冰行有專門物件敲冰，打起來不費勁，讓梁文宇砸碎冰塊後裝進冰桶，兩人拉着推車去了鋪子。

冰桶裝滿後重量是往日的三倍中，阿瑤擡不動，多數時候都是由梁文宇與許老大兩人搬運。

做沙冰時還是需要撈一小塊冰出來進行刨成絲狀，阿瑤淋上果醬遞出去，比起沙冰炒酸奶吃的人一時間居然多了起來。

明明冰量還是沙冰最多，炒酸奶是牛乳混合果醬制作出來的，可食客就是愛吃這款，偏偏冰價根本影響不到什麼。

搶購的都是些價格低雜質多用來擺放消暑的冰塊，阿瑤也趁着手頭還有些錢買了幾塊冰可放家中消暑。

夜裡兩個哥兒總念叨熱的有些睡不着，她心疼幼弟怕他們中暑就在家裡設了個地窖存放，光造地窖就費了不少錢。

好在裡頭小，尺度是深了些，勝在涼快能存冰。地窖是在院子角落開的口，做了木梯下去，直達存冰處。

地處北方黃土幹燥無水，夏季雨水少天氣好，中途處理好這些後阿瑤又回到鋪幫忙。

人手是遠遠趕不上外頭進來的食客，好多位老客開張當日賣了三份炒酸奶連着可享受七日九折。

她算過一日賣兩百多份大碗炒酸奶能賺五吊錢，換做沙冰就隻有三貫，自然是推薦炒酸奶為主。

紅色果醬混合牛乳在加入麥芽糖漿翻炒，等待液體變厚壓塊就能食用，頂上必須撒巴榄子和果粒。

下一碗就是越王頭漿混着牛乳加入懸鈎子翻炒出來的炒酸奶，所謂氏各種顔色的款式都出去了一碗。

每位食客都喜好吃上一些，她會根據食客喜好控制果醬用量，杏子類吃的人少，像那種甜味較多的果醬較為最多。

這個時節阿瑤想着楊梅這個時節該流通兩市了，想等晚一些去西市看看，買來現做現訂價都行。

天色暗下來後，阿瑤視線掃了圈，就和許老大三人說了句，她先跑去西市看，有幾個攤前堆着楊梅，木牌上寫着吳越楊梅。

阿瑤曉得帶名字的楊梅口感最好，可細看價格盡要五十文一斤，她瞧着這些個頭楊梅在店家盛情款待下嘗了一顆，口感鮮美、飽滿多汁，吃起來意猶未盡。

她忍不住多買了些，挑了幾顆顔色最黑的果子帶回鋪子。

現寫價格出去挂，洗了就往盤中扔，連放五六顆後停止，加入牛乳開始攪拌，楊梅外形圓潤，鏟起來費勁。

需要先把它們弄到一旁一手壓住，一手開鏟，核被撥到一旁，做好出來後她又加了一顆楊梅進去點綴，吃的人多了，楊梅炒酸奶就漸漸打開了銷路。

快結束一日營生時，來了位點名要阿瑤做沙冰的食客，她瞧對方面生，想着是哪位老客介紹過來的。

可誰知對方吃完後便口吐白沫倒在桌前，店内食客吓壞了，阿瑤讓下堂的哥兒去叫大夫過來。

人來的快，當即放下藥診斷起來：“面色發黑，嘴角帶紫，這像是中毒！”

阿瑤三人幾乎同時脫口而出：“中毒！”

“您可否再仔細瞧瞧吃食。”阿瑤懷疑是他自己在冰中做了手腳。

就在大夫查驗食客口鼻時，外頭貼近鋪子的木桌前又倒下一人，症狀同前者相似。

聲響驚起，一時間鋪子内的人慌了神，紛紛站起身，雙手捂住喉嚨眼内有着瀕死的恐慌。

阿瑤掃視人群，澄清道：“我與各位一樣是店家已是食客，既然我吃無事，說明店内的東西無毒，那剩下的便隻有..”

“冰！”有位食客搶先一步說道。

“冰是早上現買的，由冰行人親自動手操持，大家若不信可親自去掌櫃的哪兒問。”阿瑤不卑不亢說着。

其實大家夥兒還是相信阿瑤人品的，可又有一人倒下後，他們堅信阿瑤的意志有些動搖，因為被此事影響外頭來吃冰的人都少了許多。

她想替自己澄清一番，可冰隻能讓大夫自己動手聞

到底是冰物，用聞更本無法了解是何種毒，大夫讓阿瑤準備一盆熱水，找一塊冰浸泡，融化過程可聞出其中所含藥性。

但藥物氣息淡，說明用量小不易察覺，大夫舀了碗水嘗起，一口就猜出是何物。

他讓阿瑤煮菜湯喂中毒之人喝下，至于其中有位面生食客阿瑤還等着他醒來時。