳吃了一路，夜蛾的車到達學校，因他要去整理彙報今天的任務情況，便把三人暫時放到大門口。
“硝子，麻煩你帶他們倆先找個地方休息一下，我回辦公室拿鑰匙。”
“OK。”
夜蛾點點頭，放心離開。
兩位少年跟着家入硝子往裡走，隻聽她随口“啧”了一聲：“市中心的灰塵可真大，出一趟門手都粗糙了。”
夏油傑聞言，單手拉開背包，翻找幾下後掏出支護手霜。
家入硝子看着遞到眼前的紫色軟管，沉默了幾秒才接過：“……謝了。”
五條悟突然把手伸到兩人中間：“老子也要。”
夏油傑接過硝子遞回的護手霜，先往自己手上擠了一坨，又把五條悟的掌心反過來，往他手背擠了一坨。
五條悟不動，表情無辜，胳膊繼續伸着。
“愣着幹嘛？”夏油傑揚眉，故意模仿五條悟先前的語氣，“難道在等我幫你塗嗎？”